La compañía española Aceites Malagón pone en marcha una planta piloto que ha demostrado un aumento en la producción de aceite de oliva

Oilpulse es un proyecto financiado por la Unión Europea y desarrollado por  la oficina española de Ateknea Solutions, con la colaboración de Aceites Malagón  y otros 3 socios, la Universidad Técnica de Berlín, D’Addato Agroalimentare, y el fabricante de maquinaria oleícola Hakki Usta .   Consiste en aplicar descargas eléctricas a las aceitunas de manera que las células de la oliva que contienen el aceite se rompan, simplificando la extracción de aceite y aumentado la producción del mismo.

El proyecto Oilpulse nace con el objetivo de hacer más competitivo un sector en el que se están incorporando nuevos mercados.  Aunque la fase de investigación y desarrollo del proyecto ha concluido, la planta piloto de Aceites Malagón continúa trabajando en la obtención de datos en base a diferentes cosechas para avalar la rentabilidad del proyecto antes de su comercialización. 

Al significativo aumento de la producción se suman otras ventajas para el productor que convierten a Oilpulse en una inversión de éxito.  En primer lugar, con esta tecnología se obtiene un aceite de mayor calidad dado que permite transformar las olivas a temperaturas más bajas (es el llamado “prensado en frío”).  De esta forma no sólo se generan menos desechos, sino que el aceite que se obtiene es más rico en fitonutrientes y alarga la vida útil del producto final.  Además, como consecuencia de esta reducción de la temperatura en el proceso de transformación, el ahorro energético para las compañías olivareras es muy significativo, contribuyendo, una vez más, a su competitividad.

Lupita Nyong’o gana el Oscar con manicura de Deborah Lippmann

 

Lupita Nyong’o volvió a confiar anoche en Deborah Lippmann para recoger el Oscar a mejor actriz de reparto por su papel en la película ’12 años de exclavitud’. La actriz, una de las más esperadas de la alfombra roja, escogió el esmalte ‘La Vie en Rose’ de la colección Primavera-Verano 2014 ‘Spring Reveries’ de la manicurista de Hollywood, disponible al completo y en exclusiva en el centro Escape Madrid (www.escapemadrid.com).

Lupita Nyong’o brilló anoche con un vestido azul bebé de Prada y manicura de Deborah Lippmann. Un mix que apuesta por los colores pastel, grandes protagonistas de esta última colección de lacas de uñas, y que con ese halo rosado del tono ‘La Vie en Rose’, muy sutil pero elegante y delicado, se convirtió en el gran triunfador de la noche cuando la keniata se alzó con el Oscar a mejor actriz de reparto.

La colección ‘Spring Reveries’ se compone de seis esmaltes de uñas de acabado brillante, textura cremosa y alta pigmentación:

·         ‘Blue Orchid’: Suave matiz de azul que recuerda al cielo de las tardes de verano.

·         ‘Build Me Up Buttercut’: Amarillo crema, como la primera flor que florece en primavera.

·         ‘Flowers In Her Hair’: Mint para aportar frescor a los looks estivales.

·         ‘La Vie en Rose’: Halo rosado con shimmer para usarlo solo o como acabado brillante sobre otro esmalte.

·         ‘Spring Buds’: Verde que simboliza los primeros brotes de la primavera.

·         ‘Tip Toe Through The Tulips’: Sorbete de melocotón para todos los tonos de piel.

Todos los esmaltes de Deborah Lippmann, de venta exclusiva en el centro Escape (www.escapemadrid.com) de Madrid, evitan algunos de los químicos más dañinos para nuestra salud y que son tóxicos, como el tolueno, formaldehído, DBP y Camphor. Los esmaltes no están testados en animales y son ecofriendly.

MSD Animal Health recibe la autorización de comercialización de la CE para BRAVECTO® (fluralaner) en perros

MSD Animal Health ha anunciado recientemente que, tras la opinión positiva emitida por el Comité de Medicamentos de Uso Veterinario (CVMP), la Comisión Europea ha concedido la autorización de comercialización para el medicamento veterinario BRAVECTO® (fluralaner) en forma de comprimidos masticables para perros (112,5 mg, 250 mg, 500 mg, 1000 mg, 1400 mg). Este es el primer y único tratamiento que ha demostrado eliminar de forma rápida y efectiva las pulgas y las garrapatas durante un período de hasta 12 semanas con una única dosis

Alquézar Rosado 2013, de Bodega Pirineos, un afrutado fresco de calidad

Bodega Pirineos, empresa de Huesca incluida en el Grupo Barbadillo, ha acertado de plena con el lanzamiento del "Alquézar", un vino rosado 2013 elaborado a base de uva tempranillo y Cabernet Sauvignon. Es decir, lo mejor de lo mejor, procedentes de los viñedos más históricos del Somontano.
Se trata de un rosado de color fresa, de sabor afrutado y ligeramente dulce, con una suave burbuja que le aporta frescor en una explosión de fruta.
En opinión de su creador, el enólogo Jesús Astrain este vino tiene una descripción sensorial “de un bello color rosa fresa intenso. Aromas frutales a cerezas, violetas, frutas de hueso y hierbabuena. En boca es suave, con un rico dulzor equilibrado por la presencia de carbónico que le aporta frescura. Gran sensación frutal tanto en nariz como en boca, con una gran persistencia aromática”.
Llegó al mercado en las fechas navideñas y se mantiene, con el paso de los meses, en un buen nivel de ventas. No ha sido fácil llegar al producto tras muchos ensayos en la empresa aragonesa.
Después de haberlo probado, por gentileza del Grupo Barbadillo, nuestra puntuación en una escala  de 0 a 10 sería de 8´5. Perfecto para los aperitivos y la pasta. Personalmente no lo uso con pescado.

El Hotel Gran Meliá Don Pepe ( Marbella) presenta la primera Moët & Chandon suite del mundo

 

La pureza del color blanco, la elegancia del negro y el glamour del oro se mezclan en este espacio singular para que nuestros clientes disfruten entre burbujas de champán. Es una muestra impecable de lujo y distinción ubicada en la última planta del hotel, desde la cual disfrutará de las maravillosas vistas al Mar Mediterráneo y África que harán de sus días en nuestra exclusiva suite una experiencia inolvidable.
Su terraza es el secreto mejor guardado de Marbella, un espectacular Bar de diseño único le dará la bienvenida y una copa de Moët & Chandon en su barra, en el Jacuzzi o en la cama balinesa le conectarán directamente con el paraíso en la tierra.
El atardecer es el momento ideal para disfrutar de los colores de la puesta de sol jugando al golf en el exclusivo putting green color oro de esta suite, convirtiéndola en un escenario sin igual, donde los destellos dorados le harán viajar por el mágico mundo del champagne.


El impresionante salón de nuestra exclusiva Suite le recibirá con unas atenciones personalizadas y una champanera donde no faltará una botella de Moët &Chandon. Decorada exquisitamente con muebles elaborados por manos artesanas, el blanco es protagonista en esta suite, roto tan solo por un precioso piano negro que dibuja un rastro en el tiempo.
El dormitorio, pieza maestra del diseño contemporáneo con un toque retro, le ofrece el descanso necesario para continuar disfrutando un día más del placer de ser el dueño de la única Suite Moët & Chandon del mundo! El amplio vestidor acogerá sus mejores diseños.
Incluyendo el prestigioso servicio de Red Level, en esta suite podrá disfrutar de las instalaciones y servicios más exclusivos de Gran Meliá Don Pepe.
 

Nina Ricci presenta su colección otoño-invierno 2014-15 en la Semana de la Moda de París

 

Nina Ricci presentó ayer su colección otoño-invierno 2014-15 en el Jardin des Tuilleries de París. Peter Copping explota la esencia de la mujer Nina Ricci y abre las puertas de su universo. Para hacerlo, el diseñador se inspira en los códigos y en los elementos de la decoración de interiores. Esta colección se adapta a los diferentes momentos de su día.

El vestuario de día es elegante, compuesto por prendas de corte preciso y estilo despreocupado. Abrigos capa y chaquetas con connotaciones deportivas que se realzan por la riqueza de los materiales.

La ropa de casa también ha influido en su propuesta, pantalones tipo 'pijama' chic e informales. Las prendas de punto son sensuales, cálidas y envolventes. En los vestidos de noche hace hincapié en la ornamentación y presta especial atención a los detalles esenciales.

 

MATERIALES.

Los materiales son ricos, con telas voluptuosas. Destaca el brocado, el jacquard y el guipure. La suavidad del terciopelo y el cashmere. Fieltro, lanas laminadas. Mohair y angora. El pelo recorre toda la colección. Muy originales son los gráficos florales de encaje mejorados con bordados. Lentejuelas y apliques florales. La flor del Iris parece tomar vida y decora delicadamente las prendas a través de apliques, bordados y estampados.

 

COLORES.

Profundos e intensos: negro con textura, gris antracita, burdeos, púrpura, granate,  ciruela, lie-de-vin. Delicados matices de blanco y rosa empolvado iluminan una colección con un toque de malva. Un moderno estampado pitón. Un refinado y sutil motivo floral.

 

ACCESORIOS.

Bolsos y clutchs con formas puras, sensuales, materiales nobles: pieles exóticas, pelo y piedras naturales. Brazaletes de metal guipure, anillos con incrustaciones de mármol, piel y madera. Zapatos de tacón trompe l'oeil de mármol o madera.

 

**información del GRUPO PUIG

Mollina celebra el Día de Andalucía con un mercado ‘Sabor a Málaga’ en el que participan más de una decena de productores

 

Un total de 11 productores de toda la provincia de Málaga participan hoy en el ‘Mercado Sabor a Málaga’ de Mollina situado en la Plaza de Atenas. Se trata de una iniciativa del Ayuntamiento de la localidad que cuenta con la colaboración de la Diputación de Málaga, con motivo de la celebración de los actos por el Día de Andalucía.

La diputada de Desarrollo Económico-Rural, Leonor García-Agua, ha asistido al acto institucional acompañada del concejal de Juventud y Deportes, Miguel Carrión, y de la concejala de Festejos del Ayuntamiento de Mollina, María Teresa Muñoz.

García-Agua ha mostrado su satisfacción por el hecho de que se cuente con Sabor a Málaga y los productores locales que integran la marca promocional para este tipo de eventos, que suponen un escaparate único para dar a conocer el amplio abanico de productos agroalimentarios de la tierra como huevos ecológicos, embutidos, vinos, pan, miel o ajobacalao, aceite, aceitunas, frutas y verduras, entre otros.

La diputada ha incidido en que de esta forma, las pequeñas empresas pueden dar a conocer sus productos, dando la oportunidad al consumidor final de conocerlos de primera mano sin tener que desplazarse al municipio correspondiente.
En el acto de inauguración, además, el Ayuntamiento ha homenajeado a los voluntarios de Protección Civil y a los cocineros del comedor de la escuela Gerardo Fernández, Álvaro Delgado y Juan Manuel Villalón, por su continua colaboración en los actos celebrados tanto por el consistorio como por las asociaciones y colectivos del municipio.

Asimismo, una veintena de integrantes de la Escuela de Música de Mollina han interpretado el himno de Andalucía.

A las 14:00 horas ha tenido lugar la paella popular, en la que han participado tanto lugareños como visitantes, que han podido disfrutar de la actuación de Alberto Moreno.

José Carlos García llevará la cocina andaluza a la Feria ITB

José Carlos García llevará los sabores de la cocina andaluza a la Feria ITB Berlín. El chef malagueño estará presente en la capital alemana entre el 5 y el 9 de marzo para representar las peculiaridades de nuestra gastronomía en una de las ferias turísticas más importantes del mundo. Allí protagonizará un acto dirigido a autoridades, periodistas y turoperadores organizado por la Consejería de Turismo y Comercio.

El acto se realizará de forma paralela a ITB y estará enfocado a ofrecer una visión del territorio andaluz a través de su gastronomía con platos y productos típicos de cada una de las 8 provincias. El evento contará con la presencia de cerca de medio centenar de invitados, seleccionados entre turoperadores, periodistas, críticos, expertos, asociaciones y blogueros especializados en economía.

“Es un orgullo y un honor representar a Andalucía en la ITB. Vamos a llevar platos con productos de todas las provincias donde se podrá ver representada nuestra gastronomía que, ahora mismo, está en un momento muy bueno en todos los sentidos”, asegura el chef. “Además, mostraremos todas las actualizaciones y novedades en cuanto a productos y elaboración, también ligados a la oferta de ocio y cultural de nuestra comunidad”, añade.

José Carlos García ha estado presente en numerosas ferias y eventos internacionales vinculados a la gastronomía y el turismo. El chef ya participó en la programación paralela de ITB en 2011 con unas jornadas gastronómicas en Berlín y Munich. También ha protagonizado otros eventos gastronómicos en ciudades como Quito, Barcelona o Hong Kong.

Evento a escala mundial

La ITB es una de las tres ferias turísticas más importantes del mundo junto a FITUR y la WTM (World Travel Market). En 2014 celebra su 49ª edición y espera superar las cifras del año 2013, donde se registraron 170.000 visitantes (110.000 profesionales y 60.000 visitantes de público general). La comunidad andaluza dispondrá de un expositor de 500 metros cuadrados en el que se realizarán reuniones informativas para dar a conocer la marca Andalucía y en el que se celebrarán actuaciones, degustaciones gastronómicas y sorteos.

Sevilla acogerá el foro de debate del sector caprino español el próximo mes de marzo

El V Foro Nacional del Caprino se celebrará en Sevilla los días 27 y 28 de marzo de 2014, en las instalaciones del Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla, en el marco de SIAG, Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería, feria bianual especializada en el ganadería que cuenta con una parte formativa, en la que se integra el V Foro Nacional del Caprino.

Con el título “Ceda el Paso al Caprino” se pretende dar a conocer la realidad de este sector y mostrar el potencial de desarrollo del mismo. Este año se mantendrá el formato que ha resultado exitoso en las últimas ediciones, compuesto por tres mesas de debate con un ponente principal, dos o tres miembros de mesa y un moderador que dirigirá el debate posterior.

El foro comenzará el día 27 con un módulo sobre producción en el que se analizará la problemática de las aflatoxinas en la leche de cabra.

El siguiente módulo estará dedicado la sanidad caprina y su repercusión en la economía de las explotaciones ya sea por sus efectos sobre la producción o sobre la comercialización.

La última jornada, el 28 de marzo, acogerá el módulo sobre comercialización: el futuro de la leche de cabra en Europa.

Se creará un comité redactor de conclusiones, que estará avalado por los mejores expertos en la materia, de tal manera que se redacte un documento de trabajo para el sector.

El foro contará con 15 ponentes y moderadores. Asimismo se prevé una asistencia de 250 personas, entre técnicos especializados del sector y ganaderos. Este año además se amplía la oferta a estudiantes, con créditos de libre configuración reconocidos por la Universidad de Sevilla.

Moda: La Pasarela Adlib 2014 de Ibiza ya tiene fecha, 7 junio, en Santa Eulària

 

La próxima edición de la Pasarela Adlib Ibiza se celebrará el 7 de junio en Santa Eulària, según iha avanzado el Consell Insular a través de una nota de prensa. El conseller Vicent Roig se reunió ayer con varios diseñadores y entre todos acordaron que, en esta ocasión, se haga una especial mención al carácter artesanal de la moda. Así, bajo el lema ´L´artesania feta moda´, se mostrará la gran diferencia de acabados y diseños de Ibiza frente a las numerosas imitaciones que surgen en todo el mundo.

En el encuentro también se valoró el hecho de que la Moda Adlib reciba uno de los premios Ramon Llull que otorga el Govern balear. Roig informó de que recogerá el premio Fomento de Turismo, ya que fue la entidad que ideó el concepto y unió a los diseñadores para llevar a cabo las primeras ediciones de la pasarela.

El conseller avanzó que intentarán que este año la pasarela «sea muy popular» y por eso, han decidido «que se celebre en sábado». Precisamente, en la edición del año pasado se produjeron críticas sobre la celebración de la pasarela, ya que tuvo un carácter más elitista y fue muy poco el público que pudo entrar al recinto del Club Náutico de Sant Antoni para contemplar el desfile. Asimismo, Roig destacó la gran repercusión exterior que están teniendo las últimas pasarelas.