La feria comarcal ‘Sabor a Málaga’ de la Costa del Sol Oriental reunirá a cerca de medio centenar de empresarios locales en Nerja

El municipio de Nerja acogerá la tercera feria comarcal del año de la marca promocional de productos agroalimentarios impulsada por la Diputación de Málaga, ‘Sabor a Málaga’. Tras su paso por San Pedro Alcántara, llegará a la plaza de España de Nerja para atraer al público de la Costa del Sol Oriental y turistas durante los días 8, 9 y 10 de mayo.
Un total de 48 productores de todas las comarcas malagueñas abrirán sus despensas para dar a conocer el amplio abanico de productos que ostentan y sus últimas novedades. Así lo ha dado a conocer la vicepresidenta de la Diputación, Ana Mata, que ha estado acompañada de la diputada de Desarrollo Económico-Rural, Leonor García-Agua, y de la concejala de Comercio del Ayuntamiento de Nerja, Nieves Atencia.
Este tipo de ferias, que se pusieron en marcha en el año 2013, permiten a los productores adscritos a la marca dar a conocer sus productos y novedades a través de actividades paralelas, así como poner a la venta una selección de alimentos típicos de todas las comarcas, como la miel, aceite, aceitunas, quesos, hortalizas, vinos, cerveza artesana, dulces de navidad, embutidos, pan, patatas, productos cárnicos, quesos y frutos secos, entre otros.
Mata ha recordado que es la segunda vez que una feria de ‘Sabor a Málaga’ se celebra en la Axarquía, siendo en el año 2014 el municipio de Rincón de la Victoria el escogido para su celebración. Asimismo ha puesto de manifiesto el crecimiento que han experimentado las empresas locales gracias a la marca, “muchas de ellas, pequeñas empresas familiares que ahora adquieren otra dimensión”. Así ha recordado que durante el 2014, las 220 pequeñas y medianas empresas de ‘Sabor a Málaga’ que han formado parte de las ferias comarcales facturaron más de un millón de euros.
Por su parte, Atencia ha anunciado que el desarrollo de la feria coincidirá con dos eventos importantes en el municipio como es la Noche en Blanco y el Día de Europa, para los que se han programado actividades culturales “por lo que el éxito de asistencia está garantizado”, ha afirmado.

Programa de actividades

‘Sabor a Málaga’ contará una vez más con un espacio que ofrecerá más de una quincena de actividades de dinamización, especialmente divulgativas, en las que los talleres para todos los públicos adquieren un peso importante en la programación.
García-Agua ha destacado que se contará con productores representantes de todas las comarcas. “Vamos a llevar a Nerja un pedacito de cada una”, ha afirmado. Así mismo, ha repasado las actividades paralelas que componen el programa institucional, que comenzarán el viernes 8 de mayo a 13:00 horas de la mano de Citrima Sat (Cítricos Málaga). Guillermo Aranda ofrecerá un taller para niños titulado ‘Cítricos ecológicos del Valle del Guadalhorce’, que continuará con una degustación. La diputada ha anunciado que se habilitará una ludoteca para albergar las actividades dirigidas a los niños.
De este modo podrán participar en un taller de elaboración de quesos de cabra malagueña junto a la Asociación pro-DOP Queso Fresco de Málaga, que enseñará a los niños a elaborar quesos, y la Asociación Malagueña de Apicultores con la Marca de Garantía de Calidad ‘Miel de Málaga’, los enseñará a hacer manualidades utilizando la cera de las abejas. Los adultos podrán participar también en las degustaciones de mieles que ofrecerán durante la feria.
Por su parte, la Asociación Nacional de Tropicales ofrecerá sendos talleres y catas para niños y adultos relacionados con los productos de la Axarquía y en el plano formativo dirigido a adultos destacan los cursos de elaboración de postres, como el la tarta ‘Suprema Málaga’ impartido por José Antonio Rivas, maestro repostero de Dulces Artesanos Rivas; el de tartas fondant de la Axarquía, con Roberto Soler, propietario de la Escuela de Cocina Sabores de Torre del Mar;  el de creación de concentrado de jugo de caña de azúcar y boniatos de la Axarquía, de la mano de María Dolores Rodríguez, propietaria de Esencia de Frigiliana; y el de la elaboración de ensaladas de primavera con Sabor a Málaga, con la participación de Antonio Calvente gerente de La Molienda Verde.
García-Agua ha adelantado que, como en cada feria de ‘Sabor a Málaga’, no faltarán las catas y degustaciones en las que los productores darán a conocer sus últimas novedades entre las que destacan el caviar de caracol o lo zumos de chirimoya, entre otros.
Con la cata y degustación de los vinos DOP Málaga y DOP Sierras de Málaga, con la actividad titulada ‘Un mundo de color y sabor’, los bodegueros de las Denominaciones de Origen citadas ofrecerán la posibilidad de los asistentes degusten los excelentes caldos de la tierra y Antonio Montes, químico y maestro cervecero de Murex, ofrecerá una cata y degustación de sus originales variedades.
Asimismo, el programa de actividades se completará con las demostraciones de cocina a cargo de prestigiosos cocineros de la Axarquía.  Así, el jefe de cocina del Hotel Boutique La Viñuela, Manolo Ramos, con su ‘show cooking’ ‘Sabores y sensaciones de la Axarquía’, y los jefes de cocina de los restaurantes El Convento y Pata Negra, prepararán en directo aperitivos con productos de la comarca.
La feria, de acceso libre, tendrá un horario de apertura de 12:00 a 21:00 horas.

Ahora es tiempo de buenísimas frutas y verduras que tal si hacemos esta tarta de Bizcocho de Calabaza

 Ingredientes (para 4 personas)

• 170 gr de harina
• 10 gr de levadura en polvo
• 150 gr de azúcar
• 20 gr de piel de limón
• 250 gr de calabaza naranja, sin corteza ni pepitas
• 3 huevos medianos
• un pizco de sal
• 2 cucharaditas de canela
• 70 gr de aceite de oliva virgen extra de sabor muy suave
• 50 gr de brandy
• 100 gr de nueces
• 80 gr de pasas

Elaboración

1. Tamizamos la harina y la levadura con la ayuda de un colador, vertiéndolas en un bol.
2. Añadimos al vaso de la batidora el azúcar y la piel de limón y trituramos, haciendo el azúcar glas.
3. cortar en trozos la calabaza y añadirla al vaso de la batidora junto al azúcar y la piel de limón. Triturar.
4. Añadir los huevos y batirlos con el accesorio de la batidora, las varillas, mezclándolo.
5. Precalentar el horno a 170º para no tener que esperar después.
6. Macerar las pasas en brandy, en el microondas en un minuto a potencia máxima.
7. Agregar a la mezcla del vaso de la batidora la sal, la canela, el aceite y el brandy de la maceración y mezclarlos con la batidora.
8. Añadir la harina con la levadura tamizada y batir.
9. Volcarlo en un molde antiadherente o untado previamente con mantequilla.
10. Esparcir uniformemente las pasas y las nueces hundiendo ligeramente con la espátula las que se queden en la superficie.
11. Hornear durante 30 o 35 minutos dependiendo del horno. Comprobar con una aguja que esté bien cocido por dentro

ANTONIO BANDERAS DISEÑA SU PRIMERA COLECCIÓN DE GAFAS “Antonio Banderas Design” DE VENTA EXCLUSIVA EN OPTICALIA

 

 

Antonio Banderas no deja nunca de sorprender.  A su faceta como actor y director se suma ahora la de diseñador. El actor ha creado su propia colección de gafas de vista, firmadas como “Antonio Banderas Design”  en colaboración con Opticalia, que estará a la venta a partir de mayo en exclusiva en la red de ópticas de España y Portugal. 

Para esta primera colección, inspirada en la cultura mediterránea, Banderas ha diseñado 10 monturas divididas en hombre, mujer y unisex. Se trata de una colección elegante y vanguardista que combina diseños de inspiración retro con otros más deportivos. Está marcada por tres colores fundamentales: azul petróleo, negro y marrón. En cuanto a los materiales, combina pasta y metal con madera. 

El actor está trabajando también en su primera colección de gafas de sol, que podremos disfrutar a partir de junio en Opticalia. 

Este es el primer proyecto que ve la luz de su propia firma “Antonio Banderas Design”. Antonio Banderas estudiará en una de las mejores escuelas del mundo de diseño en Londres, la Central Saint Martins. En esa misma escuela estudiaron en su día figuras como Alexander McQueen, Stella McCartney, Zac Posen o John Galliano. “Por supuesto, no tengo pensado renunciar a mi carrera profesional: seguiré dirigiendo y actuando. Pero esto es algo nuevo, y me estoy tomando muy en serio”, declaró el malagueño.

Este proyecto está implementado por Sandra García-Sanjuán, Presidenta ejecutiva de  Avory Celebrity Access (www.avory.net) empresa especializada en proyectos asociados a Celebrities, quien además es la fundadora de Starlite y que le une una gran amistad con el actor, ya que juntos cada año hacen la Gala Starlite en Marbella, el evento benéfico mas importante de España, en el que se recaudan fondos para sus respectivas fundaciones. Este año será la VI edición y tendrá lugar el Domingo 9 de agosto en la Cantera de Starlite. 

Carratraca celebra este fin de semana la primera edición del festival de arte y cultura ‘Hechizo de India’

El vicepresidente y responsable de Gobierno Abierto de la Diputación, Francisco Oblaré, junto a la alcaldesa de Carratraca, Marian Fernández, el presidente de la Sociedad Federada de Personas Sordas de Málaga, Daniel Aguilar, y el presidente de la Asociación Cultural Luz de Indialucía, Javier Fernández, ha presentado el evento que pretende convertirse en un referente turístico de la comarca, con un escenario tan “incomparable” como es Carratraca.
Oblaré resaltó la iniciativa como una “gran idea” centrada en una cultural “tan rica como es la India” y que, por ello, “no dudo que van a copiar otros municipios”.
Por su parte Marian Fernández ha recordado  que Carratraca “ya está acostumbrada a acercarse a otras cultura como es el caso del festival ‘Embrujo andalusí’”. Con este nuevo festival se pretende convertir al municipio en “referente turístico de los pueblos de interior de Málaga”.
Las calles de Carratraca se convertirán en un marco inigualable donde degustar la gastronomía hindú, disfrutar de su música y sus bailes –actuaciones de la Compañía Diamante- y participar en talleres de distintas materias como el dedicado a la elaboración de cerveza artesanal, la cocina vegetariana o la práctica del yoga.
Asimismo, Javier Fernández ha indicado que el festival “traerá la magia, el corazón y el alma de la India”. Además, de las actividades ya señaladas, habrá un desfile de moda y la proyección de películas de la India.
Todas las actividades son gratuitas y el programa previsto comenzará el viernes, día 8 de mayo, a partir de las seis de la tarde, hasta la medianoche. El sábado y domingo, desde las once de la mañana podrá visitarse el mercado habilitado en la plaza de Carratraca.
Finalmente, el presidente de la Sociedad Federada de Personas Sordas de Málaga, Daniel Aguilar, ha agradecido a la organización que hayan pensado en las personas sordas, al poner a disposición de ellos la presencia en el festival de dos intérpretes de signos que les ayude a disfrutar de las actividades.
“En ocio y cultura no estamos en iguales condiciones que el resto de personas” ha señalado Alguilar, al tiempo que ha hecho un llamamiento para que en las fiestas populares que se celebran en los pueblos de la provincia se tenga en cuenta dicho servicio de intérpretes, facilitando así su integración en eventos de esta índole.

Un total de 16 productores de ‘Sabor a Málaga’ participan en la XXI Feria Internacional de los Pueblos de Fuengirola

Un total de 16 productores adheridos a la marca promocional ‘Sabor a Málaga’ de la Diputación de Málaga participaron hasta este domingo 3 de mayo en la celebración de la XXI Feria Internacional de los Pueblos en Fuengirola.
Se trata de la segunda vez que ‘Sabor a Málaga’ dispuso de un espacio propio en el evento gastronómico, cultural y folclórico en que se dan cita un total de 36 expositores en los que se muestran los encantos de las tradiciones y fogones de una treintena de países.
La vicepresidenta tercera de la Diputación, Ana Mata, ha resaltado la importancia de la feria, “un paseo colorista y gastronómico por el mundo sin salir de Fuengirola y en el que poder degustar o adquirir alimentos de nuestra provincia, de productores de Málaga”.
Este año los visitantes pudieron adquirir pan, embutidos, quesos, aceite de oliva virgen, vinos, mermeladas, bollería y cervezas, entre otros productos elaborados por empresas malagueñas.
Las empresas adheridas a la marca ‘Sabor a Málaga’ y presentes en la Feria Internacional de los Pueblos son: Panadería Pan Piña; Embutidos la Abuela Loli; Esencia de Frigiliana; Molino del Hortelano; B.Gomara/B.Sánchez Rosado/B.Pérez; Extra Natural; Productos Mijeños; Mermeladas de Málaga; Aceites Molisur; Granja ecológica Las Pencas; El Molino del Colmenar; Embutidos Gamarro; Cervezas Murex; Lujo del Paladar/Bodegas Dimobe; Queso Montes de Málaga e Industrias Cárnicas Malagueñas.
La feria vuelve a repetir lema ‘La vuelta al mundo en 5 días’ en esta edición con relación al año pasado. Asimismo, se estima una afluencia de más de un millón de visitantes durante estos días, 500 empleos directos y unas 1.500 pernoctaciones en los hoteles de la zona.

"JEREZ Y EL MISTERIO DEL PALO CORTADO’ DEJA GRAN SABOR DE BOCA EN EL FESTIVAL DE CINE DE MÁLAGA

 

Tras su rotundo éxito en la pasada edición de la Berlinale, y continuando con la creciente expectación que despierta la gastronomía, el documental 'Jerez y el Misterio del Palo Cortado' se ha presentado en el Festival de Málaga 2015. A la excelente acogida que ha recibido la proyección se ha sumado, en línea con el ciclo Gastroweekend en el que se ha enmarcado, una mesa redonda y una original cata posterior, que ha permitido a los asistentes profundizar en el extraordinario valor y la peculiar elaboración de este vino.

En la mesa redonda participaron grandes expertos en enología y la gastronomía, como María José Huertas, sumiller de La Terraza del Casino (2 estrellas Michelín); Juan Manuel Bellver, director general de Lavinia; Ricardo Sanz, cocinero y sushiman de Kabuki Wellington-Abama Golf Resort (3 estrellas Michelín); y Alberto Fernández Bombín, periodista, sumiller y restaurador en Asturianos; además del director de la película, Jose Luis López Linares, ganador de dos premios Goya.

A continuación, la presentación acogió un taller sensorial confeccionado con técnicas de alta cocina al servicio de una degustación de vinos de calidad y vejez excepcionales. Dirigida por el periodista Pepe Ferrer, una singular cata de geles condujo a los asistentes por las peculiares sensaciones que encierran maridajes tan sugerentes como el Fino con boquerones en vinagre, el Amontillado con alcachofas, el Palo Cortado con salsa curry madras, y el PX con comida mexicana-chilli. Todo un caleidoscopio de sabores y aromas que ha puesto de relieve la enorme versatilidad de los vinos de Jerez para la gastronomía.

Antonio Saura, productor de 'Jerez y el Misterio del Palo Cortado', ha declarado: "La presentación oficial en España creo que ha sido un tremendo éxito, mis impresiones son muy positivas. Estamos muy orgullosos de lo que estamos consiguiendo, de acercar al público estos maravillosos vinos y crear la necesidad de seguir descubriéndolos". En esta línea, el aclamado cineasta español añadió: "Me quedo con la tristeza de que muchas personas no hayan podido disfrutar del estreno, pero tendrán la posibilidad de disfrutar de ella en Jerez, Madrid y Barcelona".

El director, Jose Luis López Linares, se mostró "feliz por la aceptación de la película por parte del público. El siguiente paso es el estreno en Jerez, Madrid y Barcelona". Tras el completo programa que albergó la presentación, López Linares expuso: "Esperamos contar con el apoyo del Consejo Regulador y poder realizar de nuevo la cata sensorial con geles conducida por Pepe Ferrer. Es la primera cata de vinos realizada en una sala de cine, una cata muy singular que ha conseguido trasladar a los espectadores con los originales maridajes escogidos a otra dimensión".

Sayalonga repartió hoy más de 2.000 kilos de nísperos entre los asistentes a su Fiesta de Singularidad Turística Provincial

 

Sayalonga vive hoy uno de sus días más especiales con la celebración de la XXXI edición del Día del Níspero, al que han acudido alrededor de 7.000 personas. El Ayuntamiento ha repartido entre los asistentes más de 2.000 kilos de este fruto, 500 litros de vino moscatel y 1.000 botes de mermelada de níspero elaborada por la Asociación de Mujeres de la localidad.
La jornada, declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial por la Diputación, ha contado con la participación del presidente de la Diputación de Málaga, Elías Bendodo, quien ha pronunciado un pregón en el que ha animado a los sayalonguinos a continuar con la producción del níspero “y a dar un paso más en su transformación para fortalecer una industria que recibirá el apoyo firme de la marca Sabor a Málaga de la Diputación”.
Bendodo ha destacado que Sayalonga exporta sus frutas principalmente a Italia, y dentro de España a Cataluña y al País Vasco, a través de la Cooperativa de San Isidro. En este punto ha hecho referencia al Plan Estratégico de la Axarquía que se presentó el pasado jueves para fomentar su desarrollo económico: “Sayalonga tendrá gran peso en este plan por su importancia en el sector agroalimentario”.
Tras el pregón ha llegado el momento de entregar los Nísperos de Honor, que han recaído en la Oficina de Atención a los Alcaldes de la Diputación, en su modalidad provincial; en el humorista y presentador malagueño Manolo Sarria, en la andaluza; y en la Comunidad de Regantes de Sayalonga, a nivel local. Asimismo, se ha entregado un lote de productos del municipio al ganador de la I Jornada Fotográfica Villa de Sayalonga.
La jornada festiva ha arrancado a las 11.00 horas con la apertura del mercado de productos típicos y artesanía en la plaza Rafael Alcoba. A esta misma hora el municipio se ha llenado de música con el pasacalles de la Banda de Municipal. Tras esta actuación han tomado el relevo la Rondalla de Sayalonga, la Agrupación Folclórica Infantil de Tolox y los Coros y Danzas Amanecer.
En la jornada vespertina se subirán a las tablas del escenario la Panda de Verdiales 1ª de Comares, el Coro Rociero de la Blanca Paloma de Corumbela, y grupos de baile de Corumbela y Árchez. La jornada festiva concluirá con la actuación del espectáculo flamenco 'Canciones de Barrio' y la actuación de los Electroduendes.
Sayalonga tiene actualmente más de 50 hectáreas dedicadas al cultivo del níspero. Esta práctica agrícola va en aumento, ya que son muchas las familias en este municipio que viven de ello.
Este fruto es originario de China y llegó a Europa procedente de Japón en el siglo XVIII como árbol ornamental. El el siglo XIX se inició el consumo de los frutos en toda el área mediterránea, donde se adaptó muy bien a las zonas de cultivo de cítricos.

El Chef Dani García considera los sabores de Andalucía están en los Refrescos Premium INDI

La Marca española de refrescos Premium INDI abandera internacionalmente este nuevo sector de bebidas singulares. Son refrescos muy alejados de los tradicionales, destinados a quitar la sed o combinar, realizados industrialmente a partir de endulzantes artificiales. En el caso de INDI, su elaboración, en base a sorprendentes coupage de destilados de bótánicos, está más cerca de la de un vino de autor o un destilado.

INDI, como muestra de su elaboración totalmente artesanal, ha comenzado a abrir las puertas de su Destilería a grandes chef y profesionales del sector. Dani García la ha visitado en varias ocasiones, ha quedado sorprendido y ha observado, incluso, similitudes con su cocina.

El Chef ha destacado dos momentos esenciales en la elaboración artesanal de INDI. El primero es la maceración de los botánicos en damajuanas durante cuatro a seis semanas. Así lo explica el propio Dani García durante el vídeo de la visita: “Me apasiona la mezcla de botánicos de INDI, es como nuestra cocina. Es una selección abierta al mundo. Lo mejor es pensar en local y acabar ejecutando en global”.

La esencia de INDI huele a kilómetros

En segundo momento es la destilación en alambiques de cobre centenarios calentados al baño maría, para no dañar los botánicos y conseguir que la esencia sea pura. El Chef cata la esencia conseguida de hierbabuena y su impresión evidente: “huele a kilómetros”. Dani también contempla detenidamente como se carga un alambique con la maceración de naranja amarga para extraer la esencia.

El chef Dani García es guiado en la Destilería de INDI por Jaime de Oriol, Director General de Casalbor, que le explica como la Marca recoge la tradición del comercio y destilación de botánicos en la zona de Cádiz de los siglos XVI al XVIII. “La Corona, incluso, creó en el Puerto de Santa María en el siglo XVIII, la Real Fábrica de Aguardientes y Licores”, explica Jaime de Oriolss

INDI acaba de lanzar el nuevo y quinto sabor de la familia, Juniper Berry, Bayas de Enebro. Los cuatro restantes son: Tonic, Lemon Tonic, Orange Seville y Black. En las próximas semanas también se lanzará INDI Orange Marmelade.

Istán celebra su XXI Muestra Gastronómica y Día de la Naranja con la asistencia de más de 3.000 personas

El municipio de Istán, en plena comarca de la Sierra de las Nieves, celebra el próximo sábado, 25 de abril, su XXI Muestra Gastronómica y Día de la Naranja, a la que se espera que asistan más de 3.000 personas.
Así lo han anunciado hoy en la presentación de la jornada el responsable del área de Turismo y Promoción del Territorio de la Diputación de Málaga, Jacobo Florido, y el alcalde de Istán, José Miguel Marín. “Esta celebración está declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial desde mayo de 2009 y es valedera para el Pasaporte Singular que poco a poco se está consolidando”, ha explicado Florido.
La Muestra Gastronómica comenzó gracias a la iniciativa de un grupo de mujeres del centro de adultos de Istán que no querían que las recetas tradicionales del municipio cayeran en el olvido. “Empezaron con una degustación en el centro, pero cada vez este evento se hizo más grande y el Ayuntamiento quiso hacerse cargo de él para poder seguir celebrándolo”, ha comentado Marín.
La cata tendrá lugar este año en el Mirador de la calle Marbella, a partir de las 14.30 horas, allí se podrán probar tres platos diferentes: ensalada de bacalao, carne con tomates y, por último, arroz con leche y zaínas.
En este mismo enclave también se ofrecerán a los asistentes zumos de naranjas para conmemorar el Día de la Naranja que se celebra en esta misma jornada. “Con esta celebración quisimos poner en valor esta fruta que ha tenido tanta importancia en la zona”, ha afirmado el alcalde, que ha querido recordar que hasta hace pocos años los campos de la localidad estaban llenos de naranjos.
Para amenizar la jornada, la charanga será la encargada de poner la música a partir de las 15.00 horas.
Asimismo, desde hace nueve años la Muestra Gastronómica coincide con la Ruta de la Tapa, que comenzará a las 12.30 horas. En esta ocasión, seis establecimientos se adhieren a esta iniciativa ofreciendo dos platos diferentes cada uno en la que se podrán consumir una bebida con una tapa por 2 euros. carrillada de cerdo, bollitos con salmorejo, ensalada de pollo o bocaditos de calabazín y berenjenas son algunos de los platos que se podrán probar.
En cada bar participante se podrá obtener un pasaporte que los asistentes deberán ir sellando con cada consumición. El consistorio repartirá camisetas a los que hayan completado todo el documento además, optarán a regalos que se sortearán al finalizar la Ruta de la Tapa, a las 17.30 horas.

¿Estoy a tiempo de lucir unas piernas bonitas sin las antiestéticas varículas?

¿Quieres lucir unas piernas bonitas este verano y son las varículas o arañas vasculares un impedimento? Las arañas vasculares o telangiectasias son dilataciones de las venas más periféricas. Generalmente son solo una incomodidad estética, aunque pueden estar asociadas con algunas enfermedades. Según el doctor Rubén Rodríguez Carvajal, jefe del servicio de angiología, cirugía vascular y endovascular de Hospital Quirón Marbella y Hospital Quirón Campo de Gibraltar, las varículas “también pueden producir molestias en las piernas o incluso ser el reflejo externo de un problema interno más importante. Si este problema existe y persiste en el tiempo, es probable que pacientes con muchas varículas puedan desarrollar varices de mayor entidad en el futuro”.

 Las arañas vasculares, habituales en las piernas, especialmente en el caso de las mujeres, se ocasionan por factores hormonales, uso de fajas o medias, toma de anticonceptivos, embarazos, por motivos genéticos o por un estilo de vida sedentario.

 

 

¿Es esta una época inapropiada para este tipo de tratamiento? Lejos de la extendida creencia, no existe fecha límite, el procedimiento que se practica por el doctor Rodríguez Carvajal y su equipo, el método IVEI por escleroterapia, puede realizarse durante todo el año. Solo es necesaria cierta disciplina por parte del paciente, puesto que “para optimizar los resultados estéticos, recomendamos evitar los baños de sol, sobre todo en las zonas tratadas, ya que pueden fijarse pigmentos en la piel”. Por otro lado, “es preciso llevar medias compresivas después de cada sesión aunque solo durante unos días”, puntualiza el jefe de cirugía vascular de Quirón Marbella y Quirón Campo de Gibraltar.

 

Tratamiento integral de varículas y arañas vasculares estéticas en Quirón

El doctor Rubén Rodríguez Carvajal y su departamento emplean un tratamiento integral de esclerosis con microespuma (método IVEI). “La escleroterapia”, advierte el especialista, “es el tratamiento más efectivo, menos doloroso y con menos complicaciones de los disponibles hoy día para acabar con las varículas y telangiectasias. Además, con nuestro método, podemos tratar zonas muy extensas con la mínima de concentración de esclerosante en forma de microespuma de altísima calidad, lo que maximiza los resultados óptimos y minimiza complicaciones como manchas cutáneas, marcas o cicatrices”.

 

Normalmente con dos o tres sesiones de pierna completa suele ser suficiente para tratar las arañas vasculares estéticas más llamativas. Aun así, el número de sesiones necesarias depende de cada paciente. Por ello, “en nuestro servicio ofrecemos un tratamiento integral anual sin límite de sesiones, lo que garantiza al paciente que se le aplicarán todas las sesiones necesarias para tratar su caso durante doce meses consecutivos”. “En cualquier caso”, termina diciendo el doctor Rodríguez Carvajal, “en general, los resultados son visiblemente apreciables al mes de la primera sesión”.