Mis vivencias dentro de la cocina de José Carlos García por la Beca Cerveza Victoria

Excelente idea de Cerveza Victoria al unirse con el Chef Jose Carlos Garcia( Estrella Michelin) para apoyar a los jóvenes concineros de las Escuelas de Hostelería de la provincia de Málaga. Una Beca, a cuya fase final llegaron seis. En el Restaurante situado en el Muelle Uno se desarrolló la final. Allí estuvimos y disfrutamos de la jornada, donde ganó Diego Guerrero, de la Escuela de Benahavís.

Nada menos que integraron el jurado el mismo José Carlos García, el marbellí Diego del Río( otra Estrella Michelín con el Restaurante El Lago) y el gerente de El Pimpi, José Campos, siempre apoyando las iniciativas por Málaga.

 

 El Plato Ganador de Diego Guerrero

                                                   Y aqui yo con los futuros Chef

    Fotos de nuestro fotografo  Xavi