El universo rosé lleva tiempo marcando el ritmo del verano. Vinos, cócteles y bebidas de tonos suaves han conquistado terrazas, atardeceres y planes al aire libre gracias a una combinación de frescura, sofisticación y una estética que se ha convertido en todo un símbolo de la temporada. Ahora, esa tendencia da un paso más con una propuesta tan inesperada como innovadora: el primer ron rosado del mundo.
**Bajo mi criterio, este ron es exquisito en todos los sentidos, tanto para disfrutarlo no solo como para crear cócteles imaginativos, deliciosos y asombrosos. Tuve el placer de participar en la cata de este ron rosado y mas, en esta foto, pueden ver a los chefs que asistieron en Marbella.
Se trata de Insolito, de Ron Matusalem, una creación que desafía la imagen más clásica del ron para demostrar que este destilado también puede formar parte de una nueva forma de disfrutar del verano. Con un atractivo color rosado natural y una personalidad elegante y sorprendente, Insolito se posiciona como una alternativa fresca y visual dentro de una categoría históricamente vinculada a tonalidades oscuras y perfiles más tradicionales.
Lejos de ser un simple guiño estético, Insolito nace de un proceso de elaboración singular. Elaborado a partir de rones añejos de la casa Matusalem, el líquido se somete a un proceso de filtrado con carbón que devuelve su transparencia para, posteriormente, envejecer durante tres años más en barricas que previamente albergaron vino español de Tempranillo. El resultado es un ron naturalmente rosado, extraordinariamente suave y con una personalidad única.En un momento en el que los consumidores buscan experiencias diferentes y propuestas capaces de sorprender tanto por su sabor como por su estética, Insolito conecta con una forma más contemporánea de entender el consumo. El color deja de ser un detalle para convertirse en una declaración de intenciones: un ron que abraza los códigos visuales del verano sin renunciar al carácter y la calidad que definen a Ron Matusalem.
Su versatilidad lo convierte en el compañero ideal para los meses más cálidos, ya sea servido solo con hielo o en combinados ligeros. Además, el estudio de Food Pairing desarrollado por la marca identifica los frutos rojos y las bebidas con burbujas como algunos de los ingredientes que mejor armonizan con su perfil, potenciando aún más esa conexión con el universo rosé.
Con Insolito, Ron Matusalem demuestra que todavía hay espacio para reinterpretar una categoría con más de 150 años de historia y abrirla a nuevos códigos de consumo. Porque este verano, el brindis más inesperado no llega del mundo del vino, sino del ron.
Disfruta Ron Matusalem con moderación. 40º
