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viernes, 1 de noviembre de 2013

¡No la tires! 6 trucos para revivir comida vieja Según la FAO, cada año se desperdician 1.3 mil millones de toneladas de alimentos en el mundo. ¿Qué trucos de cocina pueden ayudar a resucitar tus alimentos? BBC da algunos consejos para evitar tirar tanta comida. Y la ventaja de la miel



Plátanos sin ennegrecer. Si tus maravillosos plátanos amarillos se comenzaron a poner cafés, no te desesperes. Puedes congelar plátano

Salvando el pepino. Otro de los vegetales que pueden ser salvados justo antes de morir es el pepino. Si quieres aprovecharlo un par de días más, corta sus puntas y ponlo parado en un frasco con agua fría.
Lechugas frescas y crujientes. Hay una serie de trucos para mantener las lechugas frescas y crujientes. El sitio Lovefoodhatewaste.com sugiere separar las hojas y guardarlas en un recipiente con agua en el refrigerador
Re-hornear las galletas. Las galletas que se volvieron blandas y están al borde de la muerte también pueden ser revividas en el horno. Cinco minutos a 180º C y vuelven a la vida. Eso sí: la frescura no durará mucho, así que a consumirlas rápido
Agua para el pan duro. Humedece con un poco de agua la parte exterior de una barra de pan que se volvió duro y coloca de vuelta en el horno a unos 180º C durante 5 o 10 minutos. Las baguettes pasadas se cortan en rodajas de medio centímetro y se ponen en un horno caliente (aproximadamente a 50º C) durante unos 15 a 20 minutos. Así se convierten en una especie de galletas para los quesos
.Lácteos congelados. La leche y el queso pueden ser congelados para extender su duración. El queso, eso sí, debe rallarse primero, así luego puede ser puesto directamente desde el congelador en su salsa, lasaña o donde sea necesarios para hacer helado. Primero, eso sí, deberás pelarlos y luego pasarlos por el procesador de alimentos.
                                               





                                           



                                              La Miel y sus ventajas

Huesos y uñas. Es bien sabido que la miel de limón resulta perfecta para mejorar la apariencia de las uñas, el cabello y los huesos... ¡además es deliciosa! Para hacer la tuya, sólo pon en un frasco de miel la ralladura de medio limón
¡
Más energía! La miel de romero es perfecta para aumentar tu energía y vigor, ya que combate el agotamiento físico. FUENTE: VEINTITANTOS

Dolores de estómago. ¿Padeces constantemente de ardor estomacal? Tómate una cucharada de miel de lavanda; la puedes encontrar en algunas tiendas naturistas. Otra opción es comprar la planta (la venden en cualquier mercado), cortar las flores, lavarlas bien y ponerlas en un frasquito con miel para que suelte sus propiedades curativa

Insomnio. Si eres de las chicas que no pueden conciliar el sueño, corre al mercado a comprar miel de azahar (flor de naranjo). Prepárate un té de toronjil o 7 azahares y verás cómo caes rendida ante los brazos de Morfeo.

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