lunes, 25 de noviembre de 2013
José Carlos García triunfó en la clausura de la Feria del Vino de Torremolinos
El chef malagueño José Carlos García, único estrella Michelin actual en la capital de la Costa del Sol, triunfó en la jornada de clausura de la Feria del Vino y la Alimentación Mediterránea de Torremolinos. Su ponencia cata en forma de showcooking con sus principales recetas llenó la sala destinada al acto por los organizadores. Una buena demostración que la gastronomía interesa cada vez más a la gente.
LA FERIA DEL VINO Y ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA CIERRA SUS PUERTAS CON UN AUMENTO DE VISITAS DEL 20%
L
a Feria del Vino y Alimentación Mediterránea
ha cerrado las puertas de su 14º edición superando los registros de 2012 en un
19,2% en cifra de visitantes. El salón, que por segundo año ha fusionado los
sectores del vino, alimentación y gastronomía, se despide del público a lo
grande con las participaciones del chef malagueño y Estrella Michelín José
Carlos García, una innovadora cata-maridaje de cafés arábigos y vinos por el
‘Naris de Oro 2012’ José Joaquín Cortés, la embajadora del vino gallego
Mercedes González, el subcampeón del mundo de coctelería Francisco Javier Lucas
y la celebración del Concurso Oficial Mejor Sumiller de Andalucía.
Por primera vez, el salón enoalimentario ha
otorgado el Premio ‘Sol de Oro’ Enoturístico . La bodega andaluza Tío Pepe, del
grupo González Byass se ha hecho acreedor de este galardón ‘por la imagen y
calidad que desde Andalucía mantiene internacionalmente a favor de España’, ha
destacado el presidente del comité organizador de la FVAM y director general del
Palacio de Congresos, Luis Callejón, en la entrega del premio por el director
comercial de Enoturismo de bodegas Tío Pepe, Salvador Sibajas.
La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea
se cierra con un balance de 14.187 visitas. El poder de convocatoria del salón
obligó en la jornada del domingo a cerrar temporalmente y en dos ocasiones el
acceso al hall de exposiciones del Palacio de Congresos de Torremolinos, sede
de la muestra.
La tercera y última jornada de clausura de
hoy, dedicada casi en exclusividad a profesionales, ha arrojado una alta cifra
de participación próxima a las 2.700 personas; y un incremento de los contactos
de negocio mantenidos por bodegas y empresas participantes.
La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea
ha cerrado una edición que puede considerarse ‘brillante’ en cifras, pero
también en número y calidad de participación de profesionales.
El sector de perfumería y cosmética crecerá un 1% en 2014
La contracción del consumo así como la competencia en precios ha provocado el descenso del valor del mercado ibérico de perfumería y cosmética. La contracción fue del 2,8% en 2011 y del 5% en 2012, mientras que se espera cerrar 2013 con un descenso del 3,3% frente al registrado el año anterior.
En definitiva, según datos facilitados por DBK, filial de Informa D&B, el mercado ibérico cerrará 2013 con una cifra de 4.720 millones de euros, un 17,3% menos respecto al máximo de 5.710 millones de euros que se obtuvo en 2007.
Si bien estos datos no son positivos, cabe destacar el impulso que han experimentado las ventas al exterior. Las exportaciones crecieron un 3,2% en España en 2012, alcanzando los 2.376 millones de euros.
Las previsiones para 2014 son algo más optimistas y vaticinan un repunte moderado del mercado español, con una tasa positiva de en torno al 1%. Por el contrario, el mercado portugués continuará a la baja, si bien se ralentizará su caída que se estancará en algo menos del 1%.
El sector de perfumería y cosmética se concentra principalmente en las comunidades de Cataluña y Madrid, donde radica el 70% de las empresas que operan en esta actividad. Destaca, además, la gran concentración del sector, donde los diez principales grupos reunieron en 2012 el 51,9% del valor total del mercado.
Paco León le da “la vuelta” al cáncer de mama y estrena su cortometraje solidario en Madrid de la mano de Buckler 0,0
Paco León y Buckler 0,0, de la mano de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM),
estrenan el próximo 27 de noviembre en La Casa Encendida de Madrid “La vuelta a la tortilla”: un corto de ficción
que, con fines benéficos, han realizado en apoyo a la lucha contra el cáncer de mama.
Con el fin de crear una historia de positividad, emoción y optimismo,
Paco León se puso de nuevo detrás de las cámaras,
justo antes del comienzo del rodaje de su nueva película “Carmina y Amén”. Reconocidos actores como Fele Martínez, Silvia Rey y Paca Montoya han colaborado en este proyecto solidario de Paco León.
Este cortometraje ha surgido de la colaboración del actor y director con Buckler 0,0 y está enmarcado en el proyecto solidario “Motivos para Celebrar”: una iniciativa que pretende animar a todas
las mujeres que pasan por esta enfermedad, así como a las personas que les rodean, para que busquen y compartan su motivo para celebrar, ya que en los momentos difíciles, son los pequeños detalles del día a día los que contribuyen a sentirnos mejor.
El estreno del corto, cuyos beneficios se destinarán a la creación de la II Beca de Investigación SEOM-Buckler 0,0, se llevará a cabo el próximo miércoles, 27 de noviembre en La Casa Encendida.
El acto contará con la participación del actor y director de cine Paco León, Pablo Mazo, Director Regional de Relaciones Institucionales de Heineken España y la Dra. Pilar Garrido, Presidenta de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM).
Juvé & Camps, patrocinador y cava oficial del 15º Festival del Mil·lenni
La bodega Juvé & Camps apoya a la música nacional e internacional como patrocinador y cava oficial del 15º Festival del Mil·lenni,
que arranca el próximo lunes 25 de noviembre en Barcelona. Activo hasta el próximo mes de mayo, el festival presenta
30 conciertos repartidos por distintos escenarios de la ciudad condal, desde el Gran Teatre del Liceu, l’Auditori o el Palau de la Música hasta salas como Apolo, Bikini, Razzmatazz o Barts, ofreciendo una amplia gama de estilos musicales de calidad.
El programa de esta edición está compuesto por artistas de la talla de
Van Morrison, Vinicio Capossela, Manel,
Tomatito, Rosana, Lori Meyers,
Estrella Morente, José Mercé y Zapata, Miguel Poveda, Delafé y las Flores Azules,
Standstill, Mark Lanegan, Anna Calvi, Macedònia,
The Pepper Pots, Diana Navarro, Paloma San Basilio,
Carlos Núñez, Sant Andreu Jazz Band, Adamo, Ute Lemper,
Zenet, Nana Mouskouri, Totó La Momposina, Beth, Sisa, Portet i Oliver,
Rachid Taha, Roger Mas, Goran Bregovic, Yann Tiersen y
Miss Cafeina.
FASTVÍNIC ESTRENA SUS NUEVOS MENÚS GASTROECONÓMICOS
Fastvínic, el espacio gastronómico donde comer los bocadillos más deseables de Barcelona, empieza el invierno con una renovada carta de módicos menús para las tardes, de lunes a sábado de 17h a 19,30h. Las cinco nuevas propuestas gastronómicas (el Bigvínic, el Snackvínic, el Veganvínic, el Kidvínic y el Vínic se adaptan a todo tipo de paladares, dietas y edades bajo la certificación SlowFood, cuyo compromiso con la ecosostenibilidad y el uso de productos de proximidad son la base de cada plato.
El equipo de cocina, al frente del cual está el chef Sergi de Meià, es el responsable de estas nuevas ofertas.
- Para los más carnívoros está el Bigvínic, que incluye una hamburguesa, ensalada César, postre y vino o refresco.
- Pensado especialmente para aquellos que no consumen productos de origen animal, encontrarán el menú Veganvínic, compuesto por una ensalada o hamburguesa vegetal, ensalada de frutas y vino o refresco.
- El Snackvínic, ideal para los que disponen de poco tiempo, ofrece medio bocadillo de longaniza o bull blanco con vino o refresco.
- Para los más pequeños está el Kidvínic, para que disfruten de un bikini, patatas, agua o refresco y fruta o yogur.
- Y por último, el Vínic, una alternativa sin gluten, que da a escoger entre un bocadillo de berenjena o de roastbeef, ensalada de lentejas y vino o refresco.
Además, desde agosto Fastvínic, el restaurante que rinde homenaje al protagonista más casual de nuestras comidas, el bocadillo, acaba de renovar integralmente su espacio. Esta reforma de diseño y distribución espacial a cargo de Alfons Tost Interiorisme ofrece mejoras y comodidades a los clientes que hacen que los valores de la marca, tales como la calidad y la sostenibilidad, se vean reforzadas. Con este cambio de imagen Fastvínic sigue atendiendo a sus visitantes con la máxima dedicación y profesionalidad como lo lleva haciendo hasta ahora, pero con un diseño aún más contemporáneo, más original y más chill out.
FASTVÍNIC
Fastvínic, abierto en diciembre de 2010, es un restaurante donde comer bocadillos elaborados con los mejores productos catalanes de proximidad, estacionales y ecológicos, acompañados de una amplísima selección de vinos catalanes representativos de todas las denominaciones de origen. Todo ello en un local de original y desenfadado diseño contemporáneo, obra de Alfons Tost Interiorisme. Un espacio que además cuenta con la certificación LEED Gold (Liderazgo en Diseño Energético y Medioambiental) otorgada por el Green Building Council de Estados Unidos por su compromiso con la ecosostenibilidad.
La cocina de Fastvínic está abierta ininterrumpidamente desde las 12 del mediodía hasta la medianoche para ofrecer comidas, meriendas, cenas y tentempiés. El galardonado chef Sergi de Meià, es el encargado de dirigir la propuesta gastronómica e, igual que en Monvínic, la apuesta es clara: calidad y proximidad. Cada producto avalado por el trabajo apasionado de los mismos proveedores que en Monvínic, gente enamorada de su tierra; cada bocadillo creado para que rezume sabores intensos y auténticos.
Además, cabe destacar que las personas celiacas podrán disfrutar en Fastvínic de multitud de propuestas sin gluten, ya que el 90% de la carta está elaborada sin esta proteína, bajo la batuta de l’Associació de Celíacs de Catalunya.
Fastvínic
Diputació, 251
08007 Barcelona
@fastvinic
Precio medio: entre 7€ y 15€ aproximadamente.
Menús especiales de lunes a sábado de 17h a 19,30 horas: Bigvínic 14,95€; Snackvínic 3,95€; Veganvínic 9,95; Kidvínic 6,95€ y Vínic 10,95€.
Horario
De lunes a sábado de 12.00 a 24.00 horas (cocina ininterrumpida)
Cerrado en agosto
Moda: Lady Gaga firma por Versace
Lady Gaga se ha convertido en el gran fichaje de Versace para la campaña Primavera / Verano 2014.
Así lo ha anunciado en un comunicado la firma: “Versace se enorgullece en confirmar que Lady Gaga es el rostro de su nueva campaña Primavera / Verano 2014. Lady Gaga aparece como un ser divino y glamuroso, que descansa en muebles de lujo, su largo cabello rubio platino Versace, en una serie de imágenes tomadas por Mert Alas y Marcus Piggott. La campaña muestra cómo Lady Gaga captura la esencia Versace: creativo, experimental, sin miedo”.
A través de Twitter ha dicho la artista norteamericana:“Estoy feliz de trabajar con Versace en la nueva campaña. ¿Qué te vas a poner la próxima primavera?"
Se celebró el domingo en Marbella el I Dogathon
En Marbella se celebró este pasado domingo el I Dogathon con fines benéficos y de ayuda a distintas asociaciones que trabajan con perros en la Costa del Sol
**Video: Richard Björkman/Sydkusten
**Video: Richard Björkman/Sydkusten
domingo, 24 de noviembre de 2013
Así venencian en el CRDO Condado de Huelva
Una venenciadora del CRDO Condado de Huelva durante la Feria del Vino y la Alimentación Mediterránea que se celebra en el Palacio de Congresos de Torremolinos. El Consejo Regulador mostró un stand durante los tres días del evento