Buscador de noticias y más

miércoles, 24 de julio de 2013

Bollitos de leche condensada para los que tenga una panificadoras

Son muy tiernos, se te hace la boca agua de lo dulce y se pueden rellenar de salado como de crema si quieres.
Esta receta es de Kanela y Limón.

INGREDIENTES:

  • 1 bote pequeño le leche condensada
  • 1 bote de agua templada (se usa el bote de la leche)
  • 100 gr. de mantequilla blandita
  • 5 huevos
  • 50 gr. de levadura fresca
  • 1 cucharada de sal
  • 1 kg. de harina de fuerza
  • 1 huevo para barnizarlos
PREPARACIÓN:
  • Disolveremos la levadura en el agua tibia y ponemos en la cubeta de la panificadora.
  • Después agregamos la leche condensada, los huevos batidos y la mantequilla.
  • Tamizamos la harina con la sal y la incorporamos.
  • Programamos amasado y levado (una hora y media).
  • Una vez listo, formamos bollos redondos y dejamos levar hasta que doblen su volumen.
  • Pintamos con el huevo batido y horneamos a 180º unos 10-12  minuto.
  •  dejar enfriar y listo para comer..

No hay comentarios:

Publicar un comentario