PUENTE DE MAYO: LA EXCUSA PERFECTA PARA HACER UNA ESCAPADA ANDALUCÍA

En Andalucía BAR GUERRA Plaza Altamirano, 1. Marbella, Málaga  Calle Andalucía, 2. San Pedro Alcántara, Málaga   Bar Guerra es sinónimo de comer bien en barra, disfrutando de una cocina sencilla, honesta y llena de sabor. Su esencia está en las tapas y raciones que van llegando sin prisas, hechas con producto de mercado y con un claro acento andaluz y marinero. La barra, animada y cercana, es el corazón de Bar Guerra, un espacio donde el ambiente es distendido y cada bocado invita a quedarse un poco más. Pescaíto frito, marisco fresco, boquerones en vinagre, tapas clásicas y recetas de siempre conviven con sugerencias del día que dependen del mercado y la temporada. Todo se basa en el respeto al producto y en una cocina que no necesita adornos para convencer. Comer en la barra de Bar Guerra es disfrutar del sabor auténtico, del trato cercano y del placer de comer bien, como se ha hecho toda la vida.  CHIRINGUITO Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, s/n, Marbella    Una escapada al sur siempre es buena idea, y más si el destino es Marbella. Dentro del resort Puente Romano, a pie de playa, Chiringuito se consolida como uno de los beach clubs imprescindibles (reconocido como Best Beach Club in Spain & Portugal 2024). Su propuesta recorre todo el día, con el Mediterráneo siempre presente: desayunos, cocina mediterránea firmada por el chef Javi León, opciones para niños y una completa oferta líquida con vinos y cócteles. A medida que avanza el día, la música y las sesiones de DJ acompañan el ambiente, haciendo que el plan fluya de forma natural entre mesa y sobremesa. LA ALMAZARA  Carretera Ardales Ronda A 367, Ronda, Málaga   Para quienes buscan desconectar y vivir una escapada diferente en el puente de mayo, LA Almazara es un lugar perfecto en el corazón de Andalucía. Un espacio único donde el diseño, la naturaleza y la cultura del aceite de oliva se encuentran para crear una experiencia inolvidable. Pasear entre olivares centenarios, participar en actividades al aire libre o simplemente dejarse llevar por la calma del entorno forma parte de su encanto. También es el sitio ideal para disfrutar de un picnic entre olivos, saboreando productos locales mientras el tiempo se detiene. LA PETITE MAISON Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, s/n, Marbella  El puente de mayo consolida la llegada de La Petite Maison a Puente Romano Marbella, reafirmando su incorporación a la Milla de Oro como uno de los nombres más reconocidos de la Riviera francesa. Fundado en Niza y conocido por su cocina mediterránea centrada en el producto, el restaurante encara uno de los primeros momentos clave de la temporada ya plenamente integrado en la escena gastronómica y festiva del resort. Frente al mar y con el espíritu de la Côte d’Azur como hilo conductor, La Petite Maison se convierte durante estos días en uno de los puntos de encuentro más activos del complejo, donde la experiencia se construye en torno a la mesa y su ritmo. Un espacio pensado para alargar el almuerzo, dejar que la tarde evolucione y disfrutar de una propuesta que combina frescura, elegancia y un marcado carácter social. LA RECALETA Urbanización Los Verdiales (Playa de Nagüeles). Marbella, Málaga A los pies del mar Mediterráneo, La Recaleta es ese chiringuito que eleva la tradición malagueña a un nuevo nivel sin renunciar a su esencia marinera. Su cocina se construye desde el respeto por el sabor original, dejando que cada elaboración conserve la pureza y la identidad de la costa. Los pescados llegan frescos desde la lonja y encuentran en la brasa, el espeto o la fritura el tratamiento justo para resaltar su carácter. La carta se mueve al ritmo de la temporada y gira en torno a mariscos, arroces llenos de matices y frituras ligeras y crujientes que saben a sur. El espacio, abierto y luminoso, invita a alargar la sobremesa con el sonido de las olas como banda sonora y la brisa entrando desde la playa. Es un lugar para compartir mesa y dejar que la conversación fluya sin mirar el reloj.   RÍO GRANDE  C. Betis, 69. Sevilla  Ubicado en la ribera del río Guadalquivir, el restaurante Río Grande se ha convertido en el place to be por excelencia desde su apertura. Un concepto singular que responde a la perfección a los diferentes momentos de consumo gracias a propuestas gastronómicas diseñadas expresamente para complementar el espacio al que acompañan, ubicado a orillas del Guadalquivir y con vistas a la Torre del Oro. Diferentes conceptos en los que el mejor producto local y de temporada se pone al servicio de las brasas compartiendo protagonismo con una propuesta de ocio experiencial que caracteriza al grupo, creando una experiencia gastronómica de altura. Sumergidos en un ambiente agradable y acogedor, Rio Grande cuenta con diferentes zonas para disfrutar de una mágica e inolvidable velada en la mejor compañía

Cortijo La Fuente, Bentomiz, Lunares, Kieninger y Quitapenas, bodegas ganadoras de los Premios ‘Sabor a Málaga’ a los mejores vinos de la provincia

Las bodegas Cortijo La Fuente, Bentomiz, Lunares, Kieninger y Quitapenas son las ganadoras del VII Concurso de Vinos con Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga que organiza la Diputación para promocionar el sector vinícola de provincia.

El vicepresidente primero de la Diputación de Málaga y diputado de Desarrollo Económico Sostenible, Juan Carlos Maldonado, ha sido el encargado de hacer público el fallo del jurado en el Restaurante Estrella Michelin José Carlos García del Puerto de Málaga, donde la cata se ha desarrollado desde las 9.00 horas por un jurado compuesto por los expertos catadores de la provincia de Málaga Pia Nincci, sumiller del restaurante con una estrella Michelin Messina; el sumiller y director del Restaurante El Lago, también galardonado con una estrella Michelin, Paco García; el sumiller del Hotel Marbella Club, Ángel González; y la maitre del Hotel Finca Cortesín, Valentina Bertollo.

Maldonado ha resaltado que “este año es la primera vez que el concurso se celebra en un restaurante y con un jurado compuesto por expertos sumilleres pertenecientes a establecimientos hosteleros representativos de Málaga”. Para el vicepresidente primero “este gesto es una declaración de intenciones. Desde la Diputación, queremos acercar estos premios a la hostelería malagueña y potenciar la presencia de los vinos malagueños es nuestros restaurantes. Son dos de los sectores productivos más importantes de la provincia y que más riqueza y empleo generan. La crisis los ha puesto en una situación complicada y a ellos van destinadas gran parte de las ayudas contempladas en el Plan para la recuperación económica de la provincia que acabamos de aprobar en Diputación”.
Durante su intervención, Juan Carlos Maldonado también ha señalado que “el gran reto por delante es hacer a nuestros vinos más competitivos y abrirles nuevos canales de distribución para que puedan situarse al mismo nivel de los Ribera del Duero o Riojas. Los vinos de Málaga no tienen nada que envidiar a otras denominaciones de origen. Debería haber una representación de ellos en las cartas de todos los restaurantes de la provincia y, para ello, es fundamental también que nosotros como clientes los consumamos. Del mismo modo que entendemos los espetos como algo tan propio nuestro, tan malagueños, también debemos entender nuestros vinos”.
Este compromiso de ‘Sabor a Málaga’ con el sector vitivinícola dio lugar el pasado año a la creación del primer Curso de Formador Homologado en Vinos Málaga, impulsado por la Diputación, y que fue impartido por el Aula de Formación del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga.

Bodegas premiadas

El jurado ha tenido que deliberar entre 55 referencias de vinos presentados a concurso por 18 bodegas. Tras la cata ciega, en la que se ha atendido a características como la intensidad del color, los matices que aportan al olfato, la persistencia en el gusto y la armonía de los vinos que se presentan a concurso, el jurado ha seleccionado a las bodegas ganadoras en cada una de las cinco categorías.
Así, el Premio ‘Sabor a Málaga’ al mejor vino blanco D.O.P. Sierras de Málaga ha sido para el vino afrutado seco Cortijo La Fuente 2018, de Bodegas Cortijo La Fuente S.C; el Premio ‘Sabor a Málaga’ al mejor vino blanco dulce tranquilo con D.O. P. Málaga ha sido para el vino Ariyanas Naturalmente Dulce 2018, de Bodegas Bentomiz S.L.; el Premio ‘Sabor a Málaga’ al mejor vino tinto con D.O.P. Sierras de Málaga (hasta 6 meses en barrica de roble) ha sido para el vino Lunares Tinto 2018, de Bodegas Lunares de Ronda S.L.; el Premio ‘Sabor a Málaga’ al mejor vino tinto con D.O.P. Sierras de Málaga (más de 6 meses en barrica de roble) ha sido para el vino Vinana 2015, de Bodegas Kieninger, el primer vino ecológico de la provincia que gana este certamen; y el Premio ‘Sabor a Málaga’ al mejor vino de licor con D.O.P. Málaga ha sido para el vino Oro Viejo, de Bodegas Quitapenas S.L.
Además, el jurado ha concedido una mención especial al vino Pajarete de Bodegas Quitapenas S.L. en la categoría de vino de licor con Denominación de Origen Málaga.
El certamen, que ha aumentado su dotación económica con respecto al año pasado hasta los 25.000 euros, está dotado con 5.000 euros por categoría en concepto de adquisición de lotes de los vinos premiados para su participación en las diferentes acciones promocionales de ‘Sabor a Málaga’.
Las bodegas premiadas podrán exhibir en su etiquetado la leyenda Premio Sabor a Málaga 2019 y tendrán la posibilidad de representar a la marca y al sector vitivinícola malagueño en eventos tan importantes como Salón de Gourmets de Madrid, Madrid Fusión o Alimentaria Barcelona, así como en ferias internacionales en otros países.

El Encuentro de los 25 mejores Chef de Andalucía en Granada

El gran evento tendrá lugar este próximo jueves, 30 de octubre, con motivo de la inauguración de Isabela, el nuevo restaurante de nuestro cliente de Juan Andrés Morilla. Habrá sesiones privadas de Show Cooking y de Técnica de Alta Cocina.
Entre los chef andaluces que asistirán al Encuentro destacan, los estrella Michelin: Diego del Río del restaurante El Lago de Marbella, también cliente de Oak Power; José Carlos García del restaurante del mismo nombre de Málaga; Kisko García de Choco de Córdoba; José Álvarez de La Costa de Almería. Además de los sol Repsol: Mauricio Giovanini de Messina en Marbella, cliente de Oak Power y Xanty Elías de Acánthum de Huelva.

OAK POWER LANZA UN POTENTE ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN NACIONAL PARA CONSOLIDAR LA CORRIENTE ANDALUZA DE ALTA GASTRONOMÍA

 

La emergente alta gastronomía andaluza ya es la preferida de más del 50 por ciento de los foodies españoles

• El 60 por ciento de los turistas que eligen Marbella como destino de vacaciones los hacen por su propuesta de alta gastronomía, según los análisis de mercado de Oak Power Comunicación

• El potencial de los quesos artesanos de Andalucía, los innovadores moscateles secos de Málaga, con Botani a la cabeza, que están conquistando el mundo y la publicación de los resultados de la IV Encuesta de Marcas Turísticas y Gastronomía serán los principales eventos del Otoño Gourmet de Oak Power

La emergente corriente andaluza de alta gastronomía, cuya capital es Marbella, se ha posicionado en los últimos años como una de las más importantes, tanto de España, junto con las tradicionales del País Vasco y de Cataluña, como internacionales, debido a la gran afluencia de turistas de todo el mundo que recibe esta Comunidad Autónoma. Oak Power, uno de los artífices ideológicos de dicha corriente, para seguir impulsando esta tendencia y coincidiendo con presentación de la Guía Michelin por primera vez en tierras andaluza, el próximo 19 de noviembre en Marbella, ha preparado un intenso programa de eventos durante los próximos días de noviembre. Más información en www.oakpowergrupo.com

 

La consolidación de la alta gastronomía en Andalucía y su reconocimiento internacional es un hecho, según el último análisis de mercado sectorial realizado por Oak Power Comunicación. La importancia de la riqueza gastronómica para elegir como destino de viaje Andalucía es cada vez mayor. En concreto y en el caso de Marbella, el destino andaluz que atesora más estrellas Michelin, el 60 por ciento de los turistas que han llegado desde el pasado 1 de enero asegura que su fantástica propuesta gastronómica ha sido una de las razones para la elección.

“El turismo de nivel medio alto, el más interesante para el crecimiento tanto de España, como de Andalucía, cada vez da más valor a la alta gastronomía. Ofrecer una propuesta gastronómica diversa, de calidad y con un precio competitivo es fundamental para afrontar con éxito el futuro”, según explica María Asenjo, Directora General de Oak Power Comunicación.

La alta gastronomía andaluza está de moda y la mejor muestra es que ya es la preferida de más del 50 por ciento de los nuevos gastrónomos viajeros españoles, conocidos como foodies, según los análisis de Oak Power. Las claves del éxito de la alta gastronomía andaluza son una despensa única, de una calidad extraordinaria, y una corriente de chef jóvenes, brillantes y comprometidos. Además de una corriente de comunicación internacional muy potente impulsada desde Oak Power.

Oak Power ha trabajado con una muestra de más de 900 turistas que han llegado a Marbella desde el 1 de enero, de los que el 40 por ciento son españoles y el resto procedentes de los principales mercados emisores internacionales. El estudio entre foodies se ha realizado entre una muestra de más de 900 personas de toda España.

 

Sobre Oak Power Comunicación

Oak Power, con 17 años de trayectoria y sede en Madrid, es una de las grandes empresas del sector de la comunicación en España con presencia, además de en restauración, gastronomía y bodegas, en los sectores de turismo, automoción, moda y lujo, inmobiliario y auditoría. Cuenta también con oficinas físicas en Andalucía desde hace 9 años, concretamente en Marbella, desde donde opera para toda la Comunidad Autónoma, y en Barcelona.

La idea de presentar Marbella como candidata a la presentación de la Guía Michelin de España y Portugal surgió hace cuatro años desde Oak Power Comunicación, con el objetivo de consolidar la corriente andaluza de alta gastronomía. Oak Power ha impulsado la iniciativa hasta la consecución del éxito final.