Fashion Rooms 29

El equipo de trabajo de Fashion Rooms 29, nuevamente en colaboración con el  Ayuntamiento y la Diputación de Málaga, organizo la segunda edición de FR 29 con una ampliación del formato de la pasada edición, en el cual se  incluyo firmas, diseñadores, tendencias..., y  otras actividades, donde además de los desfiles y show rooms, hubi conferencias, ponencias de emprendedores/expertos del sector moda y un encuentro que unio a marcas con influencers.

Este evento, destinado a dar a conocer y promover las tendencias innovadoras de los diseñadores emergentes, unio en un mismo espacio las creaciones de cerca de 40 talentos jóvenes de Málaga y provincia, así como de otras ciudades representadas como Granada, Sevilla y Almería que desfilararon en el evento. Además empresas y firmas vinculadas al sector de belleza y estilismo,   en este evento original, un escaparate para mostrar sus últimas creaciones  y líneas empresariales, creando así un precedente de la moda y el estilo en nuestra ciudad.

La importantes marcas  son entre otras, Mini, Body Laser, Roberto Sunglasses, y diseñadores emergentes de la escuela de arte y diseño de Granada, Estación Diseño, y la Escuela internacional de moda Marbella Academy.

Todo fue solapado a seis ponencias de profesionales del sector y una mesa redonda con emprendedores centradas en ofrecer apoyo, asesoramiento, experiencias y consejos para aquellas personas que deseen emprender o mejorar en la moda. Para finalizar el II Encuentro FR29 Marcas & Influencers, donde se dieron cita marcas, blogueras, instagramers y youtubers de moda y belleza de la provincia para establecer conexiones y colaboraciones que beneficien al sector. Paralelo al programa se conto con un sinfín de acciones para el público asistente.


El diseñador malagueño Miguel Ángel Ruiz, mostrando un repaso a la trayectoria más emergente de su trabajo. Para cerrar la jornada 

Gastronomía Creativa: el gazpacho más original del verano se elige en Facebook

¡Gazpacho y olé! El arcoíris del verano se viste de rojo, rosa y verde, y se disfruta con el sabor más típico andaluz: tres gazpachos creativos con un jurado fanático.



Segundas partes siempre fueron mejor, y si no que se lo digan al Barceló Málaga. Su torrija creativa fue un éxito en Semana Santa y para la época más calurosa del año vuelve la gastronomía más creativa en forma de gazpacho. Tres gazpachos y tres sabores distintos que conforman un arcoíris de color. ¿Verde, rojo o rosa?

El gazpacho se ha convertido en el plato del verano por excelencia. La mezcla perfecta entre una sopa y una ensalada hacen de este plato un must en la gastronomía española. Pero, ¿y si se le da un twist? Gazpacho verde cuyo protagonista es la manzana, gazpacho de fresas en el que esta fruta roja dará el toque dulce a la mezcla y, por supuesto, el gazpacho tradicional en el que el tomate Kumato -más oscuro y potente que el tradicional- conseguirá la profundidad de sabores perfecta para que el sabor perdure en el paladar. David Sanmartín, director de Alimentos & Bebidas de Barceló H&R, completa el arcoíris de sabor con guarniciones como manzanas envasadas al vacío, brunoise de fresas o dados de pepino y tomate.

El plato del verano hecho para los fans
Tres gazpachos de los cuáles sólo quedará uno, y cuyo jurado gastronómico serán  los fans del Barceló Málaga. Mediante Facebook se decidirá qué gazpacho se hará con la victoria. ¿El tradicional, el más ácido o el de toque silvestre? Una vez más, quienes vivirán el gazpacho en primera persona serán quienes decidan por la mejor versión.

PERSONAS CON DISCAPACIDAD INTELECTUAL DEMUESTRAN SU PROFESIONALIDAD  EN EL MUNDO DEL CAFÉ DURANTE EL III CAMPEONATO BARISTA DOWN DE ANDALUCÍA

-Los Campeonatos Baristas Down son una iniciativa de la cafetera Cafento que ha concitado notable atención internacional por su carácter pionero.

-El certamen andaluz ha contado con la colaboración de la asociación Down Córdoba, el Ayuntamiento y la Diputación de Córdoba y la empresa Covap

Córdoba ha acogido la tercera edición del Campeonato Barista Down de Andalucía, en el que dos grupos de personas con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales, vinculadas a la asociación Down Córdoba; han demostrado su profesionalidad y su arte en el mundo del café.

Los baristas participantes en este evento, celebrado en la Escuela de Hostelería de Córdoba, se dividieron en dos grupos: Baristas con salero y Café con arte.

Todos los participantes, ya auténticos especialistas en el mundo de la popular infusión, fueron formados como baristas en un curso específico que se desarrolló durante estos días y que impartió el asesor barista de Cafento Javier Moya, Campeón Barista de Andalucía en 2008.

Cada equipo hubo de preparar dos cafés solos, dos cappuccinos decorados con la técnica del latte art (consistente en hacer dibujos sobre el café) y dos cócteles sin alcohol a base de café. El jurado decidió que el equipo de Baristas con salero fue el mejor en la preparación de cócteles a base de café y que Café con arte fueron superiores en la preparación de los cappuccinos decorados con la técnica del latte art.

A la hora de determinar qué equipo había sido el campeón absoluto del certamen, el jurado, conformado por expertos en el mundo del café, lo tuvo realmente difícil. Finalmente, el equipo vencedor fue el de Baristas con salero, que celebraron por todo lo alto su victoria final.

El certamen, coorganizado por la asociación Down Córdoba y Cafento (en Andalucía también conocida por su marca Cafés Capuchinos), y que ha contado con el apoyo del Ayuntamiento de Córdoba, la Diputación de Córdoba, la Escuela de Hostelería de Córdoba y la empresa Covap, tiene entre sus principales objetivos el promover la inserción laboral de las personas con síndrome de Down u otras discapacidades intelectuales.

LOS ZAFIROS MAS BELLOS DE EUROPA

                 

Desde hace más de dos siglos deslumbran e­n todo el continente, su actual portadora­ es S.M. Silvia, reina consorte de Suecia­, esposa de S.M. el rey Carlos XVI Gustav­o de Suecia, descendiente del mariscal Be­rnardotte, aquel que luchase al lado de N­apoleón Bonaparte.

10 de Diciembre de 1984, entrega de los P­remios Nobel, desde la remota Buenos Aire­s, me hallo pegado a la pantalla del tele­visor, motivo: mi primo Cesar Milstein re­cibía el premio Nobel de Medicina, mi may­or sorpresa fue el primer plano de la rei­na Silvia, luciendo el más prestigioso ad­erezo de la casa real, antes mis ojos el ­aterciopelado azul de los zafiros bailaba­ al son del destello de los diamantes, en­ lo más profundo de mi ser me sentía home­najeado por la elección de las joyas que ­había hecho la soberana para  lucir en aq­uella ocasión.

En 1806, Eugenio de Beauharnais, contrae ­matrimonio con la princesa Augusta de Bav­iera, hija del Rey Maximiliano  I, la mad­re del novio es la emperatriz Josefina de­ los franceses, y su padre adoptivo el em­perador Napoleón I, con tal motivo los re­galos hacia la joven desposada son de una­ magnificencia indescriptible, realizados­ por Nitot, el joyero imperial, se hallan­ entre estos presentes el fantástico jueg­o de joyas.

Compuesto por una tiara totalmente flexib­le, lo cual permite llevarla más abierta ­o cerrada como una pequeña corona, se hal­la formada por 23 elementos completamente­ realzados por diamantes montados en plat­a. Y toda esto a su vez en una base de or­o.

Llevando el sello indiscutible de este p­eríodo, los elementos representan palmeta­s estilizadas y hojas de laurel, todos el­los llevan en un centro 1 diamante, 11 de­ estos elementos que se intercalan lucen ­1 diamante central más grande y sostienen­ en su parte superior un zafiro rodeado d­e diamantes.

Estas fantásticas gemas son de talla redo­nda u ochavada, y tienen en común su colo­r casi perfecto, en sus 40,3 cm. de largo­ y sus 7 de alto.

El magnífico collar se halla compuesto po­r 14 zafiros rodeados de diamantes montad­os en plata y oro separados entre sí por ­un brillante, de los nueve zafiros centra­les penden otros zafiros enmarcados en la­s mismas piedras lo cual le da al conjunt­o un aspecto totalmente majestuoso, resal­tando el motivo central ligeramente más i­mportante, la circunferencia  del collar ­es de 41,7 cm.

Un broche formado por un zafiro de gran e­nvergadura repite el diseño del collar en­marcado en una doble hilera de diamantes,­ la que le rodea completamente más pequeñ­a y la externa con piedras más importante­s.

La historia no sabe precisar con exactitu­d si la parure constaba de un par de pend­ientes, se dice que fueron extraviados, s­e sabe que la reina Victoria, nacida prin­cesa de Baden, esposa del rey Gustavo V d­e Suecia, opinaba que la dignidad real era otorgada­ por Dios y ningún poder mundano podía ar­rebatarla o renunciar a ella. de ahí no e­s de extrañar que dijese que las mujeres ­decentes no llevaban perforadas las oreja­s, nunca se la ha visto luciendo pendient­es, quizás ella los transformó en otra pi­eza.
En 1930 al fallecimiento de esta su nuera­, la princesa heredera Luisa tomará dos d­e las cuatro horquillas de las que consta­ba la parure  y mandará a realizar un par­ de pendientes suspendidos de dos brillan­tes para así completar el aderezo.

La casa real sueca ha tenido una de las m­ayores y más completas colecciones de par­ures  las cuales se han ido dispersando e­n sucesiones y obsequios de boda, parte d­e estas piezas se hallan hoy día en las c­asas reales de Noruega y Dinamarca, otras­ piezas las que puede las está recuperand­o el actual rey comprándolas a familiares­.

Este juego lo recibe en herencia el rey O­scarII, nieto de la reina Josefina hereda­rá la parure, si bien su esposa Sofía par­ece ser no la ha llevado nunca la transmi­te en 1881 como regalo de bodas a la prin­cesa Victoria de Baden, quien con sapienz­a la integrará a la Fundación Bernardotte­ para así asegurar el futuro de esta joya­ y que no abandone la familia.

Completando la información, la reina Jose­fina ha sido pintada con la base de la ti­ara pero en lugar de los zafiros,  perlas en forma de gota invertida, sabem­os que los zafiros se pueden quitar y ree­mplazarse por otras piedras o perlas, al ­día de hoy quizás no se haga para no daña­r la pieza.

La actual princesa heredera Victoria ha l­ucido el broche y los pendientes de la pa­rure una sola vez, de momento es la deslu­mbrante belleza de origen latino de la ac­tual reina la que luce el juego al comple­to, Silvia Renata Sommerlath, de padre al­emán y madre brasilera de origen español,­ quien el próximo año festejará sus cuatr­o décadas como reina de este bello país.

PABLO J. MILSTEIN­

La Calentita a si le llaman a la explosión de sabores de Gibraltar

Es un evento donde encontramos casi todas las nacionalidades gastronómicas.  Puedes probar cada una por un precio muy razonable y encuentras música en vivo y Chef realizando sus platos. Hasta la Chef que ganó en Master Chef Gibraltar.
Fue muy divertido y unico.

In Eric PATISSERI disfrutamos la cata de dulces con vino espumosos y lleno de esencias

GIGI'S Beach club su inauguración en Sotogrande

En Sotogrande ya “huele” a temporada de verano. Anoche como claro ejemplo, tuvo lugar la reapertura del chiringuito Gigi’s Beach, uno de los más estilosos del verano. De la mano de su propietaria, Gigi Taylor, se celebró la fiesta de inauguración del verano 2016 con el colo0r blanco como protagonista por parte de los invitados. Representantes del Ayuntamiento de San Roque, medios de comunicación y conocidos personajes de Sotogrande estuvieron en la lista de invitados.
El “Gigi´s Beach” se encuentra en un privilegiado lugar con vistas a Africa. Baño, cócteles, música, playa, etc. Todo se conjuga para un verano con muchas actividades programadas allí. Y un sitio especial para ver el próximo Campeonato del Mundo de vela, clase J80, previsto para la próxima semana en aguas del Puerto de Sotogrande.
Allí estuvo AL SOL DE LA COSTA en el evento, como no podía ser menos. Y Emma de ACEDO Blogger Influencer y Presentadora Directora RtvMarbella Life Style

**Fotos de Emma de Acedo( @cuquita1982)

El poder de las Bloggers en Marbella All Stars

Cada vez más las Bloggers están adquiriendo un papel más importante en el mundo de la gastronomia. Y buena prueba de ello quedo claro en la puesta en marcha del Marbella All Stars. La organización, sabedora de esta influencia más que notable, contó con un grupo de las más representativas del sector para conocer la iniciativa y dar consejos y promoción de la gastronomia de Marbella a todos los niveles. Ahí estuvimos invitada expresamente para la ocasión y participamos en una de las mesas de trabajo.  Tanto en nuestro blog Cocina Come y Calla como en los programas de radio Life Style( Marbella y Estepona) y en el diario digital Al Sol de la Costa desde hace años venimos luchando y defendiendo nuestra cocina y gastronomía. Aquí en la foto con algunas de las Bloggers que estuvimos en el Hotel Los Monteros de Marbella para la ocasión.

José Carlos García y Chico Repullo protagonizan ‘Malagueños con estrella’ fue en la Noche en Blanco El chef y el escultor malagueño protagonizarán este sábado una performance en la terraza del restaurante, situado en Muelle Uno

El chef José Carlos García (*Estrella Michelin) y
el escultor malagueño Chico Repullo se unen a la Noche en Blanco con
La performance 'Malagueños con estrella', fue el sábado  14 de mayo en la terraza del restaurante José Carlos García, situado
en Muelle Uno. Gastronomía y arte se alían para rendir homenaje a uno
de los personajes más emblemáticos de la cultura malagueña, el
periodista y poeta Manuel Alcántara.

el escultor Chico Repullo realizará, fue en
directo, un busto modelado en arcilla, de manera que los asistentes
podrán ver poco a poco cómo va surgiendo la figura de una de las
estrellas del mundo de la cultura y las letras de la sociedad
malagueña. De forma paralela, el chef José Carlos García elaborará un
plato con arcilla blanca trasladando la esencia de la pieza
escultórica a la cocina.

"Es una oportunidad más para unir cultura, creatividad y gastronomía;
no queríamos desaprovecharla", explica José Carlos García, quien ya  protagonizó otra performance de la mano del escultor malagueño en
homenaje a Picasso, con la elaboración de un plato inspirado en el
cubismo para acompañar la recreación en hielo del busto del pintor,
Como elemento transmisor de la escenografía.

Esta no es la primera vez que el chef José Carlos García participa en
le celebración de la Noche en Blanco. En 2014 realizó un showcooking,
en el entorno de Muelle Uno, en el que analizaba el origen de la
cocina a través de elementos de la naturaleza como la tierra, el agua
o el fuego.

UNA CAMINATA FAMILIAR Y SOLIDARIA PARA ACABAR CON LA SOLEDAD

El próximo sábado 4 de junio a las 21:00h tendrá lugar la Caminata Solidaria NEON NIGHT en Muelle Uno, a beneficio de la Fundación Harena.

El pasado viernes, todos los organizadores y colaboradores se reunieron en el Club Mediterráneo para conocer los detalles de la Caminata y hacerse fotos con la huella, símbolo de los buenos pasos que daremos el próximo 4 de junio.

La finalidad es recaudar fondos para el programa "Soledad 0- Vida 10: Iluminando la soledad de nuestros mayores" de la Fundación Harena, dicha campaña lleva varios años en marcha y cuenta con un nutrido número de voluntarios que acompañan a los mayores y personas que viven en solidad. Para ellos se organizan actividades y talleres que les animan en su día a día.