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8/02/2015

Gazpacho un plato veraniego y muy Andaluz

El gazpacho es plato veraniego más típico y más extendido por toda España aunque tiene mil y una variantes según la zona donde se prepare.El gazpacho es plato veraniego más típico y más extendido por toda España aunque tiene mil y una variantes según la zona donde se prepare.
Ingredientes:Resultado de imagen de gazpacho
-6 tomates maduros grandes y carnosos
-2 pimientos verdes
-1 pimiento rojo
-1 pepino
-1 corazón de cebolla grande
-1 diente de ajo (opcional)
-2 rebanadas de pan duro sin corteza
-sal
-aceite de oliva virgen extra
-vinagre
Preparación:
-Cubrir las rebanadas de pan en agua con un poco de sal y aceite.
-Pelar y trocear los tomates, los pimientos (sin pepitas), el pepino, la cebolla y el ajo.
-Batir todos los ingredientes con un poco de agua hasta que quede con una textura cremosa.
-Añadir el pan con el agua y el vinagre y volver a batir.
-Añadir agua fría y mezclar bien.
-Para que quede suave y cremoso es recomendable pasarlo por el pasapurés.
-Guardarlo en la nevera para que esté fresquito cuando lo vayamos a consumir.
-Como guarnición se puede poner taquitos de pepino crudo, jamón, pan frito, cebolla, huevo duro... que se sirven aparte para que cada uno se eche lo que más le guste.

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Para una Dieta Saludable Recetas con Thermomix

Espinacas Sacromonte


Ingredientes:
  • 500 gr de espinacas congeladas.
  • 50 gr de aceite de oliva.
  • 2 dientes de ajo.
  • 50 gr de almendras.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 150 gr de agua.
  • 1 pellizco de pimienta negra.
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 50 gr de pasas de corinto (de las que no tienen pepitas)
  • 50 gr de vinagre de jerez.

Preparación: 
  1. Descongelar las espinacas.
  2. Ponemos en el vaso el aceite y programamos 4 minutos, varoma y velocidad 1.
  3. Añadimos los ajos, las almendras y el pan rallado y programamos 5 minutos, varoma y velocidad 3 1/2. Bajamos con la ayuda de una espátula los restos de las paredes hacia las cuchillas.
  4. Ponemos la mariposa sobre las cuchillas, añadimos el agua, las espinacas escurridas, la pimienta, la pastilla de caldo y las pasas. Programamos 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  5. Cuando termine, pasamos las espinacas a una fuente y rociamos conel vinagre para intensificar el sabor.
  6. Disponer las espinacas en una fuente y decorar con algunas almendras.

Receta 

Pechuga con champiñones al romero


ingredientes:

  • 250 g de champiñones (enteros si son pequeños o en cuartos si son grandes)
  • 400 g pechuga de pavo o pollo cortada en dados
  • 100 g de jamón serrano en taquitos (o troceado a golpe de turbo)
  • 50 g de mantequilla
  • 2 ramitas de romero fresco
  • el zumo de medio limón, colado.

Preparación:

1.-Se lavan y se limpian los champiñones. Los troceamos en cuartos si son grandes.
2.-Ponemos en el vaso el jamón y la mantequilla y rehogamos durante 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3.-Añadimos los champiñones, los dados de pechuga y el romero. Programamos 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
4.-Seguidamente incorporamos el zumo de limón por el bocal. Programamos 1 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.y  a comer

Receta 

Milhojas de repollo (col cerrada)
















Ingredientes(para 4 personas):


  • 150 g de cebolla
  • 50 g de aceite de oliva
  • 300 g de carne picada
  • 150 g beicon en dados
  • 400 g de tomate
  • 700-1000 g de repollo (col cerrada), cortado en juliana
  • sal, oregano,albahaca
  • 200 gr de mozarella fresca cortada en trozos (en su defecto, poner queso rallado)
  • 200 g de queso para gratinar
  • 200 g de nata liquida

Preparación:

1.-Ponemos la cebolla en el vaso y se tritura 4 segundos en velocidad 4. 

2.-Añadimos el aceite y programamos 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

3,.Incorporamos la carne y el beicon , mezclandolos con la espátula y programamos 10 minutos, temepratura varoma y  velocidad 1.


4.-Añadir el tomate, sal. oregano y la albahaca


5.-Colocamos el recipiente varoma con el repollo cortado en juliana dentro y programamos 30  minutos, temepratura varoma y  velocidad 1.


6.-Precalentar el horno a 200º. 


7.-Pasado el tiempo, colocar la mitad del reopollo en una fuente de horno, poner la carne por encima y distribuya por la superficie con la mozarella , cubrir con el resto del repollo, riegue con la nata líquida y espolvoree con el queso rallado.

8.-Hornear durante 10 minutos a 200º, hasta que el queso se funda.

Nota: si lo que desea es hacer una receta ligera suprima la nata y el beicon y debe hacer la receta de igual manera sin poner estos ingredientes.

Recetas de : http://thermomixarminda.blogspot.com.es/search/label/Dietas
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La Carne Mechada tradicional o con la Thermomix

La carne mechada es una forma típica de cocinar la carne de cerdo dentro de su propia grasa en Andalucía y se prepara para tomarla fría con un poco de pimienta picada, aunque también se puede preparar una salsa para acompañarla caliente.
Ingredientes:
-1 kg. de cabeza de lomo en un trozo.
-1 cebolla.
-1 cabeza de ajo.
-2 hojas de laurel.
-2 cucharadas de cominos en grano.
-2 cucharadas de orégano.
-Pimienta negra en grano.
-Pimentón dulce.
-1 vaso de agua de vino blanco
-Sal.
-Aceite de oliva virgen extra.
-1 cucharada de vinagre.
Preparación:
-Se pone la carne en una fiambrera grande y se añade la cebolla picada, el ajo con la piel, las especias, el laurel, el vino, un chorreón de aceite y el vinagre. Se deja macerar unas horas. Lo mejor es dejarla así toda la noche.
-Calentar un poco de aceite a calentar y doramos la carne en la olla express.
-Añadir el aliño y cubrir con un poco de agua, echar la sal y cerrar. Hervir al menos una hora (media por cada lado), hasta que la carne esté bien tierna.
-Con la olla sin tapa se reduce la salsa al fuego y se tritura sin el laurel.
-Se corta la carne rodajas finitas y ya está lista para comer, con un poco de pimienta, en frío o en caliente con la salsa, con un poquito de pan como un montadito..


Para Thermomix:

Ingredientes:
1cabeza de lomo (2 kg. aprox.)
1cabeza de ajos
2 ramas de perejil
pimienta molida
sal al gusto 
1 1/2l. de agua
chorrito de vino






Preparación:

Triturar los ajos y el perejil en velocidad 5, unos segundos, luego le añadir pimienta molida y mezclar unos segundos a velocidad 4, esta majado se introduce a la carne por unos agujeros que se le hace, lo suyo es un aparato de esos de mechar, añadir la sal y poner en una redecilla (si se tiene).
Añadir 1litro y medio de agua en el vaso, programamos  10 ó 12 minutos y temp.varoma, añadimos al vaso un chorrito generoso de vino, ponemos la carne en el varoma y en su posición sobre la tapa, y programamos 30 minutos a temperatura varoma velocidad cuchara,  le damos la vuelta al rollo de carne y programamos otros 30 minutos a misma temperatura y vel., cuando termine pinchamos con un palito metálico o una aguja de punto y si vemos que no sale liquido sangrante es que ya está, si le gusta la carne bien hecha programamos 15 minutos más, sacamos la carne y la refreimos en una sarten u olla con manteca de cerdo que nos quedará más jugosa que con aceite
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El Ambrosía Mercado gorumet de Marbella ya es una realidad

Se presentó formalmente a una gran cantidad de invitados de los distintos sectores de Marbella. En horario habitual de comercio ya está abierto al público.
En el acto estuvieron presentes distintas autoridades commo el alcalde de Marbella, José Bernal, acompañado de varios concejales del PSOE. Asimismo la diputada provincial y concejal del PP por Marbella, Kika Caracuel, y otros ediles del PP.
El mercado con 14 puestos de distintas características pretende convertirse en punto de cita para el turista y lugareño. Al estilo de los proyectos ya existentes en Madrid, Córdoba, Valladolid o Barcelona, el visitante se puede encontrar desde productos típico españoles hasta sushi, cocina italiana, croquetería o productos ibéricos. Una inversión de un millón de euros que generará casi cien puestos de trabajo.




Los invitados a la inauguración
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7/30/2015

Los lujosos zapatos de Sara Navarro visitaron Marbella

El Hotel Puente Romano de Marbella fue escenario de la presentación de los nuevos zapatos-joya de la prestigiosa diseñadora Sara Navarro, todo un icono en Madrid y con más de 40 años en el negocio. Un grupo de invitados pudo deleitarse con las últimas creaciones de alto nivel con aromas a cereza( cherry essence). No faltaron las adornados con Swaroswki y piedras preciosas, todo muy combinable con bolsos. El estilo denominado street luxe, que encantó a las allí asistentes. Predominaban los colores rojo y dorado.
A tener en cuenta que este tipo de zapato no solo se caracteriza por el elevado tacón y plataforma sino también por ser amoldable a todo tipo de talla. Y los precios en la línea de la calidad de Sara Navarro. El título de la colección es claro "Hautes chaussures pour sibarites" con mucho recuerdo a los años 20 y adaptable a cuatro tiempos distintos de la vida: emblematic, season, evening y wedding.
En el Hotel Puente Romano de Marbella no faltaron personajes conocidos como la modelo Makoke, la política Kika Caracuel( PP Marbella y Diputación Provincial de Málaga), María José González, la Linda y el Guapo de Málaga 2015 y muchos más que aparecieron en la agradable velada. Desde ayer hasta el 3 de agosto se pueden ver los zapatos en el emblemático hotel marbellí. Como dijo a Emma de Acedo: "Un zapato perfumado tiene que ser considerado una joya". Y con un buen montaje escénico donde los zapatos están flotando con globos en el techo. 


















Linda y Guapo de Málaga 2015

 fotos Emma de Acedo
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Lionel Richie Triunfa en Starlite Marbella





Era imposible que Lionel Richie no triunfara en su único concierto del año en España, desarrollado en el Starlite Festival de Marbella. El público abarrotó el auditorio y desde un principio estaba predispuesto a disfrutar de la noche. Esto lo entendió el veterano artista( 66 años), que se entregó en todos los sentidos. Buen montaje de sonidos y luces y una excelente banda para acompañar al norteamericano, elegantemente vestido y dominando la situación. Por cierto, el calorazo en Marbella era de  nivel. Si no, que se lo pregunten al batería, que tocó con el torso desnudo durante toda la noche.
Casi hora y media de concierto con 15 canciones y un bis, donde junto a su sensacional ritmo y dotes para el baile también pudo lucirse tocando el piano. Con sus canciones más melódicas y rítmicas obtuvo la complicidad del público, levantándose a bailar y a cantar los temas. Una perfecta comunión. Muchos extranjeros en las gradas y todos con ganas de pasarlo bien.
Lionel también es buen dialogador. Con algunos gags y comentarios irónicos en inglés. Inclusoi con recuerdos a Dianna Ross y a Michael Jackson, lo que se tradujo en ovaciones cerradas. Tanto que algunos grupos terminaron llamándole "torero" y hasta retumbaron los olés. Especialmente sentidas y acompañadas fueron sus históricos  "Say you, Say me" y "All nigth long".  El bis fue en forma coral. Nada menos que el "We are the world" que ideara junto a  Michael Jackson y que tuvo resonancia mundial. Un digno colofón para una buenísima noche.
Y no faltaron famosos en las gradas. Como un bailón Antonio Banderas con su novia Nicole y hasta el seleccionador de baloncesto Sergio Scariolo. Nadie se quedó sentado en su sitio gracias a Mr Richie.

**Fotos de Emma de Acedo
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7/14/2015

Las protectoras en España recogen un animal cada cinco minutos

Mostrando Foto recurso abandono.jpg




-       Más de 140.000 perros y gatos recogidos por las protectoras: solo el 44% fueron adoptados

-       Los factores económicos repiten como el principal motivo que se alega al abandonar, seguido por las camadas inesperadas y el comportamiento del animal

-       El ritmo en el que las entidades protectoras recogen animales no varía durante el año, salvo por las camadas de gatos de mayo a agosto

El pasado año, un total de 106.781 perros y 33.410 gatos fueron recogidos por las sociedades protectoras en nuestro país, según el“Estudio Fundación Affinity sobre el abandono y la adopción 2014”. Lo que significa que cada cinco minutos un perro o un gato es recogido por una entidad en España. Se trata de una cifra muy elevada que, a pesar de las campañas de concienciación, se mantiene estable.
“Es preocupante que sigan dándose tantos abandonos de animales y que al mismo tiempo la adopción se haya estancado. Debemos concienciar sobre la importancia de tomar decisiones meditadas cuando se pretende acoger un animal de compañía en casa. Desde Fundación Affinity promovemos la adopción responsable y creemos que la reflexión previa a la convivencia es clave para anclar un compromiso a largo plazo, y contribuir a reducir los casos de abandono”, señala Isabel Buil, directora de Fundación Affinity.
Y es que la adopción sigue estando entre las últimas opciones cuando se decide acoger un animal de compañía en el hogar: el estudio de Fundación Affinity revela que la opción más habitual es recibirlo como un regalo de familiares o amigos. En concreto, casi la mitad de los perros (43%) y más de una tercera parte de los gatos (40%) llegaron a su casa en forma de obsequio. Una opción que entraña riesgos si la decisión de incorporar a un animal, no la toma la persona que se va a responsabilizar de él. 
La compra se sitúa como segunda opción en el caso de los perros (21%), mientras que, en el caso de los gatos, destaca en segundo lugar la recogida en la calle por parte del particular (29%).

Destino de los animales en protectoras
Del total de animales de compañía recogidos por las protectoras en 2014, menos de la mitad fueron adoptados (44%), un 17% se devolvió a su propietario -en casos de animales que se habían perdido y gracias al microchip pudieron ser devueltos-, un 16% sigue viviendo en la protectora y un 12% fueron sacrificados.
El porcentaje de animales de compañía recogidos que llevan microchip ha aumentado ligeramente durante este último año, en el caso de los perros llega al 30% de los recogidos y en el caso de los gatos solo alcanza el 3%. Siguen siendo cifras muy bajas. La correcta identificación y registro de los perros y gatos es clave para incrementar el porcentaje de devoluciones de aquellos animales que se han perdido, y también para reducir los abandonos.
“Todavía hay camino por recorrer, debemos potenciar el uso del microchip y registrar a los animales para posibilitar que si se pierden puedan ser devueltos a sus propietarios, de la misma manera que creemos que hay que promover la esterilización como una de las medidas para prevenir futuros abandonos”, afirma Isabel Buil, directora de Fundación Affinity. 

Cuando y porqué se abandona
Aunque existe una creencia de que el mayor número de abandonos se da en el periodo estival, el estudio de Fundación Affinity refleja un año más que la recogida de perros se mantiene estable a lo largo del año en el caso de los perros (1r Cuatrimestre 33%, 2º Cuatrimestre 34%, 3r Cuatrimestre 33%) y es en el caso de los gatos, debido al proceso natural del nacimiento de camadas, donde encontramos un pico de recogidas durante el segundo cuatrimestre (1r Cuatrimestre 25%, 2º Cuatrimestre 42%, 3r Cuatrimestre 33%).
En cuanto a las razones, según el estudio, los principales motivos de abandono siguen siendo los factores económicos (16%), las camadas no deseadas (13%), el comportamiento del animal (12%) o la pérdida de interés por el animal (9%).
“Si la esterilización de los animales de compañía estuviera más extendida en España podríamos conseguir una reducción notable de los abandonos”, apunta Isabel Buil, directora de Fundación Affinity. 

Perfil de los animales abandonados
El perro sigue siendo el principal animal que recogen las sociedades protectoras y ayuntamientos aunque los gatos han aumentado cinco puntos respecto al año pasado, representando ya el 28% de las recogidas.
En el caso de los gatos, casi el 40% de las entidades afirma que gestiona colonias. Cada una de estas entidades mantiene una media de 35 colonias con unos 12 felinos en cada una de ellas. Estas entidades, que pueden ser protectoras y ayuntamientos, se responsabilizan de alimentar, controlar la salud y esterilizar a los miembros de la colonia.
Más del 70% de los animales recogidos han sido encontrados en la calle. El 30% restante fueron llevados directamente a las entidades de acogida, pero solo en el 9% del total de los animales recogidos fue llevado directamente por su propietario.
Aunque la mayoría de perros y gatos recogidos son mestizos, un 22% de los perros y 10% de los gatos son de raza pura y en cuanto a edades, encontramos tanto sénior, como adulto y cachorro. En el caso de los cachorros, es un porcentaje superior al total de la población de cachorros en España.
Por último, Isabel Buil, directora de Fundación Affinity, apunta que“es muy importante la implicación de tanta gente que contribuye como socio o voluntario de una entidad protectora a cuidar a estos animales que han perdido su hogar”.

Acerca de la Fundación Affinity
La Fundación Affinity es una entidad privada sin ánimo de lucro creada en 1987 por Affinity Petcare, empresa líder en el mercado español en alimentos preparados para perros y gatos que lleva más de 50 años velando por el cuidado de las mascotas.
La Fundación tiene como misión investigar y divulgar los beneficios del vínculo entre personas y animales de compañía y llevar a cabo proyectos de acción social, especialmente en temas de abandono, adopción y Terapias Asistidas por Animales de Compañía.

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80 alumnos de 19 países europeos diseñarán una campaña de marketing y comunicación para Manzanilla Solear de Bodegas Barbadillo

Los participantes han visitado las bodegas de la compañía para conocer, de primera mano, cómo se elabora el producto sobre el que tendrán que trabajar durante una semana


     La EACA Summer School, que este año se celebra en Sevilla, está organizada por la Asociación Europea de Agencias de Comunicación

Sanlúcar de Barrameda. Julio de 2015. Bodegas Barbadillo, uno de los referentes más importantes del Marco de Jerez, ha recibido en sus instalaciones de Sanlúcar de Barrameda a los participantes de la 11ª edición de la EACA Summer School, que este año tiene lugar en Sevilla. Organizado por la Asociación Europea de Agencias de Comunicación, el programa, que se celebra cada año en una ciudad europea distinta, reta a los participantes en esta edición a realizar una campaña de marketing y comunicación integral para la Manzanilla Solear.

Durante su visita a las bodegas de la empresa familiar Bodegas Barbadillo, los participantes de la EACA Summer School, procedentes de más de 19 países europeos, han conocido de primera mano el proceso de elaboración de los diferentes vinos de la enseña y, en concreto, el de la manzanilla, un producto exclusivo de la localidad sanluqueña.

El director de Marketing y Comunicación del Grupo Barbadillo, Álvaro Alés, ha recibido a los estudiantes y les ha facilitado un briefing con las pautas sobre las que deberán desarrollar su campaña de marketing para la que está considerada como la mejor manzanilla del mundo, Solear[1].

Durante esta semana los estudiantes trabajarán en el lanzamiento y posicionamiento de la marca, desarrollando una campaña de comunicación integral para una de los productos de referencia de Bodegas Barbadillo. Lo harán desde el Centro Andaluz de Estudios Empresariales (CEADE) de Sevilla, lugar elegido por la EACA para el desarrollo de esta nueva edición del programa Summer School, y los trabajos serán valorados por un jurado de profesionales al finalizar la semana.Resultado de imagen de bodegas barbadillo

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7/12/2015

HACE 50 AÑOS es reconocido como uno de los mas grandes chocolateros "El Chocolate Belgas"

Nacía Pierre Marcolini en Charleroi, uno de los más grandes chocolateros y pasteleros artesanales de Bélgica.
Su familia es originaria de Verona, en Italia, y el joven Pierre estudió en Bruselas para sacarse el título de jefe pastelero y trabajar como becario entre los más grandes nombres de la pastelería: Wittamer en Bruselas y Fauchon en París.
En 1995, es el principio del éxito para Pierre Marcolini. Primero consigue el título de campeón del mundo de pastelería después de mucho trabajo, abre una pequeña tienda en Bruselas y se rodea de los mejores artesanos chocolateros y pasteleros. Con este equipo reinventa completamente el proceso de la fabricación del cacao, desde el origen de su cultivo en México, Madagascar, Java, Brasil y Ecuador, hasta su torre-facción y posterior elaboración en Bruselas con nuevos sabores y nuevas formas.
Actualmente, Pierre Marcolini tiene un taller de 3.000m2 en Bruselas, cuenta con 350 empleados, 30 tiendas en el mundo y fabrica 150 toneladas de chocolate al año.
Los chocolates y la pastelería de Pierre Marcolini siguen y confirman tradición belga del chocolate y confirma a Bélgica como capital del mejor chocolate.
eu.marcolini.com
                         
nota del por el consulado belga
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Helado De Té Verde

Helado de té verde



Ingredientes

- 200 ml de leche
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de azúcar fino
- 2 cucharadas de maccha aisu (té verde en polvo)
- 100 ml de agua caliente
- 200 ml de nata líquida espesa, ligeramente montada

Preparación

1- Vierta la leche en un cazo y caliéntela hasta el punto de ebullición. Mientras tanto, bata las yemas de huevo con el azúcar en un cuenco refractario.
2- Vierta la leche sobre la mezcla de huevo, removiendo constantemente, vuelva a poner la mezcla en cazo y remueva bien.
3- Cueza la crema a fuego lento, sin dejar de remover, 3 minutos o hasta que esté lo suficientemente espesa para recubrir el dorso de una cuchara. Retírela del fuego y déjela enfriar.
4- En un bol, disuelva el té en el agua caliente, viértalo sobre la crema enfriada y remueva bien. Incorpore la nata montada.
5- Pase la mezcla a una heladora y congélela según las instrucciones del fabricante, o bien póngala en una recipiente para el congelador y congélela 2 horas. Pásela a un cuenco y bátala con un tenedor para romper los cristales de hielo, vuelva a meterla en el congelador y déjela 2 horas más. Bátala de nuevo, póngala en el congelador y déjela toda la noche o hasta que se haya solidificado.


del blog cocinasdelmundo

KIOSKO DE VIDEOS

Lo Mejor del Mundo Nuestro Gazpacho

El gazpacho es plato veraniego más típico y más extendido por toda España aunque tiene mil y una variantes según la zona donde se prepare.

Ingredientes:

-6 tomates maduros grandes y carnosos

-2 pimientos verdes

-1 pimiento rojo

-1 pepino

-1 corazón de cebolla grande

-1 diente de ajo (opcional)

-2 rebanadas de pan duro sin corteza

-sal

-aceite de oliva virgen extra

-vinagre

Preparación:

-Cubrir las rebanadas de pan en agua con un poco de sal y aceite.

-Pelar y trocear los tomates, los pimientos (sin pepitas), el pepino, la cebolla y el ajo.

-Batir todos los ingredientes con un poco de agua hasta que quede con una textura cremosa.

-Añadir el pan con el agua y el vinagre y volver a batir.

-Añadir agua fría y mezclar bien.

-Para que quede suave y cremoso es recomendable pasarlo por el pasapurés.

-Guardarlo en la nevera para que esté fresquito cuando lo vayamos a consumir.

-Como guarnición se puede poner taquitos de pepino crudo, jamón, pan frito, cebolla, huevo duro... que se sirven aparte para que cada uno se eche lo que más le guste.

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CHOCOLATE COOKIES

Ingredientes para 8-10 raciones (30-40 cookies)

  • 150 gr. de Chocolate Nestlé Postres Negro
  • 300 gr. de harina
  • 120 gr. de mantequilla
  • 110 gr. de azúcar moreno
  • 110 gr. de azúcar blanco
  • 100 gr. de nueces
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de levadura en polvo

Elaboración

  1. Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa. Añadir el huevo batido, la harina y la levadura. Mezclarlo todo bien.

  2. Partir el chocolate en trocitos pequeños, procurando que queden pepitas regulares, y picar las nueces. Agregarlo a la preparación anterior y dejarla en el refrigerador durante 1 hora.

  3. Untar una placa de horno con la mantequilla y, con una cuchara, formar pequeñas porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas.

  4. Cocerlas en el horno a una temperatura suave (160ºC) hasta que estén ligeramente doradas (entre 10 y 15 minutos). Dejarlas enfriar. Con estas cantidades salen entre 30 y 40 galletas.

El truco de Con Mucha Gula

Si se rompen o se desmigan algunas cookies pueden utilizarse como una estupenda base para una tarta de chocolate.

Lectura de la receta

Grupo: Postres
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Valor calórico: Alto
Precio: Medio
Alimento Base: Chocolate
Maridaje: Vino Espumoso
Autor: Libro Fúndete de placer con nuestras mejores recetas de chocolate. Editorial Lumwerg.

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