El chef Thomas Bühner (3 estrellas Michelín) cocinará con aceite oliva español
"Se trata de un certamen bien asentado en el panorama gastronómico europeo y que enfrentará a 8 cocineros llegados de Alemania, Suiza, Austria y Tirol del Sur en su afán de lograr el título de Cocinero del Año y un cheque de 12.000 euros, añade.
Entre las novedades de esta edición, destaca la inclusión de una tapa como uno de los cuatro retos a los que deberán enfrentarse los concursantes, ha puntualizado en el mismo comunicado.
Habrá un premio especial para la propuesta ganadora en ese apartado: dos semanas de prácticas con el cocinero español Jordi Cruz en su restaurante ABaC de Barcelona.
Esta es una acción promovida por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español dentro de su campaña de promoción del producto en el mercado alemán.
Fuente:agroinformacion.com
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