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martes, 14 de julio de 2015

80 alumnos de 19 países europeos diseñarán una campaña de marketing y comunicación para Manzanilla Solear de Bodegas Barbadillo

Los participantes han visitado las bodegas de la compañía para conocer, de primera mano, cómo se elabora el producto sobre el que tendrán que trabajar durante una semana


     La EACA Summer School, que este año se celebra en Sevilla, está organizada por la Asociación Europea de Agencias de Comunicación

Sanlúcar de Barrameda. Julio de 2015. Bodegas Barbadillo, uno de los referentes más importantes del Marco de Jerez, ha recibido en sus instalaciones de Sanlúcar de Barrameda a los participantes de la 11ª edición de la EACA Summer School, que este año tiene lugar en Sevilla. Organizado por la Asociación Europea de Agencias de Comunicación, el programa, que se celebra cada año en una ciudad europea distinta, reta a los participantes en esta edición a realizar una campaña de marketing y comunicación integral para la Manzanilla Solear.

Durante su visita a las bodegas de la empresa familiar Bodegas Barbadillo, los participantes de la EACA Summer School, procedentes de más de 19 países europeos, han conocido de primera mano el proceso de elaboración de los diferentes vinos de la enseña y, en concreto, el de la manzanilla, un producto exclusivo de la localidad sanluqueña.

El director de Marketing y Comunicación del Grupo Barbadillo, Álvaro Alés, ha recibido a los estudiantes y les ha facilitado un briefing con las pautas sobre las que deberán desarrollar su campaña de marketing para la que está considerada como la mejor manzanilla del mundo, Solear[1].

Durante esta semana los estudiantes trabajarán en el lanzamiento y posicionamiento de la marca, desarrollando una campaña de comunicación integral para una de los productos de referencia de Bodegas Barbadillo. Lo harán desde el Centro Andaluz de Estudios Empresariales (CEADE) de Sevilla, lugar elegido por la EACA para el desarrollo de esta nueva edición del programa Summer School, y los trabajos serán valorados por un jurado de profesionales al finalizar la semana.Resultado de imagen de bodegas barbadillo

Publicado por Cocina Come y Calla by Piscis Comunicación y Eventos en 10:14
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Helado De Té Verde

Helado de té verde



Ingredientes

- 200 ml de leche
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de azúcar fino
- 2 cucharadas de maccha aisu (té verde en polvo)
- 100 ml de agua caliente
- 200 ml de nata líquida espesa, ligeramente montada

Preparación

1- Vierta la leche en un cazo y caliéntela hasta el punto de ebullición. Mientras tanto, bata las yemas de huevo con el azúcar en un cuenco refractario.
2- Vierta la leche sobre la mezcla de huevo, removiendo constantemente, vuelva a poner la mezcla en cazo y remueva bien.
3- Cueza la crema a fuego lento, sin dejar de remover, 3 minutos o hasta que esté lo suficientemente espesa para recubrir el dorso de una cuchara. Retírela del fuego y déjela enfriar.
4- En un bol, disuelva el té en el agua caliente, viértalo sobre la crema enfriada y remueva bien. Incorpore la nata montada.
5- Pase la mezcla a una heladora y congélela según las instrucciones del fabricante, o bien póngala en una recipiente para el congelador y congélela 2 horas. Pásela a un cuenco y bátala con un tenedor para romper los cristales de hielo, vuelva a meterla en el congelador y déjela 2 horas más. Bátala de nuevo, póngala en el congelador y déjela toda la noche o hasta que se haya solidificado.


del blog cocinasdelmundo

KIOSKO DE VIDEOS

Lo Mejor del Mundo Nuestro Gazpacho

El gazpacho es plato veraniego más típico y más extendido por toda España aunque tiene mil y una variantes según la zona donde se prepare.

Ingredientes:

-6 tomates maduros grandes y carnosos

-2 pimientos verdes

-1 pimiento rojo

-1 pepino

-1 corazón de cebolla grande

-1 diente de ajo (opcional)

-2 rebanadas de pan duro sin corteza

-sal

-aceite de oliva virgen extra

-vinagre

Preparación:

-Cubrir las rebanadas de pan en agua con un poco de sal y aceite.

-Pelar y trocear los tomates, los pimientos (sin pepitas), el pepino, la cebolla y el ajo.

-Batir todos los ingredientes con un poco de agua hasta que quede con una textura cremosa.

-Añadir el pan con el agua y el vinagre y volver a batir.

-Añadir agua fría y mezclar bien.

-Para que quede suave y cremoso es recomendable pasarlo por el pasapurés.

-Guardarlo en la nevera para que esté fresquito cuando lo vayamos a consumir.

-Como guarnición se puede poner taquitos de pepino crudo, jamón, pan frito, cebolla, huevo duro... que se sirven aparte para que cada uno se eche lo que más le guste.

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CHOCOLATE COOKIES

Ingredientes para 8-10 raciones (30-40 cookies)

  • 150 gr. de Chocolate Nestlé Postres Negro
  • 300 gr. de harina
  • 120 gr. de mantequilla
  • 110 gr. de azúcar moreno
  • 110 gr. de azúcar blanco
  • 100 gr. de nueces
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de levadura en polvo

Elaboración

  1. Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa. Añadir el huevo batido, la harina y la levadura. Mezclarlo todo bien.

  2. Partir el chocolate en trocitos pequeños, procurando que queden pepitas regulares, y picar las nueces. Agregarlo a la preparación anterior y dejarla en el refrigerador durante 1 hora.

  3. Untar una placa de horno con la mantequilla y, con una cuchara, formar pequeñas porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas.

  4. Cocerlas en el horno a una temperatura suave (160ºC) hasta que estén ligeramente doradas (entre 10 y 15 minutos). Dejarlas enfriar. Con estas cantidades salen entre 30 y 40 galletas.

El truco de Con Mucha Gula

Si se rompen o se desmigan algunas cookies pueden utilizarse como una estupenda base para una tarta de chocolate.

Lectura de la receta

Grupo: Postres
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Valor calórico: Alto
Precio: Medio
Alimento Base: Chocolate
Maridaje: Vino Espumoso
Autor: Libro Fúndete de placer con nuestras mejores recetas de chocolate. Editorial Lumwerg.

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