Entrevista al chef Xanti Elías en Andalucía Sabor 2013

Reproducción de la entrevista al chef Xanti Elías, del restaurante Acanthum de Huelva, durante el Salón "Andalucía Sabor 2013" celebrado en el FIBES de Sevilla fechas atrás. En febrero de 2011 abrió el local que se ha convertido en una de las referencias gastronómicas de la provincia onubense.

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