Descumple años en 2014 con los cosmecéuticos antiaging de última generación de GPS lab

Estas Navidades GPS lab lanza al mercado tres kits de belleza de la marca
Segle Clinical para combatir los signos del envejecimiento (sérum+crema),
tanto previniéndolos en mayores de 20 años como corrigiéndolo cuando se
sobrepasa la barrera de los de 40
Se acerca el inicio de un nuevo año, 2014, en el que tenemos muy buenas esperanzas e
intenciones, pero ante todo muchos deseos. El principal es tener salud, aunque también
soñamos con conceptos como el de la eterna juventud. Sin duda, en 2014 contaremos
con un año más en nuestro DNI, pero no tiene por qué reflejarse en nuestro aspecto si
utilizamos los cosmecéuticos antiaging de última generación de GPS lab. Con ellos es
posible “descumplir” años en 2014.
Estas Navidades el laboratorio farmacéutico de dermocosmética GPS lab lanza al
mercado tres kits de belleza de Segle Clinical para combatir los signos del
envejecimiento. Compuestos cada uno por un sérum y una crema, vienen acompañados
de unas recomendaciones de cómo aplicarlo y cómo combinarlo con otros productos de
la marca que para obtener unos resultados óptimos. Una vez finalizada la promoción de
la venta conjunta del kit (válida hasta agotar existencias), los productos seguirán
disponibles por separado.

Que manera de llamar la atención

Un restaurante de EE.UU. sirve hamburguesas con hostias de consagrar

Un pequeño restaurante en Chicago, EE.UU., incluyó en su carta un plato muy peculiar: hamburguesas con hostias de consagrar sazonadas con salsa de vino.

Los cocineros del lugar decoran el plato típico de la cocina estadounidense con pequeñas hostias no consagradas, ponen una cruz encima y para lograr un mejor sabor, añaden una salsa de vino. 

El nuevo plato ha sido bautizado como Ghost. En el restaurante Kuma's Corner, donde frecuentemente se puede escuchar música 'heavy rock', cada mes se sirven hamburguesas en honor a una banda musical.  
 
Según los propietarios del restaurante, en octubre la elección recayó sobre la banda sueca Ghost, de estilo 'heavy metal'. Sus miembros son aficionados a las ciencias ocultas y a menudo aparecen en el escenario vestidos con ropa eclesiástica y luciendo máscaras en forma de calaveras. 

"Hay quienes creen que la hamburguesa ofende a sus creencias, pero estamos contentos de que la mayoría de nuestros clientes tengan un buen sentido del humor", indicó a medios locales el portavoz del restaurante, Luke Tobias. 

Según sus palabras, el nuevo plato del Kuma's Corner despierta curiosidad entre los visitantes, por lo que se vende bien. Tobias también subrayó que la mayoría de los clientes que probaron la hamburguesa quedaron satisfechos. 

Fuente:actualidad.rt

El chef Thomas Bühner (3 estrellas Michelín) cocinará con aceite oliva español

El cocinero Thomas Bühner (restaurante La Vie, Osnabrück, con tres estrellas Michelín) realizará dos talleres culinarios con aceites de oliva españoles en el marco de la próxima feria Anuga de Colonia, ha informado la Interprofesional de este producto a través de un comunicado. Según ha precisado, "Aceites de Oliva de España" patrocina la final del concurso internacional "Koch des Jahres", que se celebra el 7 de octubre en esta feria alemana. Este concurso se cerrará precisamente con una cena en la que Bühner mostrará sus creaciones con Aceites de Oliva de España. Un día antes (6 de octubre) Bühner realizará una demostración en vivo ("Living Cooking Show") en ese mismo espacio.

   "Se trata de un certamen bien asentado en el panorama gastronómico europeo y que enfrentará a 8 cocineros llegados de Alemania, Suiza, Austria y Tirol del Sur en su afán de lograr el título de Cocinero del Año y un cheque de 12.000 euros, añade.

    Entre las novedades de esta edición, destaca la inclusión de una tapa como uno de los cuatro retos a los que deberán enfrentarse los concursantes, ha puntualizado en el mismo comunicado.

    Habrá un premio especial para la propuesta ganadora en ese apartado: dos semanas de prácticas con el cocinero español Jordi Cruz en su restaurante ABaC de Barcelona.

    Esta es una acción promovida por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español dentro de su campaña de promoción del producto en el mercado alemán.

Fuente:agroinformacion.com

El mollete de Antequera comienza a introducirse en los pubs de Londres

                    

El 'Manolito', el hermano pequeño del mollete de Antequera, uno de los productos más característicos de Málaga, se puede consumir desde hace seis meses en Londres. El Grupo San Roque se ha marcado como objetivo que en los típicos pubs londinenses deje de ofrecerse los tradicionales sandwiches por bocadillos elaborados con sus 'Manolitos'. La firma, que ha empezado a exportar, quiere asimismo vender en Europa sus mantecados de aceite de oliva virgen.

**Fuente: DIARIO SUR

Almendras del Sur apuesta por aumentar su presencia en el mercado germano

La mayor cooperativa almendrera de Málaga, Almensur, quiere reforzar su presencia en uno de los mercados más importantes de Europa, Alemania, número uno en el consumo de frutos secos. La intención Almendrera del Sur es es hacerse también más fuerte en Francia, Canadá y Estados Unidos, donde ya tiene presencia. La cooperativa malagueña exporta actualmente el 80 por ciento de su producción y factura unos 15 millones de euros anuales

**Fuente: Diario SUR

La ensaladilla de pimientos del piquillo y cebolla también gusta en Alemania

                                    

La empresa Sola de Antequera, que produce y comercializa conservas vegetales con la marca Alsur, ha conseguido cerrar un acuerdo con la cadena de supermercados Metro para vender sus productos en Alemania. Aunque el producto estrella de Alsur son las habas fritas y las alcachofas, los alemanes comienzan ya a disfrutar de su famosa ensaladilla de pimientos del piquillo y cebolla, creada hace 10 años. Alsur factura 16 millones de euros al año.

**Fuente: DIARIO SUR

HDL Tecnología sevillana para obtener el mejor vino con el análisis en 3D de las semillas de uva

Un grupo de investigadores de la Universidad de Sevilla hn desarrollado un método para el análisis digital de las semillas de uva. Una técnica que permite ver la composición exacta y la variedad de uva en 3D. Con esta tecnológica han logrado establecer un índice para determinar la madurez de las semillas sin tener que usar análisis químicos. Este método ayudaría a los enólogos a determinar el mejor momento de la cosecha, para que se vendimie en el punto óptimo de maduración de las semillas. De momento está en fase de desarrollo y se realizan pruebas en la cooperativa de vinos de Rociana del Condado, con uvas Syrah y Tempranillo de los vinos tintos de denominación de origen del Condado de Huelva.

La Diputación de Jaén lanza una nueva campaña para atraer turistas con el reclamo de que puedan hacer su propio aceite

Participar en una cata, visitar un olivar para recoger aceituna, trasladarla a una almazara y molturarla para obtener tu propio aceite. Ésa es la nueva propuesta que la Diputación de Jaén ha presentado hoy en el marco de la feria Tierra Adentro bajo el lema ‘Vente a la aceituna y haz tu propio aceite’, un novedoso proyecto que se enmarca en la estrategia turística Oleotour con la que, según el presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, “queremos captar la atención del público nacional y atraer a nuevos viajeros aprovechando el interés cada vez mayor que despiertan en la sociedad los productos auténticos y naturales”, como puede ser el caso del aceite de oliva.

El estand de la Diputación en Tierra Adentro ha servido esta tarde de escenario para la puesta de largo de esta iniciativa, que “mostrará a los visitantes cómo se hace nuestro oro líquido, un proceso familiar para los jiennenses pero desconocido y misterioso para la mayoría”, ha subrayado Reyes, quien ha reivindicado que la provincia de Jaén es el lugar idóneo para enseñar el proceso de elaboración del aceite. “La Diputación ha creado este año un producto turístico ligado a la cultura del aceite y el olivar, una estrategia que hemos denominado Oleotour, con la que queremos aprovechar nuestra privilegiada posición como primeros productores mundiales de aceite, el hecho de contar con un paisaje único en el mundo conformado por más de 60 millones de olivos y toda la cultura, la tradición y la forma de vida generada a su alrededor, como elementos singulares y atrayentes para el turismo”, ha resaltado Francisco Reyes.

Junto a él, en este acto han participado la delegada del Gobierno andaluz en Jaén, Purificación Gálvez, y han participado empresarios del sector turístico y del oleícola, ya que en esta nueva campaña promocional, que se desarrollará entre la tercera semana de octubre y finales de diciembre, colaboran siete almazaras de la provincia jiennense: Potosí 10 de Orcera; Oleícola San Francisco de Begíjar; Aceites Castellar de esta misma localidad de El Condado; Sierra de Génave, de Génave; Espíritu Santo de Úbeda; Galgón 99 de Villanueva de la Reina; y Azaharoliva de Escañuela, “todas ellas con una dilatada trayectoria en la que se han distinguido por la calidad de los aceites que producen”, ha apostillado el presidente de la Diputación.

Bodegas RODA Es hoy una de las bodegas más representativas de la Rioja Alta

Agustín Santolaya, director general de Bodegas RODA recibe hoy una placa conmemorativa por el 25 aniversario de la bodega en el Congreso San Sebastián Gastronomika – Euskadi Basque Country (Auditorio Kursaal).

Asimismo, Agustín Santolaya dirigirá esta tarde en San Sebastián Gastronomika una cata de las añadas excelentes que se han comercializado en la historia de la bodega de RODA I (DOCa Rioja): 1994, 1995, 2001, 2004 y 2005. Además, se catará CORIMBO I 2009 (DO Ribera del Duero) y se llevará a cabo un análisis en profundidad desde el punto de vista climático de los vinos CIRSION 2009 y CIRSION 2010. Esta cata forma parte de la gira de catas verticales internacionales que RODA está organizando con el fin de conmemorar sus 25 años.

Bodegas RODA

Es hoy una de las bodegas más representativas de la Rioja Alta, su visión innovadora y su filosofía de trabajo la ha posicionado en la primera fila de los mejores vinos del mundo. Fue la última bodega en llegar al Barrio de la Estación cuando ya parecía que todo estaba hecho. A finales de los ochenta Mario Rotllant y Carmen Daurella fundaron Bodegas RODA en el mítico barrio de la Estación de Haro con la intención apasionada de crear un nuevo concepto para el mundo del vino. Pronto tuvieron dibujada su filosofía, que resultó una revolución en los vinos de Rioja por su concepto moderno en la bodega, su manera de entender la viticultura y de ensalzar la importancia del viñedo viejo. Con un gran equipo técnico en sus filas que lidera proyectos internacionales de I+D+i, actualmente elabora cuatro  marcas: SELA,  RODA, RODA I y CIRSION. El perfil de sus vinos es el del Rioja moderno, de color profundo y vivo, pensado para disfrutar y dar placer en la mesa. Agustín Santolaya se encarga de la dirección general del equipo de Bodegas RODA y de Bodegas LA HORRA. 

Asunto: cardiosaludable, y con efectos anti-edad?Las pipas de girasol: saludables y económicas

Algo que sea muy cardiosaludable, y con efectos anti-edad?
Las pipas de girasol: saludables y económicas

El estudio científico "Sustancias fitoquímicas en las pipas de girasol y otros frutos secos" de la Universidad Politécnica de Virginia1, demuestra que las pipas de girasol son una buena fuente de alfa-tocoferol, colina, betaína, lignano y ácidos fenólicos.


Según el mencionado estudio, una ración de 28 gramos de pipas contienen un 76% de la cantidad diaria recomendada de vitamina vitamina E (alfa-tocoferol), lo cual las convierte en uno de los alimentos con mayores concentraciones de este antioxidante2



La recomendación de los nutricionistas es, en el caso de los adultos, consumir alrededor de 15 mg de vitamina E a diario 4.


Estos tocoferoles presentes en la vitamina E son potentes antioxidantes, cuyas funciones son proteger contra enfermedades cardiovasculares y disminuir el riesgo de padecer cáncer.


Una ración de 28 gramos de pipas de girasol contiene 7,40 mg de Vitamina E3.

Y por si fuera poco, las pipas de girasol son ricas en varios nutrientes que se asocian a la prevención de enfermedades cardiovasculares, como el ácido fólico o el magnesio.


La Universidad Politécnica de Virginia concluye en el mencionado estudio que "las pipas de girasol son un alimento protector del organismo, muy saludables y con una dosis altísima de minerales".

Además, las vitaminas del grupo B que contienen en cantidades muy elevadas, se las puede considerar como un complejo vitalizante y antienvejecimiento.

Los consumidores habituales de este sencillo snack están de suerte puesto que están obteniendo más vitamina E que en otras fuentes de alimentación comúnmente asociadas a dicha vitamina, además de dosis relevantes de algunos importantes minerales y de ácido fólico.