El certamen contará con las modalidades
de ‘Cocina de autor’, en la que los participantes podrán elaborar platos de
creación propia; ‘Cocina marbellera’, donde la organización elegirá los
ingredientes a utilizar, y ‘Postre’, bien tradicional o bien de creación
propia.
Los participantes deberán tener entre 14
y 35 años de edad y estar empadronados en Marbella o en cualquier municipio de
la provincia de Málaga, podrán presentarse a cualquier modalidad y tendrán un
máximo de tres horas para elaborar el plato con sus propios ingredientes. Será
requisito elaborar tres raciones del mismo plato, dos para la degustación del
jurado y el otro para su exposición. La final se celebrará en el mes de mayo.
Los
criterios de valoración que seguirá el jurado serán, entre otros, el nombre del
plato, los ingredientes utilizados, la elaboración y la presentación. Los
premios serán de 300, 250 y 150 euros para el primer, segundo y tercer
clasificado, respectivamente, en las tres modalidades.
Para obtener más información se puede
consultar la página web www.marbella.es/juventud
así como los perfiles de redes sociales de la delegación municipal de Juventud.
