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sábado, 13 de julio de 2013

Té Relajantes


Lo bueno de todo es que, dentro de la Herbolaria, existen diferentes remedios para tranquilizarse a los que podemos recurrir, muchos de ellos en forma de tés tranquilizantes mientras esperamos los resultados de las votaciones o nos dirigimos a votar.
Canela y leche:
Antes de ir a dormir, entibie un poco de leche y agréguele un trozo pequeño de canela. Sírvalo y endulce con un poco de miel. Esta bebida le ayudará a relajar el cuerpo para tener un sueño tranquilo y además evitará que usted padezca del molesto insomnio.
Infusión de Lúpulo:
Tome en el caso de que se sienta muy nerviosa (o), ya que le ayudara a evitar la ansiedad.
En un litro de agua hirviendo agregue tres trocitos de lúpulo (tronquitos). Retire del fuego y tómelo. De preferencia evite agregarle azúcar.
Beba una taza en la mañana y otra antes de ir a dormir.
Té calmante muy poderoso:
Es importante que este té no se tome en exceso. Podrá tomarlo solo un día a la semana, se aconseja que sea el miércoles y como máximo 4 semanas, pero recuerde: solo un día; después deberá dejar pasar un mes o dos para volverlo a tomar. Sólo podrá tomar una taza pequeña en la noche antes de irse a dormir.
En medio litro de agua hirviendo se agregan una pizca (seca y molida) de cada una de las siguientes hierbas: raíz de valeriana, menta, flores de manzanilla y lavanda (espliego), se deja hervir a fuego lento durante 15 minutos, se cuela y se toma.
La mezcla de estas hierbas le ayudara especialmente a calmar sus nervios.
Té de tila:
Este té se toma para los nervios, debido a su acción sedante sobre el sistema nervioso, y está indicada para los estados de angustia, ansiedad y excitación.
En medio litro de agua hirviendo se agregan una pizca de tila, se deja hervir a fuego lento durante 10 minutos, se cuela y se toma.
Se aconseja beber una taza de este té antes de ir a la cama.
Té de Manzanilla:
Tiene un efecto calmante o tranquilizante, pues contiene sustancias que actúan sobre el sistema nervioso calmando los estados de estrés y ansiedad.
En 1 litro de agua hirviendo se agregan un puñito de manzanilla, se deja hervir a fuego lento durante 10 minutos, se cuela y se toma.
Se aproxima la contienda electoral en nuestro pais, en muchas ocasiones esto provoca que nuestro sistema nervioso se altere y como consecuencia nos sentimos agitados, intranquilos y nerviosos
Lo bueno de todo es que, dentro de la Herbolaria, existen diferentes remedios para tranquilizarse a los que podemos recurrir, muchos de ellos en forma de tés tranquilizantes mientras esperamos los resultados de las votaciones o nos dirigimos a votar.
Canela y leche:
Antes de ir a dormir, entibie un poco de leche y agréguele un trozo pequeño de canela. Sírvalo y endulce con un poco de miel. Esta bebida le ayudará a relajar el cuerpo para tener un sueño tranquilo y además evitará que usted padezca del molesto insomnio.

Infusión de Lúpulo: 

Tome en el caso de que se sienta muy nerviosa (o), ya que le ayudara a evitar la ansiedad.
En un litro de agua hirviendo agregue tres trocitos de lúpulo (tronquitos). Retire del fuego y tómelo. De preferencia evite agregarle azúcar.
Beba una taza en la mañana y otra antes de ir a dormir.

Té calmante muy poderoso:

Es importante que este té no se tome en exceso. Podrá tomarlo solo un día a la semana, se aconseja que sea el miércoles y como máximo 4 semanas, pero recuerde: solo un día; después deberá dejar pasar un mes o dos para volverlo a tomar. Sólo podrá tomar una taza pequeña en la noche antes de irse a dormir.
En medio litro de agua hirviendo se agregan una pizca (seca y molida) de cada una de las siguientes hierbas: raíz de valeriana, menta, flores de manzanilla y lavanda (espliego), se deja hervir a fuego lento durante 15 minutos, se cuela y se toma.
La mezcla de estas hierbas le ayudara especialmente a calmar sus nervios.

Té de tila:

Este té se toma para los nervios, debido a su acción sedante sobre el sistema nervioso, y está indicada para los estados de angustia, ansiedad y excitación.
En medio litro de agua hirviendo se agregan una pizca de tila, se deja hervir a fuego lento durante 10 minutos, se cuela y se toma.
Se aconseja beber una taza de este té antes de ir a la cama.

Té de Manzanilla:

Tiene un efecto calmante o tranquilizante, pues contiene sustancias que actúan sobre el sistema nervioso calmando los estados de estrés y ansiedad.
En 1 litro de agua hirviendo se agregan un puñito de manzanilla, se deja hervir a fuego lento durante 10 minutos, se cuela y se toma.

Té de hojas de naranjo:

Actúa como calmante contra la excitación nerviosa y el agotamiento.
En 1 litro de agua hirviendo se agregan 7 hojas de naranjo, se deja hervir a fuego lento durante 15 minutos, se cuela y se toma.
En esta jornada de escrutinio, cuando todos quieren conocer los resultados sin sentirse extremadamente nerviosos, una bebida natural que alivie esas sensaciones y le permita permanecer tranquilo hasta el momento en el que se revelan los resultados.
Actúa como calmante contra la excitación nerviosa y el agotamiento.
En 1 litro de agua hirviendo se agregan 7 hojas de naranjo, se deja hervir a fuego lento durante 15 minutos, se cuela y se toma.
fuente:cocinayvino

Buttermilk Casero

BUTTERMILK CASERO 250 ml. de leche desnatada o semidesnatada 1 cucharada de zumo de limón (Medida americana 15 ml.) Echar el zumo de limón a la leche. Revolver y dejar reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente. Tendrá la apariencia de leche cortada o yogur muy líquido. Ésta es la textura que queremos obtener, revolverla y utilizarla directamente. No es necesario colarlo.

PRÓXIMA CENA CONCIERTO. JUEVES 18 DE JULIO-VINOTECA LOS PATIOS DE BEATAS( MALAGA)

MENÚ-CONCIERTO CON MÚSICA DEL CARIBE
Jueves 18 de Julio de 2013

Hora de Comienzo Exacto de la Cena: 21:30 Horas
Aforo máximo: 40 comensales
Condiciones de inscripción: Plazas establecidas por estricto orden de confirmación en el e-mail administracion@lospatiosdebeatas.com


Nuestra Propuesta de Menú Caribeño

Salpicón de Langostinos, Carpaccio de Mango y Trilogía de Pimientos
&
Tradicional Mojito Cubano

*****

Taco de Corvina rebozada
acompañado con salsa Tártara de Chile Rojo y Brotes Tiernos
&
Ron Ritual Sour

*****

Jarrete de Rex Asado al Estilo Criollo con Chips de Yuca y Plátano Macho
&
Paal 01 Syrah – D.O. Navarra

*****
Habano de Chocolate
&
Nuestra versión del Cuba Libre

El Concierto: Actuará el Cuarteto original Cubano “deCuba.Son”

Precio Socios: 37,00€/Persona (10% IVA INCLUIDO)
Precio No Socios: 40,00€/Persona (10% IVA INCLUIDO)

viernes, 12 de julio de 2013

Plaza Comercial de la T3 del Aeropuerto de Malága abre Dani García un Deli Bar

Deli Bar ha abierto sus puertas en la nueva zona de lujo del aeropuerto de Málaga, que echa a andar con la inauguración del restaurante de Dani García, chef malagueño con dos estrellas Michelín, que abanderará el proyecto ‘gourmet’ de la aún en obras Plaza Comercial de la T3, que estará terminada el próximo mes de marzo.
Este cocinero se mostró feliz con esta nueva oportunidad de estar en el aeropuerto, en el que hace dos años ya tuvo un primer contacto con Lamoraga, de la que ya no forma parte. «Estoy muy ilusionado. Es un sitio genial. Para mí es muy importante que tantos millones de pasajeros puedan conocer lo que estamos haciendo», declaró.
La nueva oferta de gastronomía de esta nueva área cuenta con una superficie de 444 metros. En ellos, Dani García Deli Bar retoma el modelo en el que los platos se exponen en una vitrina para servirse por raciones y hasta para ser preparados para llevárselo a bordo del avión. Un nuevo concepto muy pensado para el nuevo viajero.

Primeras Jornadas Nacionales Perros de Terapia y Asistencia


1as Jornadas Nacionales de Perros de Terapia y AsistenciaCANIDOS presenta las Primeras Jornadas Nacionales de Perros de Terapia y Asistencia, enmarcadas en el ámbito de la salud y en la colaboración animal-humano, y orientadas al respeto y garantía del bienestar animal
El trabajo con perros de asistencia y terapia está creciendo en los últimos años, llegando sus beneficios cada vez a más personas, y cubriendo cada vez más necesidades diferentes.
Siguiendo la línea y la filosofía de CANIDOS, han conseguido reunir a diversos profesionales que dedican sus conocimientos, experiencia y esfuerzos a trabajar para mejorar la calidad de vida o promover la salud de personas con necesidades especiales con la ayuda de los perros, ya sea mediante actividades terapéuticas, o mediante la selección, entrenamiento y entrega de un perro de asistencia.
En estas 1as Jornadas Nacionales de Perros de Terapia y Asistencia, CANIDOS ofrece la aportación de diferentes organizaciones y profesionales especializados en diversas áreas de trabajo dentro de las terapias asistidas con animales y de los perros de asistencia, teniendo todos ellos dos cosas en común: su respeto y amor por los animales y su deseo de ayudar a otras personas.
Estas 1as Jornadas Nacionales de Perros de Terapia y Asistencia tendrán lugar en Mataró el próximo 28 y 29 de Septiembre de 2013.
El programa completo de este evento ya está disponible en www.canidos.es.

Dos bodegas del Condado de Huelva se alzan con cinco premios del Concurso Internacional de Vinos


Bodegas Díaz y Marqués de Villalúa se llevan medallas de Oro para sus
vinos


Bollullos Par del Condado, 12 de julio de 2013.
 Dos bodegas
pertenecientes a la Denominación de Origen Condado de Huelva han obtenido
galardones para sus vinos en el Concurso Internacional de Vinos que se ha
desarrollado en Valladolid – Cinve 2013 - y al cual se han presentado más de
500 vinos de todo el mundo. Con tres medallas de oro ha sido recompensada
Bodegas Díaz, concretamente para su vino “Condado Pálido 1955”, para
“Solera 1955” y medalla Gran Oro para su vino “Gran Onubis”. Junto a estas
medallas, Bodegas Díaz ha recibido también la mención especial “Gran Cinve
2013” para el generoso de licor “Naranja de Oro”. Asimismo, Marqués de
Villalúa ha recibido otra medalla de Oro para su vino “Santa Águeda”, un
generoso de Licor amparado bajo la Denominación de Origen Condado de
Huelva.
Esta tanda de premios no vienen sino a demostrar el gran prestigio del que
gozan los vinos con Denominación de Origen Condado de Huelva, en particular
el vino de Naranja que se está haciendo enormemente popular dentro, pero
sobre todo, fuera de España y se está posicionando excelentemente en los
mercados nacionales e internacionales.
 La 9ª edición del Concurso Internacional de Vinos, Espirituosos y Aceites
(CINVE), ha tenido lugar del 25 al 27 de junio en Valladolid. La entrega de
premios tendrá lugar en el mes de septiembre.

CHUTNEY TOMATE: Casero para muchas clases de aperitivos se añade como tartaletas de queso,marisco,o verduras.



NGREDIENTES :

1 Kg de tomates
250 gr. de azúcar moreno
150 ml. de vinagre balsámico de Módena
1 cdta. de pimientas variadas
50 ml. de aceite de oliva virgen extra
Empezamos escaldando los tomates para pelarlos fácilmente: ponemos agua a calentar en una cazuela y les hacemos una cruz en la base con la punta de un cuchillo. Cuando el agua comience a hervir, los sumergimos y apagamos el fuego. Hay que esperar dos minutos y luego refrescarlos bajo el chorro de agua fría. Pelamos los tomates tirando del extremo de las cruces. De esta forma la piel sale fácilmente.

Quitamos el rabito a los tomates y los cortamos en cuatro cuartos. Despepitamos cada porción y desechamos el jugo que contiene. Picamos en trocitos muy pequeños y reservamos en un recipiente. En una cazuela ponemos a calentar el aceite, ponemos los tomates, añadimos un poquito de sal y los dejamos cocer lentamente a fuego medio bajo hasta que se haya evaporado su jugo. Remover de vez en cuando. Después añadimos el azúcar moreno, el vinagre balsámico y las pimientas. Subimos la potencia del fuego para llevarlo a ebullición y, cuando rompa a hervir, bajamos la intensidad y dejamos cocer a fuego lento hasta que haya desaparecido el líquido casi en su totalidad (entre 45 y 60 minutos).

Hay que tener en cuenta que el chutney espesará una vez que se haya enfriado, al igual que la mermelada


miércoles, 10 de julio de 2013

La tarta de plátano es una tarta americana muy fácil de hacer y muy rica!


Ingredientes
  • 240 g (2 tazas) de harina de trigo
  • 5 g (1 cucharadita) de bicarbonato de sodio
  • 5 g (1 cucharadita) de canela
  • 5 g (1/2 cucharadita) de sal fina
  • 120 g (1/2 taza) mantequilla sin sal
  • 200 g (1 taza) white granulated sugar
  • 100 g (1/2 taza) de azúcar moreno fino
  • 2 huevos
  • 5 ml (1 cucharadita) de extracto de vainilla
  • 240 g (1 taza) de plátano maduro machecado (2-3 plátanos medianos)
  • 120 g (1/2 taza) yogur griego
  • DECORAR:
  • 170 g de crema de queso (como Philadelphia) a temperatura de ambiente
  • 60 g mantequilla sin sal, a temperatura de ambiente
  • 200 g (2 tazas) azúcar glasé
  • 5 ml (1 cucharadita) extracto de vainilla
  • 5 ml (1 cucharadita) zumo de limón
Receta
  1. Precalentamos el horno a 175°C (350°F).
  2. En un bol mediano, batimos la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, y la sal.
  3. En otro bol, batimos la mantequilla y los azúcares.
  4. Añadimos a la mezcla de mantequilla y azúcares los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada incorporación.
  5. Añadimos la vainilla y los plátanos y batimos bien.
  6. Ahora, a la mezcla húmeda, empezamos a añadir la mezcla de harina. Añadimos la mitad de esta mezcla y batimos.
  7. Añadimos el yogur y batimos.
  8. Finalmente, añadimos la otra mitad de la mezcla de harina, y batimos.
  9. Tenemos que engrasar y enharinar en molde de 25×38 cm.
  10. Horneamos la tarta a 175°C por unos 20 minutos (o hasta que quede dorada por fuera y un palillo de dientes entra y sale limpio).
  11. Dejamos que la tarta se enfríe totalmente antes de cubrir con el “frosting”.
  12. Para el cubierto, batimos bien la mantequilla y el queso cremoso, añadimos la vainilla y el limón, y añadimos el azúcar glasé hasta que tenga la consistencia que queremos.

Nace el Observatorio Fundación Affinity y Acerca de la Fundación Affinity

 El Observatorio Fundación Affinity es una iniciativa de la Fundación Affinity 
y nace con el objetivo de aglutinar y divulgar la investigación sobre el vínculo
entre personas y animales de compañía como fuente de salud y bienestar.

 El Análisis sobre el Vínculo entre Personas y Animales de Compañía es la primera
publicación que lleva a cabo el Observatorio, que tendrá un carácter anual
para analizar diferentes aspectos sobre la relación entre las personas y sus
perros y gatos.


En su labor, el Observatorio colaborará con otras entidades e instituciones
relacionadas con las mascotas, como la Cátedra Fundación Affinity, asociaciones
de profesionales veterinarios u otras entidades con fines similares. 
Acerca de la Fundación Affinity

 La Fundación Affinity es una entidad privada sin ánimo de lucro creada en 1987
por Affinity Petcare, empresa líder en el mercado español en alimentos preparados
para perros y gatos que lleva más de 50 años velando por el cuidado de las
mascotas. Desde su origen, tiene como misión luchar contra el abandono de los
animales, defender sus derechos y destacar el papel que pueden desempeñar para
mejorar el bienestar y la calidad de vida de las personas


 SE PRESENTA EL 1er
ANÁLISIS DEL OBSERVATORIO FUNDACIÓN
            AFFINITY SOBRE EL VÍNCULO
ENTRE PERSONAS Y ANIMALES DE COMPAÑÍA

El Museo Carmen Thyssen Málaga participa en la X Edición de los Cursos de Verano Universidad Empresa 2013 con el taller sobre Estrategias De Gestión En El Sector Artístico


EL MUSEO CARMEN THYSSEN MÁLAGA SE INCORPORA A LA DÉCIMA    EDICIÓN DE LOS CURSOS DE VERANO DE LA UMA

La pinacoteca se convierte en objeto de estudio del taller ‘Estrategias de gestión en el sector artístico’, que tendrá su formación presencial los días 11 y 12 de julio

Con 40 asistentes, en su mayoría licenciados en Historia del Arte, el taller abordará la realidad de la gestión del Museo Carmen Thyssen Málaga

Málaga, 10 de julio de 2013. El Museo Carmen Thyssen Málaga participa en la X Edición de los Cursos de Verano Universidad Empresa 2013 con el taller sobre Estrategias De Gestión En El Sector Artístico, con el fin de acercar al alumno al conocimiento de la organización y la gestión en el ámbito museístico, con especial dedicación a las estrategias de marketing y las nuevas tendencias.
Durante los próximos días, los alumnos abordarán el marketing cultural y las nuevas tendencias, los planes de negocio, la Fundación Palacio de Villalón y la iniciativa Entorno Thyssen, entre otras materias. Además los asistentes conocerán el área técnica del Museo y disfrutarán de una visita guiada a la Colección permanente y a la exposición temporal dedicada a Romero de Torres.

El curso, que se desarrolla en los días 8 al 12 de julio, es semipresencial y se impartirá a un total de 40 inscritos. Los alumnos dedicarán 15 horas a las actividades online y las 10 horas restantes serán de carácter presencial y se desarrollarán  en dos sesiones que tendrán lugar en el Museo durante el jueves 11 y el viernes 12 de julio.  El curso Estrategias De Gestión En El Sector Artístico está dirigido por el profesor de Economía Aplicada de la UMA Pere Mercadé y por el gerente del Museo, Javier Ferrer, además contará con la intervención de especialistas en la materia y expertos vinculados a la pinacoteca.


El taller, que se enmarca dentro de los Cursos de Verano Universidad Empresa 2013 celebrados durante el mes de julio,  trata de ofrecer al alumno una orientación profesional, de tal manera que les permitan enriquecer su currículo, satisfacer inquietudes profesionales y desarrollar competencias profesionales. Asimismo, se concede un carácter fundamentalmente práctico al curso con el fin de dinamizar la participación de los alumnos.