viernes, 16 de agosto de 2013
miércoles, 14 de agosto de 2013
Victoria Abril amadrina en Coín la subasta al mejor tomate 2013
La localidad de Coín acoge este jueves la IV Feria Malagueña de la Biodiversidad Agrícola, que se celebra en el marco de las fiestas del municipio en honor a la Virgen de la Fuensanta. El evento incluirá varias actividades, incluida una subasta al mejor tomate 2013 que contará con una madrina de excepción, la actriz Victoria Abril.
Esta feria, en su cuarta edición, se ha convertido en el punto de encuentro donde agricultores y aficionados intercambian semillas de variedades locales que atesoran. Los bancos de semillas que acuden al encuentro de este año invitadas al evento son Red de Semillas Amajaraca (Almería), Banco de Semillas de la Serranía de Ronda, Red Andaluza de Semillas, Red de Semillas Rama (Cáceres), Banco de Semillas de Cuevas Bajas (Málaga), Red de Semillas de Güéjar Sierra (Granada) y la Red Malagueña de Semillas como anfitriona.
En cada edición de la Feria Malagueña de la Biodiversidad Agrícola se pone el foco sobre un cultivo tradicional, recayendo este año tal honor sobre el cultivo del tomate e incidiendo sobre una variedad local concreta, el tomate Huevo de Toro, originario de las huertas del Valle del Guadalhorce y con unas características físicas y organolépticas excepcionales.
**Fuente: DIARIO SUR
Jordi Mollá inaguro exposición de fotogramas pintadas con fines benéficos en Starlite Marbella
El actor Jordi Mollá ha inaugurado hoy la exposición "20 emociones en 20 segundos", realizada en exclusiva para el "Starlite Festival" de Marbella, una muestra compuesta por 20 fotografías del catalán que él mismo ha pintado y que donará parte de lo recaudado a fundaciones benéficas.
El actor ha señalado que es la primera vez que expone en Marbella y ha relatado que es un trabajo en el que mezcla muchas disciplinas y donde exhibe cómo interpreta la "actuación, la fotografía, el cine o la pintura", por lo que es un "recorrido por un montón de emociones en tiempo récord, 20 segundos".
Mollá ha explicado que ha escogido una veintena de imágenes suyas entre más de 140, tomadas a modo de fotograma, las cuales son los "picos de emoción", para posteriormente intervenir sobre las mismas y pintarlas, una muestra que ha definido como "asequible y fácil".
Ha contado que su afición por la pintura le viene de muy joven, ya que desde los 14 años dibujaba y hacía fotos, por lo que la creatividad siempre le ha acompañado, y ha considerado que el crear le aporta todo y cura, y entre sus referencias pictóricas ha destacado a Sorolla y cree que el personaje de Dalí "supera mucho a la obra".
El catalán ha subrayado que llevaba mucho tiempo con la idea de hacer esta exhibición, así como los cuadros que donó hace una semana a la fundación de Eva Longoria para la puja de "The Global Gift Gala", mientras ha asegurado que en "Starlite Gala", que apadrina Antonio Banderas, quería aportar alguna obra, algo que finalmente no resultó.
Por su parte, la asesora de arte de Mollá, Eva Fernández, ha relatado que el polifacético artista es "muy impulsivo", ha descrito la exposición presentada hoy como una mezcla de "informalismo abstracto", pop art y expresionismo, donde usa el trazo o la palabra como mensaje.
Fernández ha subrayado que el actor ha decidido hacer esta muestra porque "le gustan mucho los niños y le gustaría tener hijos" y pensó que siendo popular podía colaborar y ayudar a los menores, como visitar la escuela que ha creado en México la organizadora de Starlite, Sandra García- Sanjuan, y su fundación "Niños en Alegría" para dar una charla.
Así, las piezas pintadas por Mollá, expuestas a partir de hoy en Starlite, tendrán un coste de 3.800 euros, de los cuales la parte que corresponde al precio de galería, entre el 20 y el 30 %, irán destinados a la ayuda a niños.
Fuente agencia efe
Starlite Gala Finalizo con gran exito por su gran concentración de estrellas por una causa solidaria
Starlite Gala, la gala benéfica mas importante de España. "LA MAYOR CONCENTRACION DE ESTRELLAS PARA LA NOCHE MAS SOLIDARIA": ALEJANDRO SANZ, VALERIA MAZZA,MIGUEL BOSE, EUGENIA MARTINEZ DE IRUJO, MARTA SANCHEZ, SARA BARAS, MELANIE GRIFFITH, IMANOL ARIAS, ANNE IGARTIBURU, EVA GONZALEZ...
El hogar invierte un 3,3% más en vinos durante el primer semestre
El consumo de vino y bebidas con vino (tintos de verano, sangrías...) en el canal alimentación en España durante el primer semestre de 2013 sufrió una merma del 4,02% en términos de volumen, hasta un total de 216,7 millones de litros, según los datos de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama). No obstante ese descenso en litros, los hogares incrementaron su inversión un 3,27%, hasta los 477,4 millones de euros, a causa de unos precios unitarios al alza. Como consecuencia de estas operaciones en el canal hogar, el precio medio se situó en 2,20 €/litro (+7,32%).
Los Master Chef en Starlite Marbella con Antonio Banderas y sus creaciones para la Gala
La Taberna del Alabardero en Marbella fue:
Gazpacho
Carrillada
Choco con Patatas el Plato de Melanie
Pato con Nueces
Tarta de Queso
Una selección de tabas de Málaga
Grandes vinos surtidos locales y extranjeros
Fue un Total exito..Enhorabuena estos fenómenos
'Masterchef' elige en Málaga a los mejores cocineros con menos de 12 años
Ni la propia Televisión Española se imaginó la respuesta que el público daría a 'Masterchef'. Con una audiencia que ha llegado a superar los cinco millones de espectadores, el programa revelación de la temporada busca ahora continuidad. Pero esta vez, en versión infantil. Y ya calienta motores. Tras los casting en Bilbao, Barcelona y Valencia, el espacio hacía este martes escala en Málaga en busca de aspirantes. Concretamente, el Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio de Mijas (Ciomijas) ha sido elegido como único escenario en Andalucía para celebrar la semifinal de esta selección que ha contado como invitado especial con el cocinero marbellí Dani García, asombrado por la "destreza y seguridad" de estos niños de 8 a 12 años.
Durante todo el día se han desarrollado las pruebas en las que los pequeños chefs han tenido que emplatar sus elaboraciones y demostrar ante el jurado sus cualidades en los fogones. Desde primera hora de la mañana, los chavales han llenado el centro mijeño para participar en el casting. Algunos llevaban semanas preparándose y eligiendo los mejores ingredientes y recetas para sorprender al jurado. Habrá que esperar aún para verlos en la pequeña pantalla. TVE tiene previsto emitir 'Masterchef Junior' a partir de otoño.
**Fuente: DIARIO SUR
El chef José Andrés avala la calidad del Chivo Lechal Malagueño
El pasado lunes
29 de julio el Restaurante Frutos de Torremolinos (Málaga), recibió la visita
del afamado chef José Andrés (José Ramón Andrés Puertas) que llegó a disfrutar
de unos días de vacaciones y golf en Marbella con su familia y unos amigos,
buenos clientes de esta casa.
José Andrés curioseó todos los productos de la más alta calidad que el Restaurante Frutos expone en sus vitrinas (y probó muchas cosas) y le llamó la atención, sobre todos, el Chivo Lechal Malagueño, del que le sorprendió más que nada, el hecho de que se hubiera creado una Marca de Garantía certificada que vele por la calidad del producto.
Probó la paletilla de Chivo Lechal Malagueño asada al estilo de Castilla y unas chuletitas a la brasa. Quedó encantado con el delicado sabor de la carne y con la textura fibrosa a la vez que tierna de la paletilla. También dejó un par de consejos para sacar el mejor partido de unas chuletitas que, por su bajo contenido en grasas, pueden quedar un poco secas si no se cuida la parrilla:
1. Empanarlas y
servirlas fritas
2. Extraer el
lomo completo y confitarlo. Servir el resto del carré a la parrilla, como de
costumbre, vigilando que el fuego no abrase la poca grasita que tiene la parte
interior de la costilla.
Estamos seguros
que José Andrés repetirá en otra ocasión la visita a este establecimiento, todo
un referente de la buena gastronomía malagueña, para seguir conociendo los
productos de excelente calidad que nos ofrece la provincia; y esperamos que nos
deje tan buenos y sabios consejos como este.
Sobre el Restaurante Frutos:
Corría el mes de Abril de 1955 cuando Frutos
Herranz Sanz, Frutos, llegó a Torremolinos para hacerse cargo de la Cafetería
Los Alamos, pequeño local junto a la Gasolinera que, por entonces era parada
casi obligada en el trayecto de Torremolinos a Málaga.
Al principio con su hermana en los fogones, y
dos años más tarde, después de contraer matrimonio, con su mujer, fueron
sentando las bases de una cocina tradicional, noble y sin aspavientos, en la
que el mejor producto adquiría el máximo protagonismo.
En 1968 se instalaron en el actual
emplazamiento, al principio solo una cocina y un bar, junto a una superficie
abierta donde se disponían las mesas y tras sucesivas ampliaciones se dio forma
al local actual.
Siempre junto a su mujer y varios de sus hijos,
Frutos se mantuvo al frente del negocio hasta su fallecimiento en 2005, dejando
en manos de su hijo Armando la gestión del restaurante.
RESTAURANTE FRUTOS
Avda. de la Riviera 80. Urb. Los
Álamos
29620 Torremolinos (Málaga).
Reservas 952 381 450
NUEVO CONVENIO DE INVESTIGACIÓN Y DIVULGACIÓN DEL PATRIMONIO VITIVINÍCOLA JEREZANO
El
Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla, La Universidad de
Cádiz (UCA) y la Fundación Patrimonio Industrial de Andalucía
(FUPIA) han puesto en marcha un convenio de colaboración para
impulsar actividades divulgativas y formativas relacionadas con el
patrimonio vitivinícola del Marco de Jerez.
La
suscrición del acuerdo tuvo lugar el pasado 24 de julio en la Casa
del Vino, con la intervención de Beltrán Domecq, presidente del
Consejo Regulador, Eduardo González Mazo, rector de la UCA, e Inés
Durán, presidenta de la Fundación Patrimonio Industrial de
Andalucía.
González
Mazo señaló que el objetivo del convenio es sumar energías para
profundizar en el conocimiento de la enología jerezana, sector clave
en el desarrollo de la región, a fin de ponerla en valor ante el
mundo. Una iniciativa que viene a sumarse a las ya consolidadas
actividades desarrolladas en este terreno por la UCA, ya sea desde
el Centro Andaluz de Investigaciones Vitivinícolas (CAIV) en el
Campus de Puerto Real, o con la impartición de estudios específicos,
como el grado de Enología, único en Andalucía, y el máster en
Vitivinicultura en Climas Cálidos, entre
otros.
La
presidenta de FUPIA afirmó que el Marco de Jerez, como industria
histórica de Andalucía, es un patrimonio único que hay que preservar
y difundir a través de acciones formativas, divulgativas, turísticas
e investigadoras, entre ellas su catalogación, conservación y
difusión.
Por su
parte, Beltrán Domecq manifestó su satisfacción con la firma de este
convenio en el que toman protagonismo “el amplio proceso de
producción del Vino de Jerez que empieza en las viñas y termina en
las bodegas y que debe ser inventariado para su difusión y
preservación”.
SANLÚCAR Y SUS CARRERAS, GRANDES PROTAGONISTAS DEL MES DE AGOSTO
Como
cada verano, la playa sanluqueña será foco de atracción de
visitantes procedentes de todo el mundo con la celebración de uno de
los eventos más destacados del panorama hípico internacional: las
Carreras
de Caballos de Sanlúcar. Una gran cita que cumple su
168 edición y que cuenta un año más con el patrocinio del Consejo
Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla.
Fue
precisamente la Casa del Vino el lugar elegido para la presentación
en rueda de prensa del cartel anunciador del evento, obra de la
pintora sevillana Reyes de la Lastra, y del programa 2013 que se
divide en 2 ciclos de 3 días: 2,
3, 4 y 16, 17 y 18 de agosto.
Durante la presentación el director del Consejo Regulador, César Saldaña, destacó la importancia de las Carreras de Caballos como reclamo turístico ineludible, así como su vinculación directa con la Manzanilla de Sanlúcar, que encuentra en este evento uno de sus escaparates más importantes.
Como
indiscutible seña de identidad sanluqueña, la Manzanilla acompaña en
todo momento al disfrute de las Carreras, no sólo en la arena del
hipódromo y en las catas comentadas desarrolladas en sus palcos,
sino por toda la ciudad, alcanzando en estas fechas una de sus cotas
más altas de consumo de anual.
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Declaradas
de Interés Turístico Internacional, las Carreras de Caballos de
Sanlúcar son las más antiguas de España y cuentan cada año con más
de 300.000 espectadores que disfrutan del genuino sabor de una
competición con aromas de
Manzanilla.
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