Bizcocho de Baileys

BIZCOCHO DE BAILEYS

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Ingredientes: 350 gr de harina    1 sobre de levadura    200 gr de mantequilla    200 ml de baileys    200 gr de azúcar    4 huevos

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Preparación: En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. Añadir a la mezcla anterior la harina, la levadura y el baileys batiendo cada vez. Agregar la mezcla en el molde y meter al horno previamente precalentado a 190º, más o menos durante una hora.

IMPORTANTE: Intentar no abrir el horno, sobre todo durante las primeras 3/4 partes del tiempo por que se bajará. Para comprobar si esta hecho se pincha con un cuchillo y cuando salga limpio ya estará hecho.
fuente: my secret recipes