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domingo, 17 de noviembre de 2013

Del 20 al 24 la I Semana de los Vinos de Madrid

El Barrio de Conde Duque de Madrid es el lugar en el que se va a celebrar la I Semana de los Vinos de Madrid, un evento organizado por la Asociación de Comerciantes y Hosteleros de dicho barrio y la D.O. Vinos de Madrid, entre otras entidades relacionadas. La idea es promocionar los vinos de 14 bodegas de las tres subzonas de la DOP Vinos de Madrid, Arganda, Navalcarnero y San Martín, y dar un impulso al sector hostelero.
Para ello se va a realizar la Ruta de Bares y Vinos en la que participan 34 bares, tabernas y restaurantes del barrio de Conde Duque. La Semana de los Vinos de Madrid se celebra del 20 al 24 de noviembre y contará con actividades relacionadas con los vinos de la comunidad, como conferencias sobre vinos ecológicos, maridajes con productos madrileños.. aquí podéis consultar el programa completo, los horarios, las rutas y todo lo necesario para participar en esta fiesta del vino.

Nuevo libro de Karlos Arguiñano, ‘Rico, rico y con fundamento’

Karlos Arguiñano publica un nuevo libro este mes de noviembre, su título es Rico, rico y con fundamento. Como todos sus trabajos editoriales anteriores, es un libro para ayudar a las familias a disfrutar de la cocina casera fácil y a buenos precios.
El nuevo libro de Karlos Arguiñano, ‘Rico, rico y con fundamento’, ofrece más de un centenar de recetas explicadas paso a paso, además se acompañan de información nutricional, algunos de los chistes que el cocinero explica en el programa y una novedad destacable, cada receta dispone de un código QR que al ser leída por el teléfono móvil, se accede a la videoreceta del programa de televisión de Karlos Arguiñano. El libro estará disponible en todas las librerías y su precio ronda los 19 euros.

Jornadas de Grandes Chefs Españoles en Hispania London

A principios de año se abrió en Londres un nuevo restaurante gastronómico con raíces españolas, iniciativa de los empresarios asturianos Javier Fernández Hidalgo, Ramón Díaz Bernardo, Nacho López, Javier García y Álvaro Platero, y la Cámara de Comercio de España en Londres. Capitaneando la cocina de Hispania London se encuentran los cocineros de Casa Gerardo, Pedro Morán y Marcos Morán (padre e hijo).

A partir del próximo martes una nueva actividad va a atraer a todos los londinenses amantes de la gastronomía a este establecimiento, se van a celebrar las Jornadas de Grandes Chefs Españoles en Hispania London. La intención es hacer llegar a los ciudadanos los valores de la gastronomía española, por eso asistirán periodistas y prensa relevante, como The Times, The Guardian, The Observer, Sunday Times, BBC. Estas jornadas serán inauguradas el martes por el chef de El Celler de Can Roca, Joan Roca, y le seguirán otros grandes cocineros como Quique Dacosta, Paco Roncero, Dani García…

KRAKEN RUM, GIN MARE, EXCELLIA Y G’VINE, UN COMBINADO NAVIDEÑO PARA CADA OCASIÓN

La Navidad es una época de reuniones con familiares y amigos, de regalos y sorpresas. En Global Premium Brands queremos acompañarte en cada momento destacado de estas Fiestas con un cóctel diferente, para que puedas sorprender a tus invitados, hacer regalos únicos o disfrutar de un brindis muy exclusivo. 





KRAKEN RUM CON REGALO DE EDICIÓN LIMITADA: libera tu bestia interior 
Kraken Black Spiced Rum es el espirituoso perfecto para disfrutar de una copa diferente en las noches navideñas, así como para sorprender con el regalo más urbano. Disfruta de su rompedor perfect serve ‘Kraken Stormy’, mezclado con Ginger Beer y un gajo de lima exprimida, un combinado diferente para los más atrevidos. 
Kraken es un ron envejecido de 12 a 24 meses en barricas de roble, junto a trece especias exóticas, como el jengibre y la canela, que le conceden una personalidad inconfundible. Esta Navidad se presenta en un pack de edición limitada que incluye una original gorra estilo “trucker” de la marca, al mismo precio que la botella.   
Llamado así en honor a la bestia del mar, sus mitos e increíbles leyendas; Kraken Rum es intenso, oscuro, misterioso y salvaje. 
Precio pack: 24 euros. Disponible en tiendas especializadas como Bodegas Santa Cecilia y The Cocktail Room (en Madrid) y Magatzem Escola (en Barcelona). 



PACK GIN MARE & TONIC DE ALTURA: sumérgete en el Mediterráneo 
Potenciar los sabores y aromas del Mediterráneo es la especialidad de la ginebra Gin Mare, la única destilada con una base de oliva arbequina, albahaca, romero y tomillo. Esta Navidad, la marca presenta el pack „G&T de altura‟, que contiene una botella de Gin Mare y un four pack de 1724 Tonic Water de regalo.     
 Este pack es la propuesta perfecta para sorprender a tus familiares y amigos con una sobremesa diferente ya que incluye 1724 Tonic Water, la primera tónica premium elaborada con quinina natural recogida a mano en el Camino del Inca (Perú), le aporta al combinado un punto de innovación y rebeldía. 
Precio pack: 32 euros (el mismo que la botella de Gin Mare). Disponible en El Corte Inglés. 

                                                 



PACK MEXPRESSO CON EXCELLIA: una original mezcla de tequila y café premium 
Excellia, la marca de tequila 100% agave envejecido en barricas que previamente han contenido vino Sauternes o Cognac Grand Cru, presenta su perfect serve definitivo: MEXPRESSO. 
Este cóctel que combina tequila y café es muy versátil, ya que puede degustarse durante la sobremesa, maridado con los postres, o como la primera copa de la noche, ideal por sus propiedades estimulantes. 
Excellia ha diseñado un pack exclusivo para Navidad que incluye: una botella de tequila Excellia reposado, 2 copas de Martini de Excellia, una coctelera de tres cuerpos de MEXPRESSO, café Baqué y una botella de sirope de agave. Todo lo que necesitas para preparar en casa este original combinado.  
Precio pack: 43 euros (igual que el de la botella de Excellia reposado). Disponible en Club del Gourmet El Corte Inglés. 



                                                 
          


PACK G´VINE MBFWM TONIC: la Navidad se viste de verde  
G´Vine, la marca de ginebra ultra premium que redefine las fronteras de esta categoría y la única que se destila con base de uva, presenta un pack exclusivo para que prepares tu gin&tonic a juego con el color de moda de las Navidades: el verde. Este gin&tonic es el combinado favorito de las celebrities que han pasado por el Kissing Room después de cada desfile de Mercedes Benz Fashion Week Madrid (MBFWM). 
El sirope de té verde Monin es el ingrediente clave de este combinado con G´Vine Floraison, al que se le añaden entre 2 y 3 cl. La receta se completa con un toque de zumo de limón, 1724 Tonic Water y mucho hielo para que la copa esté bien fría. El pack G‟Vine MBFWM Tonic incluye los principales ingredientes del cóctel y una copa de G‟Vine Floraison al mismo precio que la botella individual. 
Precio pack: 36, 50 euros. Disponible en El Corte Inglés.

                             


La secret angels cabina del Sedatio Luxury Spa de Marbella

El Grand Plaza Hotel de Marbella( 5 estrellas) lanza en su Sedatio Luxury Spa unos servicios con tecnología avanzada que permite técnicas de cromoterapia, vinoterapia o chocolaterapia. Su estrella es la cabina Secret Angels de la que nos habla Manuel Peralbo, director del Departamento Comercial de esta área.




Turrones Hijos de Manuel Picó apuesta por la vanguardia con Turrodelia Gourmet, el primer turrón untable del mundo

                                             Mantén tus ojos abiertos a nuestro especial de Vuelta al Cole y ahorra MUCHO!
Artesanos desde 1824, Turrones Hijos de Manuel Picó proporciona a sus turrones y dulces ese sabor característico que, generación tras generación, han continuado plasmando en cada una de sus exquisitas delicias. Siempre en busca de la evolución y la mejora constantes, los tradicionales turrones de Alicante, Jijona, guirlache, de yema o de chocolate, se complementan en la actualidad con elaboraciones que miran hacia la vanguardia.
La versatilidad de la firma Turrones Hijos de Manuel Picó aunando tradición con originalidad encuentra su mejor exponente en Turrodelia Gourmet. Nacido en 2009, este dulce contiene la esencia del turrón “de toda la vida” pero con un significativo distintivo: es el primer turrón untable realizado. Exquisitez e innovación son la fórmula de una receta "que consigue que desde los más adultos a los más jóvenes recuerden esos desayunos y meriendas que con tanto cariño nos preparaban nuestras madres", según declaraciones del equipo ejecutivo. 
Turrodelia Gourmet, un dulce tradicional que se adapta a los nuevos tiempos
La pasión volcada por los maestros de Turrones Hijos de Manuel Picó durante 9 generaciones en la elaboración de sus turrones de fábrica, obrador y dulces pasteleros se plasma también en originales propuestas que llevan al paladar ese sabor característico pero con fórmulas renovadas. 
En Turrodelia Gourmet el consumidor degusta un turrón para untar que reúne los nutrientes necesarios para convertirse en ese dulce natural y energético ideal para incluirlo en nuestra dieta. En su composición incluye vitaminas A, D, E, C, B1, B2, B3, B6, B12 y minerales. Elaborado con materias primas de primera calidad recolectadas de la cuenca mediterránea, la base principal de esta delicatessen es la almendra marcona y la miel de azahar, siguiendo el recetario tradicional del turrón legítimo de Jijona. 
Por su valor nutricional, este turrón untable está especialmente pensado para que toda la familia disfrute de su sabor tanto en el desayuno como en la merienda, introduciéndolo en nuestra dieta mediterránea en cualquier momento del año. Asimismo, Turrodelia Gourmet invita a disfrutar de este manjar, como ingrediente en recetas culinarias tradicionales y de autor. 
Turrones Hijos de Manuel Picó comercializa esta novedosa propuesta en envases de cristal de 200, 400 y 800 gramos con una cuidada presentación. Como nuevas versiones del producto, Turrodelia Gourmet también ofrece a los consumidores la posibilidad de degustar su turrón untable con lágrimas de chocolate para los más golosos, y sin azúcar, un manjar delicioso y muy saludable. Las tres modalidades de este turrón están a la venta también en monodosis de 25 gramos.   
Reconocimientos del sector empresarial a un producto innovador
Desde su lanzamiento a la actualidad, Turrodelia Gourmet ha conseguido importantes galardones que demuestran la excelente acogida de esta propuesta que adapta a nuestros días un dulce de larga tradición como es el turrón. Entre otros, destaca el 1º Premio Versatilidad otorgado por el Salón del Gourmet en la XXVI Edición en 2012 o el Premio Estrella al producto con más impulso concedido en la Feria Alimentaria de Barcelona en 2010. Asimismo, este producto por sus características y propiedades está avalado por la Universidad Miguel Hernández de Elche. 
Junto al amplio número de Ferias y Eventos donde se ha presentado el producto, Turrones Hijos de Manuel Picó realiza un importante apuesta por introducir Turrodelia Gourmet en el mundo de la restauración así como en hoteles como recepción de bienvenida, eventos y buffets. Un ejemplo son las jornadas gastronómicas realizadas en el Hotel Montíboli de Villajoyosa, Alicante, en las que este dulce untable ha sido el ingrediente principal de una serie de exquisitos platos. 
La apuesta por combinar tradición y vanguardia se amplía con otros productos de deliciosa factura como el turrón de naranja Orange & Fusión. Su olor primaveral, aroma mediterráneo combinado con la deliciosa almendra y el azúcar deleitarán los paladares deseosos de nuevos sabores. Turrones Hijos de Manuel Picó sigue investigando con el objetivo de elaborar nuevos productos que, como con Turrodelia Gourmet, exploren nuevas formas de consumo de este clásico dulce.

Viajes: el Festival Internacional de Cervezas de Navidad de Stembert ( Bélgica )

Festival Internacional de Cervezas de Navidad de Stembert
© OPT - Alex Kouprianoff
  • Fecha(s)
    • del Sábado 30 Noviembre 2013 al Miércoles 4 Diciembre 2013 (excepto: Jueves, Viernes)
  • Dirección

    Salle Chanteloup, rue des Champs 9
    4801 STEMBERT (VERVIERS)Belgium
  • MAPAS: Google Maps
¡Un llamamiento a los amantes de la cerveza! Tenéis una cita obligada con este festival de cervezas, en Stembert, del 30/11 al 04/12/13.

Los habitantes de Stembert son de lo más particulares. ¡Por algo los llaman «leups»! «Leups» procede de la palabra «loups» (lobo)…

Cuentan que durante un tiempo el pueblo estuvo patas arriba porque había un lobo suelto que mataba a las gallinas. Al final, se atrapó el lobo y no era más que un perro…

¿Por qué tomar una cerveza en Stembert?


Pues, por una razón muy clara... Porque la cerveza que ofrece Stembert es una cerveza de temporada que sólo podrás tomar en Navidad. ¡Y es de lo más sabrosa!

Y además... ¡Visita su exposición de belenes con 20 expositores!

Antes de salir


Precio: entrada gratuita.

Más información

Llegaron los nuevos sabores de la alta cocina en Showfood Madrid

   Showfood

El mundo de la gastronomía se dio cita el día 11 de noviembre en la III Edición de Showfood, una nueva iniciativa donde marcas gourmet y las personas más influyentes del mundo de la restauración se fusionan para conocer los nuevos sabores de la alta cocina.
   Tras el éxito de las dos ediciones anteriores, más de 600 influyentes del mundo de la gastronomía se dieron cita en el Hotel Intercontinental de Madrid para vivir un festival de fusiones donde la relación entre las exclusivas marcas y los prestigiosos visitantes lo convirtieron en un gran acontecimiento del sector. Showfood contó con 25 marcas gourmet como elaceite de oliva ecológico ñ organic, caviar Baikal, champagne Frerejean Fréres, Marqués de Riscal, restaurante O'camiño o larepostería de Vainilla & Tonka.
   Perú ejercía de país invitado por el reconocimiento internacional de su gastronomía. Es depositario de la cocina de fusión, lo cual ha dado una gran variedad de técnicas e ingredientes a sus platos. Esta III edición ha sido unespectáculo gastronómico nikkei (peruano-japonesa) con el mejor cocinero peruano del mundo, Yaquir Sato y el prestigioso chef Luis Arévalo, entre otros, quienes nos han demostrado todos los secretos de la cocina peruano-japonesa y cómo marida a la perfección con los productos mediterráneos.
   Miguel Garrido, presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía  explica su apoyo: "La Academia Madrileña de Gastronomía, como asociación que protege, defiende y comunica todo lo que desde Madrid hacemos para apoyo y difusión de la gastronomía, colabora con el proyecto de Showfood, servicio abierto a la comunicación de tipología de cocinas, estilos, marcas y productos de marcada raíz gastronómica. Nos encantan las iniciativas que den protagonismo a nuestra ciudad, a nuestros productos, nuestros restaurantes, nuestro gusto por el comer"
**^Fuente: CHANCE y EUROPA PRESS

Moda: La nueva colección de Isabel Maranta para H&M

         Rostros conocidos en la presentación de la nueva colección de Isabel Marant

En Madrid tuvo lugar la presentación de la nueva colección de ropa de la prestigiosa diseñadora Isabel Maran para la conocida cadena de ropa sueca H&M. En colaboración con la revista Vogue se presentó, en su flagship store, este nuevo estilo con aire de las grandes pasarelas.
   Al acto de presentación de esta nueva colección de H&M acudieron rostros característicos del panorama español, tanto del mundo de la moda como de otros ámbitos. Carmen Lomana hizo notable su presencia con un vestido negro ceñido de cintura y con una falda voluminosa. Aunque estos días no solo estrena vestimenta, ya que en la gala benéfica de Ralph Lauren contra el cáncer pudo presumir de nuevo novio.
   Por su parte, la novia de Xabi Alonso, Nagore Aramburu, lucía orgullosa la recta final de su embarazo. Mientras su chico se concentra en los próximos partidos de la selección, Nagore decidió acudir al estreno de esta nueva colección. Otras invitadas destacadas fueron Aida Artiles, Ana Fernández,Bárbara García, Isabel Jiménez, Juana Acosta, Kira Miró, Laura Pamplona, Laura Sánchez y Leonor Watling, entre otros muchos rostros conocidos.
   La esperadísima colección cápsula que Isabel Marant ha diseñado para el gigante sueco incluye prendas, accesorios de mujer y, por primera vez, también moda masculina. La nueva colección se ha puesto a la venta en 250 establecimientos seleccionados de la marca y en su tienda online.
**Foto de VOGUE

sábado, 16 de noviembre de 2013

Gran momento de los vinos de Jerez en EEUU

Octubre fue un mes grande para los Vinos del Marco en el continente americano, donde tuvieron lugar dos de los mayores encuentros jamás celebrados en torno a los Vinos de Jerez: los Sherryfest de Nueva York y de Toronto respectivamente.
El primero, del 5 al 8 de octubre, se celebró en la Gran Manzana, capital universal que por segundo año consecutivo acogió con enorme éxito este gran festival del jerez. El Astor Center fue en esta ocasión el escenario de una gran exhibición en la que participaron más de 25 productores y hasta 160 marcas, ofreciendo una oportunidad única para aprender sobre uno de los mejores vinos del mundo.

Tras Nueva York, el Sherryfest se trasladó a Toronto, para acercar en un programa de tres días, del 9 al 11 de octubre, los Vinos de Jerez y sus posibilidades de combinación gastronómica a las mesas canadienses. Seminarios, degustaciones y comidas maridaje fueron algunas de las actividades que acompañaron a la que sustituyó la mayor exhibición de Vinos de Jerez jamás celebrada en este país.
Ambos eventos, de enorme repercusión en el panorama gastronómico internacional, tratan de poner de manifiesto la singularidad, así como la riqueza histórica y cultural que encierran los vinos del Marco, aspectos enormemente apreciados por expertos y aficionados de estos países. De hecho, Canadá y Estados Unidos constituyen dos mercados estratégicos para el jerez, con un crecimiento interanual de consumo que alcanza el 15% y con unas ventas en 2013 que a mes de septiembre ya superaron las 3 millones de botellas.
María Gorriti, responsable de la Oficina Comercial de España en Toronto, señaló que el jerez va adquiriendo en estos países una imagen cada vez mejor de vino de altísima calidad, con una gran versatilidad, historia y cualidades que lo hacen único y muy competitivo.