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jueves, 17 de julio de 2014

LipoCapilar: el tratamiento que reduce el volumen de la hebra al mismo tiempo que la reconstruye con proteínas y vitaminas

Cabello frágil, reseco y apagado. Estos son solo algunos de los síntomas de tu pelo al acabar los meses de verano. Muchos factores han influido en el deterioro de tu cabello como son: el cloro, largas exposiciones al sol, la sal del mar, entre otros. Aquarela Peluqueros lanza LipoCapilar, el primer tratamiento que reduce el volumen de la hebra al mismo tiempo que reconstruye las capas de la cutícula con vitaminas y proteínas.

¿En qué consiste el tratamiento LipoCapilar?
LipoCapilar es el primer tratamiento natural para lipo esculpir las hebras dejándolas más suaves, alineadas y no encrespadas. La tecnología Lipo Capilar fue desarrollada para reconstruir la hebra, inyectando proteínas y vitaminas que el pelo ha perdido después de los meses de verano. El tratamiento devuelve los nutrientes que faltan al cabello y ayuda a mantener la humedad del pelo.

¿Qué componentes tiene el tratamiento LipoCapilar?
Todos sus componentes son exclusivos y naturales, a base de extracto de miel silvestre, propolis, resina de textura viscosa, que las abejas elaborar a partir de la yema de los árboles para cubrir la pared de la colmena y protegerla de virus, bacterias y hongos.

La LipoCapilar contiene también polen silvestre, jalea real, queratina y aceites esenciales. La LipoCapilar promueve la reconstrucción de la hebra acabando con el frizz, hidratando en profundidad y controlando la hebra. Por ello, deja el pelo con el volumen controlado, recuperado, más suave y con más brillo.

¿En qué tipo de pelo podemos aplicar el tratamiento LipoCapilar?
Está recomendado para todo tipo de pelo.

¿Qué resultado podemos conseguir?
El resultado del tratamiento LipoCapilar es diferente dependiendo de cada tipo de pelo.
Para pelos lisos y dañados ayuda a hidratarlo, dejándolo más fuerte. El resultado es un pelo liso, sin encrespamiento y muy hidratado.

Si tienes el pelo rizado u ondulado, con puntas partidas y resecas, la LipoCapilar dejará tu pelo controlado, con menos volumen y el ondulado más abierto. El resultado será más suave y con más brillo.

Está especialmente indicado para:

·         Mujeres con pelo liso, que quieren recuperar la suavidad y la salud de su cabello.

·         Mujeres que se han hecho el alisado brasileño y desean prolongar su efecto después del verano.

·         Mujeres que tiene el pelo ondulado o rizado y que no quieren perder su forma, pero sí quitar parte del volumen y mantener el pelo controlado.

2013, otra excelente cosecha para el Cava

 Viñedos

El Pleno del Consejo Regulador del Cava ha otorgado a la cosecha de 2013 la calificación de "excelente"  tras un largo proceso de cata y análisis elaborado por sus Servicios Técnicos.
El proceso de calificación de los vinos se inició el día 18 de octubre de 2013 y finalizó con la última sesión del Comité de Cata que tuvo lugar el pasado 12 de mayo. Durante este periodo, el Consejo Regulador ha seleccionado 645 muestras de vino de todas las variedades de uva autorizadas para la elaboración de Cava. Estas muestras, procedentes de 137 instalaciones, fueron analizadas y, posteriormente, catadas por el Comité para su valoración organoléptica y posterior calificación de aptitud como vino base Cava.
La cosecha de 2013, tras la corta de 2012, ha sido muy generosa consiguiendo un récord histórico de 209.203.262 litros. Esta cantidad permitirá mantener el nivel de stock suficiente para consolidar el importante volumen de venta de Cava actual, que se mantiene en 240 millones de botellas, de las cuales se exportan 160 millones distribuidas en más de 120 países.
El informe destaca el excelente equilibrio entre el grado alcohólico y la acidez, resaltando los extraordinarios valores de ésta última ya que permitirá a los enólogos elaborar cavas Gran Reserva de larga crianza muy apreciados por los amantes de los grandes vinos.
Finalmente, el Comité de Cata ha calificado el vino base Cava de la cosecha 2013 de "excelente" formando parte de las únicas siete añadas con esta calificación en los últimos 40 años.

++EMISOR: Consejo Regulador del Cava.

miércoles, 16 de julio de 2014

El Asador Puerta de Málaga prepara un menú especial con motivo de su 15º aniversario a base de Chivo Lechal Malagueño





Del 19 de julio al 10 de agosto todo aquel que se acerque a Casabermeja tendrá la oportunidad de disfrutar de un menú de alta cocina a un precio más que asequible. Por 19 € puede hacer un recorrido por las joyas culinarias que nos ofrece la Cabra Malagueña.

Este establecimiento ofrecerá dos menús especiales con motivo de su aniversario donde podrá encontrar imaginativos entrantes como “Higos gratinados con queso de cabra malagueña y foie de pato”, platos principales como “Chivo Lechal Malagueño asado en horno de leña al aroma de los Montes de Málaga” o tentadores postres como una “Leche frita de cabra con heleado de turrón”. Sin duda es una buena oportunidad para los amantes de la gastronomía de conocer estos productos de alta calidad, pues estamos seguros que el buen hacer y la amplia experiencia que caracteriza a la cocina de este establecimiento servirá para realzar aun más sus magníficas cualidades.

Desde que Juan Torremocha, chef del establecimiento, haya resultado ganador en 2 ediciones del “Concurso de Cocina Chivo Lechal Malagueño – Villanueva de Tapia-“, este restaurante ha hecho una gran apuesta por los productos de la Cabra Malagueña. También resultó ganador en una ocasión del Concurso de Tapas Carta Malacitana que se celebra cada año en la Fiesta de la Cabra Malagueña; premios que avalan el conocimiento sobre la materia prima con la que trabajan y hecho que ha determinado la elección de los productos derivados de la cabra para celebrar su aniversario.

Sobre el Asador Puerta de Málaga:

El Restaurante-Asador Puerta de Málaga es uno delo establecimientos  singulares que componen el gremio gastronómico de Casabermeja. Sus instalaciones tienen calidad, están impolutas e invitan a que el visitante se quede a probar su carta. Son quince años ya los que cuenta este establecimiento, que no cierra ningún día de la semana y cuyo horario de cocina es desde las 13.00 hasta la 1 de la noche. Ofrecen una barra de bar para el tapeo, exquisito y variado.
La capacidad total del local es de 100 personas distribuidos de la siguiente forma: un comedor con capacidad para 80 comensales; un reservado para 20 clientes y otro más para 12 personas. Lugares donde elegir según las necesidades de su clientela e ideal para celebrar cualquier tipo de evento, como comidas de empresas, banquetes, etc.
Entre las especialidades de la casa encontramos: Chivo Lechal Malagueño, lasaña de chivo, cochinillo asado al horno de leña, carnes de Castilla en horno de leña a la brasa y unos excelentes postres caseros en los que destacan la leche frita con helado de turrón o el milhojas con chocolate caliente. Hay una bodega propia para maridar con estos manjares…
El Restaurante-Asador Puerta de Málaga tiene muchos premios conseguidos por su calidad, como los del Concurso de Cocina Chivo Lechal Malagueño, también fue elegido Establecimiento Singular 2013 por la Diputación de Málaga y ha obtenido el reconocimiento de la Academia Gastronómica de Málaga en 2013.

Starlite Festival Marbella amplía su oferta gastronómica



La mejor gastronomía vuelve este año a ser una de las apuestas principales de Starlite Festival. Cada noche, desde el 23 de julio hasta el 23 de agosto, la Cantera de Marbella contará con una variada y selecta oferta de restaurante y corners gastronómicos a la medida de los gustos más variados y de los paladares más exigentes. Localizado dentro de la zona Lounge, para la que Starlite ha preparado una programación diaria de eventos culturales y especialmente musicales, este área de restauración estará abierto desde las 20:00 horas.

La Meridiana del Alabardero, que combina su juventud y su pasión por la innovación en unir tradición y vanguardia con su gran experiencia en La Costa del Sol y la utilización de productos de altísima calidad, será el protagonista por segundo año consecutivo de la zona Gastro, convirtiéndose en el restaurante de Starlite. En sus mesas, disponibles también para reservas, el público podrá disfrutar de la exquisita y cuidada presentación de su cocina Mediterranea desde las 20:00 hasta las 03:00 y a tan solo unos metros del Auditorio donde tienen lugar los conciertos, con vistas a la montaña que cada noche ilumina Starlite, convirtiendo sus cenas en una experiencia inolvidable.

El público de Starlite Festival también podrá disfrutar de sus variados “corners Gastro”, que en esta tercera edición amplía la selección culinaria. En un formato más desenfadado, se podrán disfrutar de las delicias de algunos de los restaurantes más populares de la zona. La Taberna del Volapié preparará las riquísimas tapas en las que mezcla la tradición jerezana y la variedad de los productos andaluces. De la comida italiana se encargará O Mamma Mia, reinventores en España del concepto Italian Fast Food, con sus “Mamma Boxes” de pasta fresca y sus inigualables pizzas como platos fuertes. La creativa healthy food de Terra Sana, especialistas en platos tan originales como naturales, hará en Starlite las delicias de los amantes de la comida sana.

Entre las novedades de este año, se encuentran los perritos gourmet de Jimmy Melon, hot dogs de alta calidad y hechos con los mejores ingredientes naturales, y la exquisita comida libanesa de Marrush que llevará hasta Starlite los exóticos y auténticos sabores orientales a través de sus kebabs. El catering Gran Hotel Guadalpín Banús 5* contará con una barra donde ofrecerá sushi de la más alta calidad, preparado in situ por un sushiman experto, para que el público de Starlite pueda disfrutar de la mejor comida japonesa. Starlite apuesta con todos ellos por la comida mediterránea, una de las características principales de la cultura española, así como por empresas nacionales. Con ellas respalda su objetivo de hacer también del festival toda una experiencia gastronómica.


martes, 15 de julio de 2014

LOS CLIENTES DE LOS RESTAURANTES DE ALTA GASTRONOMÍA PREFIEREN DISFRUTAR DE LA EXPERIENCIA CULINARIA AL AIRE LIBRE DURANTE EL VERANO



El disfrute de la alta gastronomía es superior al aíre libre, pues los aromas, tanto de los platos, como de los vinos se perciben mejor. Al aíre libre nuestros sentidos están más activos y la alta gastronomía es disfrutar con los cinco sentidos. Muchos de los grandes expertos de vinos, por ejemplo, están obsesionado por catar al aíre libre.
Esta experiencia sólo es posible en el verano y en algunos restaurantes muy especiales del mundo, como El Lago de Marbella. El Lago cuenta con una espectacular terraza exterior, rodeada del lago del campo de golf donde se encuentra, que se ilumina por la noche, con maravillosas vistas al mar y la montaña. Un auténtico valor añadido para el decano de los restaurantes con estrella Michelin de Marbella.
“Muchos de nuestros clientes de verano vienen por cenar al aíre libre en la terraza. Repiten cada año porque les parece algo único”, explica el Director del restaurante El Lago, Paco García.
La gestión de una terraza de alta gastronomía es compleja y en El Lago lo saben muy bien. El planteamiento de organización del trabajo de sala cambia completamente y la "Mise en place" o preparación de las mesas es diferente. “En la terraza influyen muchos factores, desde nuestros amigos los pajarillos que revolotean toda la tarde a nuestro alrededor, el viento, un cambio brusco de temperatura o una tormenta de verano inesperada que te hace cambiar toda la organización”, explica el director del restaurante que recuerda como muchas noches, a última hora, se decide dar el servicio en el interior.
El espectáculo de la cena en la terraza al aire libre de El Lago es único. Todo acompaña para hacerlo irrepetible y justifica la anticipación en las reservas. Para evitar cualquier molestia de última hora, en El Lago disponen hasta de una colección de foulars a disposición de los clientes, por si refresca demasiado.






lunes, 14 de julio de 2014

Curso de panadería para Profesionales en Alhaurin el Grande con el maestro internacional Josep Pascual


Volvemos a tener curso de Panaderia para aficionados al Pan hecho en casa para inscribirte en cursosjoseppascual@gmx.es


Se presenta "El Hotel del Inglés", acto organizado por el Club de Leones Málaga-Limonar

 

El próximo martes 15 de julio, organizado por el Club de Leones Málaga-Limonar, se presentará el libro "El hotel del inglés" a cargo de sus autoras, en el Limonar 40( 20 h ). El acto es gratuito.

"El hotel del Inglés" es una novela en la que cuatro personajes narran la vida de un Mayor retirado del Ejército Inglés, afincado en Málaga a principios del siglo XX, y de su residencia Santa Clara convertida en el hotel precursor de lo que más tarde sería la Costa del Sol. A través de las miradas de Doyle, Dolores, Isabel y José Miguel descubriremos la apasionante historia de George Langworthy, conocido como el Inglés de la peseta. Un recorrido por la historia, acontecimientos claves y curiosidades sobre la India, Gibraltar, Málaga y Torremolinos desde finales del XIX hasta la década de los 90.

CARRERAS DE SANLÚCAR Y MANZANILLA, PROTAGONISTAS DE LA GRAN CITA DEL VERANO

A partir del 7 agosto, en el impresionante entorno natural de las playas sanluqueñas, tendrá lugar la celebración de uno de los eventos más destacados del periodo estival andaluz: las Carreras de Caballos de Sanlúcar.
La cita, declarada de Interés Turístico Internacional, cumple este año su 169 edición, siendo la competición hípica más antigua de España. Un evento que atrae cada verano a más de 300.000 visitantes procedentes de todo el mundo y que constituye un espectáculo deportivo de belleza inigualable.
La competición estará dividida en dos ciclos, de tres días cada uno. El primero tendrá lugar en la primera quincena del mes, en concreto los días 7, 8 y 9, y el segundo ciclo los días 21, 22 y 23. Al tratarse de un hipódromo natural, estas fechas atienden al calendario de mareas, ya que los días de carreras tienen que coincidir con una buena bajamar.
El Consejo Regulador es un año más patrocinador de este acontecimiento que representa un importantísimo escaparate para la Manzanilla; indiscutible seña de identidad sanluqueña que acompaña en todo momento el disfrute de las carreras, alcanzando en estas fechas una de sus cotas más altas de consumo de anual.
Más información en: www.carrerassanlucar.es


Vanesa Martín y Dani Rovira en una campaña por la Protectora de Animales de Málaga

 La cantante Vanesa Martín y el cómico Dani Rovira se han unido en una campaña de la Protectora de Animales de Málaga en la que además de pedir a la sociedad que no abandone a sus animales de compañía, facilita la posibilidad de adoptar una mascota a través de una página dónde se podrán ver algunas de las que hay en adopción y de las cuales recibirán información.
"Desde la Protectora de Málaga queremos agradecer esta iniciativa de concienciación tan necesaria para intentar frenar el abandono de animales y promover la adopción. Gracias a nuestra madrina Vanesa Martín por hacer visible a algunos de nuestros perros en su nuevo vídeoclip con el fin de que los adopten y encuentren una familia que los cuide y los quiera. Por hacer un canal de difusión para la causa y también contar con nuestro padrino Dani Rovira, para apoyar la idea. Somos muy afortunados por teneros como padrinos porque desde el primer momento os volcasteis al 100 por 100 con nuestros perros y gatos. Y nos dais toda la difusión posible dentro de lo que podéis y como podéis. Agradecer también el apoyo que recibimos del Ayuntamiento de Málaga y a todos los que aparecéis en este vídeo dejando vuestros mensajes, de verdad, con tan poquito se puede conseguir tanto. Ellos os lo van a agradecer infinitamente para siempre, si pudieran os lamerían la cara, los brazos, os saltarían encima y os llenarían de todo el cariño que son capaces de dar, por tan solo un gesto. Como si no hubiera mañana. Porque eso sí, a fidelidad y amor no les gana nadie", afirma la asociación malagueña en un comunicado.