Cómo preparar unas ricas galletas de avena con almendras

Ingredientes:

• 200g copos de avena
• 100g azúcar moreno
• 50g aceite de girasol
• 30g almendras fileteadas ( de las que utilizamos para el roscón)
• 1 clara
• 100g leche de avena
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• Azúcar glass

Cómo preparar unas ricas galletas de avena con almendras

Precalentamos el horno a 170ºC

Pulverizamos los copos de avena hasta convertirlos en harina, nosotros hemos utilizado la Thermomix 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Podéis utilizar cualquier procesador de alimentos para convertir los copos de avena en harina de avena, incluso las batidoras traen un accesorio de picar y nos puede resultar muy útil.

Añadimos la harina de avena en un cuenco, azúcar moreno, aceite de girasol, almendras fileteadas, 1 clara batida, leche de avena, 1/2 cucharadita de bicarbonato, 1 cucharita de esencia de vainilla y una pizca de sal. Mezclamos todo hasta obtener una masa.

Preparamos la bandeja del horno con papel de hornear y con ayuda de dos cucharas soperas vamos poniendo montoncitos de masa sobre la bandeja, dejamos suficiente espacio entre ellas para una vez que estén horneándose no se junten.

Horneamos a 170º durante 15 minutos, retiramos las galletas del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Antes de servirlas espolvoreamos con un poquito de azúcar glas.

Notas

La leche de avena la podéis sustituir por leche normal, si disponéis de leche de avena le aporta cierto sabor que personalmente nos gusta mucho, pero si no es así con leche normal saldrán ricas.

La esencia que nosotros utilizamos es en polvo y de la marca Vahine aporta mucho sabor y las galletas quedan con un rico sabor a vainilla delicioso.

Esperamos que os gusten estas galletas de avena y vainilla con almendras 

De un blog muy especial y lo recomiendo porque tiene muchas ideas para los niños ...pequerecetas.com

ALEJO STIVEL, JAIME URRUTIA, LOS SECRETOS, NACHO CAMPILLO y NACHO GARCÍA VEGA, PROTAGONISTAS DE ‘OTRA NOCHE MOVIDA’ EN STARLITE FESTIVAL MARBELLA

 

 

Starlite, el festival de referencia en Europa, vuelve pisando fuerte con “Otra Noche Movida” una fiesta mítica que recupera la esencia más autentica de los años 80 y de la que tiene el placer de anunciar sus componentes para este año: Nacho García Vega del grupo Nacha Pop, Nacho Campillo de Tam tam Go!, Alejo Stivel de Tequila, Jaime Urrutia de Gabinete Caligari y Los Secretos, grandes iconos que marcaron la edad dorada del pop español, compartirán escenario el 15 de agosto como protagonistas de una velada única.

Con este original concierto, Starlite 2014 quiere dar continuidad al gran éxito que supuso la pasada edición el hecho de juntar a los artistas de referencia de la música española, y hacerlo además en una combinación única de talento y diversión que, sin duda, recuperará la banda sonora de aquella década.

Nacho García Vega, fundador de Nacha Pop junto a su primo Antonio Vega y Carlos Brooking, será el encargado de recuperar temas míticos de la banda así como de Rico, el proyecto que lideró más tarde. Por su parte Alejo Stivel, cofundador junto a Ariel Rot del grupo de rock Tequila y uno de los productores de referencia del panorama nacional, también interpretará algunos de los hits de la banda hispano-argentina. Nacho Campillo aportará algunas de las canciones más emblemáticas de Tam Tam Go!, mientras que Jaime Urrutia recuperará los temas que convirtieron a Gabinete Caligari en uno de los grupos con más reclamo de los 80. En esta noche tan especial también estarán Los Secretos, una de las bandas de mayor recorrido en nuestra historia musical, rememorando sus éxitos más sonados. 

Cada uno de ellos aportará ese sonido propio con el que se convirtieron en iconos de la nueva ola y en responsables de algunas de las mejores canciones del pop español, traspasando con ellas la barrera del tiempo y emocionando a diferentes generaciones.

Estas nuevas confirmaciones se suman a un cartel formado por nombres como Julio Iglesias, Pet Shop Boys, Tom Jones, The Beach Boys, Kool and the Gang, Dani Martín, Rosario, Siempre Así y Chucho Valdés , entre otros, conformando un festival cultural único, con una programación diaria que abarca música, moda, arte y cine en un espacio natural al aire libre. También se podrá disfrutar como viene siendo habitual de las combinaciones explosivas como “Divas”, que une en un mismo escenario la Voz y elegancia de Marta Sánchez y Gloria Gaynor o shows insuperables como “Tributo a ABBA”. 

Starlite, el festival de referencia en Europa, sigue sumando grandes nombres tanto internacionales como nacionales a su cartel… ¿Quiénes serán los siguientes?

Casabermeja celebra las Jornadas Gastronómicas de Cuaresma durante la Semana Santa

Desde este viernes 11 hasta el domingo 20 de abril, 14 bares y restaurantes de la localidad ofrecerán al visitante atractivos menús basados en la cocina popular malagueña de primavera y en recetas típicas de Semana Santa que se han heredado de la tradición de cuaresma.

El Excmo. Ayuntamiento de Casabermeja y la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña,  junto con la Diputación de Málaga y Sabor a Málaga  organizan las Terceras Jornadas de Cocina Popular Malagueña, este año dedicadas a la cocina de primavera.

Un variado programa de actividades en torno a la gastronomía y el turismo completan la oferta: visitas guiadas y rutas de senderismo, catas y degustaciones gratuitas de productos (quesos de cabra malagueña, dulces tradicionales, Vinos D.O. Málaga y Sierras de Málaga…).

En ellas participan 14 bares restaurantes de la localidad. Las jornadas se centran en recetas populares malagueñas de primavera: guisos y guisillos de espárragos trigueros, tagarninas, collejas, hinojos, alcachofas, chícharos, habas, berzas, ollas, arroces caldosos, porrillas, etc. y en recetas típicas de semana santa que se han heredado de la tradición de cuaresma, producto de la imaginación de cocineros y amas de casa a ofrecer otro tipo de platos con alimentos que sí se podían comer durante la vigilia.

Casabermeja y la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña han sido galardonadas con el Premio de Turismo de Interior otorgado por el Periódico Málaga Rural.

El pasado viernes 4 de abril el periódico Málaga Rural hizo entrega de los premios provinciales de turismo de interior en el el parque de atracciones Tívoli World. Málaga Rural es un periódico con más de once años de vida que se ha convertido en la principal referencia informativa provincial de los pueblos de Málaga.

Desde el año 2003, este medio de comunicación convoca los únicos premios provinciales de turismo de interior y desarrollo rural, que premian la labor municipal y empresarial. Este año, en su novena edición, Casabermeja ha sido galardonada con uno de estos premios por el impulso del turismo gastronómico. Premio que han hecho extensible a la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña, debido a la línea de colaboración que se ha creado en torno al turismo gastronómico especialmente en torno a la Fiesta de la Cabra Malagueña que este municipio celebra cada año en el mes de septiembre y más recientemente en las jornadas de cocina popular malagueña. Una gran noticia que sirve de impulso y motivación para seguir trabajando en esta línea de puesta en valor del municipio y de los productos de la cabra.

Hair at Pablo Marbella, en el Hotel Don Carlos

Pablo García,peluquero de arraigo familiar en Marbella(Hair at Pablo)aterriza en Hotel Don Carlos de Marbella uno de los establecimiento mas importante de la costa del sol. Sus servicios no solo se centra en el traatmiento de cabello y peinados ,si no tambien en todo lo que significa belleza y bienestar . Su programa de tratamiento profesionales se amplia ,depilaciones,pies y manos,faciales específicos e hidratación corporal con experiencia en otros Hoteles de la zona. Así nos explicó y mostró su trabajo. @cuquita1982

El alcalde de San Roque nos habla de la oferta turística en el municipio

Juan Carlos Ruíz Boix, alcalde de San Roque, nos habla de la oferta turística de este municipio del Campo de Gibraltar. Famoso internacionalmente por albergar las mejores instalaciones de polo y golf de España, así como las competiciones de vela. Núcleos como Sotogrande o Guadiaro han convertido este municipio en uno de los más populares de Andalucía. Y con muchos proyectos a la vista, tal como nos habla en esta entrevista exclusiva.

@cuquita1982
@acedotor

Bodegas Barbadillo, protagonista del Sherry Festival Madrid 2014

Bodegas Barbadillo es uno de los principales protagonistas del Sherry Festival Madrid 2014, el evento que se celebra entre el 3 y el 13 de abril y en el que los vinos de Jerez y Manzanilla invadiren la capital de España. El programa incluye un sinfín de actividades en distintos puntos de la ciudad, con la finalidad de acercar a los aficionados y profesionales del mundo enológico a los vinos del Marco de Jerez, catas guiadas, degustaciones, ferias, experiencias gourmet y talleres.  

El Sherry Festival Madrid 2014 es la oportunidad ideal para que los madrileños y quienes se acerquen a la capital descubran las virtudes de los vinos de Jerez y Manzanilla.

Por eso, Barbadillo, además de participar en el Showroom oficial del programa que se celebró ayer en el hotel Wellington, ha apostado por dos eventos imaginativos y muy especiales: un menú preparado por el prestigioso restaurante Surtopía, en el que los platos se sirven con vinos de Barbadillo y una cata dirigida por la enóloga del grupo, Montserrat Molina.

El menú de Surtopía esta compuesto por: Carpaccio de gambones con velo de flor de manzanilla que se sirve, como no podía ser de otra forma, con Manzanilla en Rama Solear. Las tortillas crujientes de camarones con Amontillado VORS; las albóndigas de Rape al pan frito con frutos del Guadalquivir, con Palo Cortado VORS; y la tradicional crema de leche, cacao, avellana y azúcar, con Oloroso Dulce de Barbadillo.

Por otra parte, la enóloga de Barbadillo Montserrat Molina dirige una cata con algunos de los vinos más característicos de Barbadillo: Manzanilla Solear en Rama, Manzanilla

Solear, Amontillado Príncipe, Oloroso seco cuco, Medium San Rafael y Palo Cortado Obispo Gascón.

Ambas citas tienen lugar hoy miércoles 9 de abril. A las dos de la tarde, en la calle Núñez de Balboa número 106, se celebrará el menú maridado de Surtopía. La cata tendrá lugar a las 19h de la tarde en Lavinia (Ortega y Gasset, 16).

La actividad se encuadra dentro de la parte del programa del Sherry que implica a los restaurantes y barras más destacados de la ciudad, donde ofrecen las Experiencias Gastronómicas, por ejemplo, menús armonizados con vinos de Jerez y Manzanilla, que se disfrutarán acompañados de los enólogos que ilustrarán sobre dichas armonías.

Es uno modo de celebrar que Jerez de la Frontera ha sido designada Capital Europea del Vino 2014 y además, de promocionar sus vinos, a veces más conocidos en el extranjero que en nuestro propio país.

Del mismo modo, hay establecimientos, escuelas, tiendas, clubs, asociaciones, etc., que están organizando actividades con las bodegas del Marco de Jerez, para ofrecer catas, seminarios y jornadas técnicas.

A esto habrá que sumar las promociones que realizarán los comercios durante la celebración del Sherry Festival Madrid, como el obsequio del estuche de degustación que se entregará por una compra superior a 30 euros en vinos de Jerez o Manzanilla.

Prevé la aparición de canas con alimentos ricos en cobre como el chocolate o las nueces

El cobre es un oligoelemento esencial para el cuidado del cabello, especialmente a medida que vamos envejeciendo y comienzan a aparecer las primeras canas. El proceso de encanecimiento usualmente es gradual y difícil de evitar, pero hay maneras naturales de prevenir su aparición.

El cobre es responsable del control de la producción de colágeno y melanina en el cuerpo, dos componentes claves para la salud del cabello: el colágeno aporta resistencia y la melanina aporta color, ayudándonos a mantener un cabello más fuerte y sano. Es por ello que una deficiencia de cobre en el organismo puede reducir la producción de melanina y acelerar la aparición de canas.

Una forma muy sana y natural de prevenir las canas es, por tanto, a través de la ingesta de alimentos ricos en cobre, que ayudarán a incrementar los niveles de melanina y colágeno en nuestro cuerpo, ambos esenciales para producir el pigmento oscuro y aumentar su producción, ayudándonos a retrasar la aparición de las primeras canas.

Chocolate, legumbres, nueces y mariscos: ricas fuentes de cobre

El cobre se encuentra en una larga lista de alimentos básicos, aunque el contenido exacto de cobre en cada uno de ellos depende de cada alimento y de las formas en las que ha sido cultivado o elaborado. De forma general, las fuentes de cobre más ricas son el chocolate, las nueces, el marisco (especialmente crustáceos como la ostra o el cangrejo), el hígado, los cereales y las legumbres. También se puede encontrar en patatas, guisantes, carne roja, champiñones y algunas frutas como el coco, la papaya, las uvas y las manzanas.

Los doctores recomiendan que se consuma diariamente en nuestra dieta 1 mg de cobre para adultos, y 1,3 para mujeres embarazadas o lactantes. Es importante saber que el cuerpo regula la absorción de cobre y que éste no es un oligoelemento PBT (persistente, bioacumulable ni tóxico), ni CMR (carcinogénico, mutagénico ni disrruptor hormonal), y que una carencia de cobre en nuestra dieta tiene muchos más riesgos que un exceso del mismo, especialmente entre niños y ancianos.

Entrevista con el diseñador de moda Elio Bernhayer

El cordobés Elio Bernhayer es el decano de los modistos españoles de moda. A sus 85 años de edad sigue trabajando y proyectando ideas. Nos atendió en exclusiva en Marbella, donde actuó como presidente del jurado de los premios ANDE 2014 para determinar el mejor joven diseñador de España. Con Elio hablamos de su trabajo y de su visión personal sobre el sector de la alta costura en España en estos momentos www.cocinacomeycalla.blogspot.com @cuquita1982 @acedotor

SAR Los Príncipes de Asturias inauguran la nueva sede corporativa de Puig

 

Sus Altezas Reales los Príncipes de Asturias han presidido  el acto de inauguración de 'Torre Puig', la nueva sede corporativa de la compañía. Puig, empresa familiar de moda y fragancias con sede en Barcelona, dirigida en la actualidad por la tercera generación de la familia, celebra así su 100º aniversario.

Además de los Príncipes de Asturias y Girona, al acto de inauguración de la nueva sede han asistido el Molt Hble.  President de la Generalitat, Artur Mas; la Delegada del Gobierno en Catalunya, Sra. María Llanos de Luna; el Excmo. Ministro de Interior, Sr. Jorge Fernández Díaz; la Alcaldesa de L'Hospitalet de Llobregat, la Ilma. Sra. Núria Marín; y el Conseller d' Empresa i Ocupació de la Generalitat, Hble. Sr. Felip Puig.

Tras la presentación del Presidente y Consejero Delegado de Puig, Marc Puig, en el auditorio del edificio, las autoridades han visitado las plantas 14, 18 y 21 de la torre.

Su Alteza Real el Príncipe de Asturias ha dirigido unas palabras a los asistentes al almuerzo que se ha ofrecido con motivo de la inauguración de la nueva sede de la compañía. En su discurso, el Príncipe de Asturias ha destacado que "Puig es un orgullo para Cataluña como lo es también para España. Es un ejemplo de los mejores valores empresariales que Cataluña y el conjunto de España quieren proyectar al mundo. Gracias por ello, por lograrlo y por apostar por ese futuro brillante y esperanzador que juntos podemos lograr".

Asimismo, subrayó que la compañía es "un ejemplo del mejor espíritu emprendedor y empresarial catalán que sabe coordinar eficacia, resultados, servicio al consumidor y compromiso con la sociedad".

Hablamos con Saad Azzam, director del Hotel Meliá Don Pepe( Marbella)

El Hotel Meliá Don Pepe( Marbella) cumple 50 años. Uno de los más emblemáticos establecimientos de la Costa del Sol con mucho por celebrar. Hablamos en exclusiva con su director, Saad Azzam, sobre el presente del Hotel y lo que se prepara con novedades en servicios como la gastronomía y el Life Sun Clinic. www.cocinacomeycalla.blogspot.com www.noticiadesalud.blogspot.com @cuquita1982 @acedotor