Un video donde te enseña como hacer un huevo revuelto sin romperlo,algo que puede ser muy util para varias creaciones de platos

Aunque mi hermana se jartado de reir acarjadas limpias ...Son 12 veces las vuetlas que le dan con las mangas de una camisa y luego hervir sus 3 minutos

Cocktail La Paloma..The Paloma Cocktail

The Paloma Cocktail

Prep Time: 5 minutes

Yield: One cocktail

Ingredients

• 2 oz Blanco tequila
• 1 oz lime juice
• 2 oz pink grapefruit juice
• 1 oz agave nectar
• Chilled Squirt

Preparation

1. Rub lime over side of highball glass; dip in salt. Mix all other ingredients except soda in shaker filled with ice and shake until cold.
2. Pour into ice filled glass; top off with soda and garnish with pink grapefruit slice ..-----------from creative culanair

La inauguración de temporada de Villa Padierna Club de Mar congrega a 400 personas

 

La inauguración de la temporada 2014 de Villa Padierna Club de Mar en la Urbanización Costalita (Estepona) congregó anoche a unos 400 asistentes entre los que estuvieron el presidente de Villa Padierna Hotels and Resorts, Ricardo Arranz, con su esposa, Alicia Villapadierna; el presidente de la Diputación, Elías Bendodo; el alcalde de Estepona, José María García Urbano; y el alcalde de Benahavís, José Antonio Mena.

Un importante grupo de empresarios y profesionales del sector turístico en la Costa del Sol, así como miembros de la sociedad marbellí tampoco quisieron perderse la cita en Villa Padierna Club de Mar que, inaugurado en 2010 por la primera dama de los EE UU, Michelle Obama, abrió ayer su temporada 2014 con una degustación de platos mediterráneos elaborados por el Chef de Villa Padierna Palace Hotel, Cristóbal Gómez; degustaciones de platos italianos de la mano del cocinero Fabio Morisi con maridaje de vinos italianos y la actuación de Dj Lola.




Villa Padierna Club de Mar inicia la temporada con una programación variada de ocio en primera línea de playa. Se pondrán en marcha programas especiales como 'Noche de rock y mojitos', 'Cena flamenca con menú y vinos andaluces', 'Cata de puros y vinos', 'Semana del arroz', 'Jornada gastronómica italiana' y Dining and dancing evening'.

Starlite Gala hace entrega de 116.279 euros a la Fundación ‘Lágrimas y Favores’ de Antonio Banderas

 

Sandra García- Sanjuán, fundadora de Starlite Gala hizo entrega, ayer, durante la Gala Starlite Festival, al actor Antonio Banderas,  de 116.279 euros para su fundación “Lagrimas y Favores”, en un acto que ha tenido lugar en la Diputación de Málaga. A su vez en este mismo acto, Antonio distribuyó los fondos recibidos de Starlite Gala  entre distintos proyectos a través de las fundaciones a las que apoya:  Cudeca, que ayuda a enfermos terminales de Cáncer; becas a través de la Universidad de Málaga; Caritas, que cubre las  necesidades sociales esenciales, y el economato social Corinto.

Como anfitrión de la gala benéfica más importante de España, Antonio Banderas quiso agradecer, una vez más, la labor filantrópica de Sandra García-Sanjuán, con la que lleva trabajando de la mano cuatro años, por la aportación tan importante que supone para Lágrimas y Favores.

A la cena asistieron importantes personalidades malagueñas como D. Francisco de la Torre Prado, Alcalde de Málaga, D. José Luis Rodríguez Espejo, Delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía, y D. Elías Bendodo, Presidente de la Diputación de Málaga. Entre los rostros conocidos estaba la Baronesa Thiessen, Lolita Flores que presentó el acto y también contó con las actuaciones de Diana Navarro y de Raul “el Balilla” (finalista de la Voz Kids).

Durante las cuatro ediciones de Starlite Gala (el proyecto social del Festival Starlite) se han repartido un total de 1.133.000 € entre 11 Fundaciones, ayudado a más de 100.000 familias. La última edición celebrada el pasado agosto  repartió 345.720 €. De las Fundaciones favorecidas, además de Lágrimas y Favores, destaca la Fundación “Niños en Alegría”, fundada por Sandra García- Sanjuán y Alejandra Alemán (hija del expresidente de México, Miguel Alemán) hace 11 años, que lleva construidas 9 escuelas para niños sin recursos en México, y tiene 3.000 niños escolarizados. También el Banco de Alimentos de Marbella, y la Fundación Juegoterapia presidida por el Hombre de Negro, entre otras.

La V edición de Starlite Gala cuyo anfitrión es Antonio Banderas,  tendrá lugar en Marbella el Sábado 9 de Agosto dentro del marco de Starlite Festival  que se celebrará durante todo el mes de agosto.

Sandra Ibarra presenta la campaña “Viaja con la Solidaridad”

Sandra Ibarra ha presentado su nuevo proyecto: la firma de moda Kiss&Fly Solidary y la campaña Viaja con la Solidaridad, que ha puesto en marcha junto con Autogrill Iberia, empresa líder en la
prestación de servicios para viajeros.
Con esta campaña se concienciará al viajero sobre la importancia de sumar esfuerzos frente al cáncer y se le animará a trazar su ruta solidaria - a través de los 22 puntos Autogrill en España que disponen de un córner o expositor Kiss&Fly Solidary- mediante la organización de sorteos y concursos a lo largo de todo el año y la facilitación de material informativo sobre la necesidad de que todos nos impliquemos frente al cáncer. Un 20% de lo obtenido con la venta de los artículos Kiss&Fly Solidary irá destinado a dotar de fondos a la Fundación Sandra Ibarra.
El mensaje que se quiere transmitir con esta campaña es que “cada día tenemos la oportunidad de comprometernos, de elegir ser solidarios, de ser conscientes de que los pequeños gestos sí importan”, tal y como ha apuntado Sandra Ibarra, creadora de la firma Kiss&Fly Solidary junto a su hermana y socia Beatriz Ibarra.
“Con la campaña Kiss & Fly Solidary queremos demostrar nuestro compromiso con la gran labor que desarrolla la Fundación Sandra Ibarra para encontrar soluciones frente al cáncer”-señala Octavio Llamas, presidente de Autogrill Iberia- “Estamos muy ilusionados con la puesta en marcha del proyecto El Viaje de la Solidaridad, con el que queremos animar a todos nuestros clientes y amigos a aportar su granito de arena. Nuestra intención es conseguir que nuestros viajeros tomen conciencia de la importancia de esta causa y facilitarles la forma de colaborar“, añade Llamas.
El lanzamiento de Kiss&Fly Solidary y la campaña Viaja con la Solidaridad coincide además con la celebración del 40 cumpleaños de Sandra Ibarra. “En el año 1995 no sabía si llegaría a los 21 y aquí sigo, como dicen los latinos, ¡dándole a la vida! Por eso me encanta celebrar cada día, cada proyecto, cada amigo... Es un privilegio poder seguir cumpliendo sueños y con Kiss&Fly Solidary y la campaña Viaja con la Solidaridad, además, voy a cumplir uno que me hace especial ilusión porque este es un proyecto que, hace unos años, apenas imaginaba que pudiera convertirse en realidad”, ha afirmado Sandra Ibarra.

-Sobre Kiss&Fly Solidary by Sandra Ibarra:
Del sueño de Sandra Ibarra nace la firma de moda Kiss&Fly Solidary . Mucho más que una
marca de ropa y complementos, Kiss&Fly Solidary ha sido creada para completar la labor
filantrópica que Sandra Ibarra viene realizando desde hace casi 20 años; primero como
paciente de cáncer -apoyando a otras personas en su misma situación- y, desde hace 6
años, como presidenta de la Fundación que lleva su nombre.
Kiss&Fly Solidary busca que sus prendas se conviertan en símbolo de solidaridad, que
sirva como ejemplo de concienciación y compromiso e invite a otras empresas a dar
fuerza a sus políticas de Responsabilidad Social Corporativa.

‘Sabor a Málaga’ participa en la primera Feria del Aceite de Oliva de la Costa del Sol con dos expositores y una treintena de productores

La marca promocional de la Diputación ‘Sabor a Málaga’ está presente en la primera edición de la Feria del Aceite de Oliva de la Costa del Sol, que se celebra en Puerto Marina (Benalmádena) a lo largo de este fin de semana, con dos expositores y la totalidad de los productores locales, que rozan la treintena. En este evento estarán representadas las mejores almazaras y caldos de toda Andalucía. Además, las denominaciones de origen Estepa (Sevilla), Sierra de Cazorla (Jaén), Montes de Granada o Priego de Córdoba llevarán a cabo presentaciones de sus aceites. También se celebrarán catas y maridajes como el de la denominación de origen Sierra Mágina con naranjas de Málaga y chocolate; o innovaciones como la presentación del proyecto Predimed, a cargo de la investigadora del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Julia Warnberg. El presidente de la Diputación de Málaga, Elías Bendodo, ha visitado los expositores de ‘Sabor a Málaga’ junto a la alcaldesa de Benalmádena, Paloma García Gálvez. Allí ha subrayado la “importancia del aceite de oliva como base de la gastronomía local” y ha recordado que esta industria oleícola da trabajo a 20.000 familias de la provincia de Málaga. Les han acompañado, entre otros, la vicepresidenta Ana Mata, los diputados Leonor García-Agua y Juan Jesús Fortes, y la presidenta de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Occidental, Margarita del Cid. Producción de 80.000 toneladas al año La producción de aceite de oliva en la provincia de Málaga es de unas 80.000 toneladas al año. “La gastronomía es cada vez más importante para el turismo y de hecho se ha convertido en un producto por sí misma, en el que el aceite tiene gran protagonismo”, ha añadido el presidente. “En el último mes, el aceite, junto con otros productos de gran calidad de la provincia, ha sido protagonista en foros de importancia mundial como el Salón Gourmet de Madrid o la Feria Alimentaria de Barcelona”. Además, este año la Diputación ha celebrado ya la 13 edición del Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia, que ha recaído en El Labrador de Fuente de Piedra y Finca La Reja de Bobadilla (Antequera). En la feria se darán cita aceites premiados tanto a nivel nacional como internacional, entre los cuales estarán seis de los diez mejores del mundo según la revista ‘World Best Olive Oils’, además del único aceite español premiado entre los ‘Top 50 Great Taste Adwards’ del Reino Unido o la mejor almazara del mundo en 2013, Almazaras de la Subbética. Programa de la Feria El programa fija para la jornada de hoy una difusión de los aceites de oliva para niños de los colegios, acto en el que cocinará Ana Luna, la joven malagueña subcampeona de Masterchef Junior. También se celebrará la primera sesión del concurso ‘Maridaje de los AOVEs’. Mañana sábado tendrá lugar la presentación del proyecto ‘Oleicopiel’ y se celebrará un ‘showcooking’ con aceites de oliva. También destaca la presentación de los aceites de la denominación de origen Sierra Mágina y el taller de cultura de los aceites de oliva. El domingo tendrán lugar las conferencias ‘Hacienda Guzmán, la mayor hacienda del mundo’, ‘Almazaras de la subbética; la mejora almazara del mundo 2013’ y ‘Basilippo’. También se celebrará la entrega de premios del concurso ‘Maridaje de los AOVEs’ y concluirá el acto con un reconocimiento a Bartolomé Florido, presidente de la Asociación ‘Yo, Producto Andaluz’.

RBA lanza la revistas MasterChef

La campaña, diseñada por la agencia de publicidad española Sra. Rushmore, tiene como objetivo sensibilizar sobre la enfermedad de Alzhéimer, una enfermedad que afecta actualmente a más de 500.000 personas en España, y a alrededor de 32 millones en todo el mundo; además de contribuir a recaudar fondos que se destinarán a la investigación en este campo. La tirada inicial del número 1 es de 100.000 ejemplares y se encontrará cada semana en el quiosco con la revista Lecturas. Es un producto oficial de TVE. Masterchef nace con el objetivo de mostrar las mejores recetas del programa, el proceso  de elaboración y las mejores técnicas para aquéllos que sienten pasión por la cocina, y, por supuesto, ¡por el programa! Una revista amena y completa que te ofrecerá buenas ideas y muchas curiosidades. Cada semana la revista Masterchef presentará las recetas más sorprendentes y sabrosas, así como los errores cometidos en la cocina y cuyos jueces –Pepe, Jordi y Samantha- jamás perdonarán.

Benalmádena acoge este fin de semana la I Feria del Aceite de Oliva de la Costa del ‘AoveSol’

El Puerto Deportivo de Benalmádena acogerá desde el viernes 11 y
durante todo el fin de semana, la I Feria del Aceite de Oliva de la
Costa del Sol.

Un evento pionero en la provincia de Málaga y que ya en su primera edición
destaca a nivel nacional tanto por la calidad de las almazaras y marcas de aceite
que participan como por las distintas actividades en las que el público podrá
participar y ampliar sus conocimientos sobre los aoves de calidad como catas,
showcookings, conferencias, etc.
Este gran evento organizado por una empresa de Benalmádena,
www.LaTiendadelAceite.es pionera en la comercialización de los aceites en
internet y que ha contado con la colaboración de las Concejalías del Puerto
Deportivo y de Turismo tiene como objetivo ser un escaparate unico para los
residentes en la Costa del Sol donde conozcan un poco más sobre las excelencias
y la cultura de nuestro oro liquido; al mismo tiempo AoveSol será un lugar de
encuentro e intercambio de experiencias para los profesionales del sector.
La Feria del Aceite de Oliva de la Costa del Sol ha sido presentada por la alcaldesa
de Benalmádena, Paloma García Gálvez acompañada por Francisco Salido,
concejal del Puerto Deportivo y por Adolfo Fernández, concejal de Turismo;
también han estado presentes ante los medios el gerente del Puerto Deportivo,
José Manuel Merino y nuestra jóven promesa de la gastronomía, Ana Luna, vecina
de Benalmádena y que a sus 11 años ha sido subcampeona en el concurso
MasterChef Junior.
Paloma García ha felicitado al organizador del evento José Luis Bergillos, gerente
de ‘La Tienda del Aceite’ por la puesta en marcha de este evento y mostrando el
apoyo de la corporación municipal a eventos de este nivel y comprometiéndose a
colaborar para consolidar La Feria del Aceite de la Costa del Sol como una de las
ferias más importantes del sector y que Benalmádena sea un referente nacional e
internacional de los aceites de calidad citando en nuestro municipio a centenares
de profesionales del sector.
Francisco Salido, edil responsable del Puerto Deportivo también ha querido
felicitar a la organización de la feria por su magnífica organización y el
despliegue de promoción que se traducirá en una gran cantidad de visitantes para
nuestro puerto y el resto del municipio; igualmente ha apuntado que “queremos
que esta feria se posicione al nivel de ‘Alimentaria’ o del ‘Salón del Gourmets’
con la importante diferencia de que sea una cita abierta a todos los públicos.

José Luis Bergillos, responsable de la organización ha querido destacar la
presencia de ‘Sabor a Malaga’ y agradecer también el apoyo recibido por la
Diputación de Málaga; igualmente ha recordado a todos que “además de la zona
de expositores, tendremos otra de conferencias donde el público podrá aprender
más de los beneficios de nuestros aceites para la belleza o la salud, contando
entre nuestros ponentes con grandes profesionales de sus sectores como la
investigadora sueca Julia Wämberg, investigadora en el sector de la salud
cardiovascular o conferencias que nos ayudaran a conocer proyectos como
‘Oleicopiel’; el domingo nuestras ponencias girarán sobre el oleoturismo, y no
podemos dejar de mencionar las distintas catas o showcooking que se realizarán
durante el fin de semana.

La apertura al público de la carpa, ubicada en la explanada del Puerto Deportivo
será el 11 de abril a las 11 de la mañana, la entrada es gratuita y podrá ser
visitada viernes y sábado de 11’00 a 20’00 horas y el domingo de 11’00 a 18’00
horas.

**Para más información se pueden dirigir a www.feriadelaceite.com

El 19 llega el Musical a las noches del Don Carlos( Marbella)

20:30 hr: Don Carlos Nights, Músical. Cena y espectáculo en vivo donde disfrutarán del tributo de los músicales más conocidos. El elenco de artistas interpretarán temas de los musicales: Chicago, Cats, Los Miserables, La Bella y La Bestia, Mamma Mia... y como no, en estas fechas no podía faltar canciones de Jesucristo Superstar.

Apertura de puertas a las 20:30hrs. Cena 21:00hrs. El precio por adulto es de 49€ (IVA incluido) (Bebidas no incluidas). Se ofrecerá menú servido en mesa mientras que los niños podrán disfrutar de un Mini Bufé especialmente diseñado para ellos. El precio por niño es de 24.5€ (IVA incluido) (Bebidas no incluidas). Una vez finalizada la cena, tendremos música en vivo por parte de los mismos músicos, donde nos deleitarán con canciones nacionales e internacionales de ayer, de hoy y de siempre. 

*Para más información y reservas: 952.76.88.00 o dcarlosgrelations@expogrupo.com

Hablamos con Laura Victoria Valencia, presidenta de ANDE

Laura Victoria Valencia es la presidenta de la Asociación ANDE( Asociación Nacional de Diseñadores de Moda de España). Recientemente han celebrado la elección del mejor joven diseñador de España en Marbella. Aprovechando la circunstancia hablamos  exclusiva con ella para conocer las actividades de la Asociación y los proyectos benéficos en los que participa ANDE.

www.cocinacomeycalla.blogspot.com
@cuquita1982