Regalos vinícolas para los padres más sibaritas en LAVINIA

 

LAVINIA es mucho más que una tienda de vinos. Comprometida con la divulgación de la cultura del vino, LAVINIA presenta para el Día del Padre una selección de regalos muy especial en la que estuches, añadas únicas, cofres exclusivos y accesorios del vino son los protagonistas. Seis propuestas muy originales que contentarán a los padres más sibaritas.

Estuche “Toque Especial, seis especias para cócteles de ron”. Diseñado para crear cócteles únicos y personalizados, esta selección de especias –entre las que encontramos semillas de cacao, canela cassia, nuez moscada, pimienta de Jamaica, café gigante y tiras de naranja– da un toque especial a los combinados con base de ron.

Cofre “Vega Sicilia en 3D”. LAVINIA presenta un cofre exclusivo que incluye tres vinos procedentes de las distintas bodegas del grupo Vega Sicilia en la Ribera del Duero y Toro: Pintia 2009, Alión 2009 y Valbuena 2008. Una selección única para disfrutar de la leyenda vinícola más grande de España en toda su dimensión.

Cofre “Numanthia 2010 con sacacorchos”. Procedente de cepas de pie franco de entre 50 y 100 años, Numanthia 2010 es un vino emblemático de la DO Toro. Su intenso aroma a fruta y fuerza remarcable hacen de este vino un regalo inigualable.

Pack “Cata Vertical Viña Ardanza 2000, 2001, 2004”. Un cofre exclusivamente elaborado para LAVINIA con tres botellas de Viña Ardanza en sus añadas 2000, 2001 y 2004. Un regalo seguro para los amantes de los grandes clásicos.

Estuche “Jean Lenoir, La Nariz del Vino 12 Aromas Blancos”. Doce frascos de cristal conforman este juego, cada uno con el contenido de un aroma puro, desde flores blancas, cítricos, piña o lichi hasta moscatel, miel, pera, pan, nueces o tostado. Un abanico de aromas, acompañado de fichas explicativas, para ejercitar la memoria y aprender a reconocer los sutiles aromas del vino blanco.

Kit “Find It, piedras para enfriar la bebida”. El regalo perfecto para los verdaderos amantes de los destilados: nueve cubitos de esteatita-granito que enfrían las bebidas de forma natural, sin afectar al sabor ni diluir ningún líquido.

PVP Estuche “Toque Especial, seis especias para cócteles de ron”: 32€

PVP Cofre “Vega Sicilia en 3D”: 189€

PVP Cofre “Numanthia 2010 con sacacorchos”: 67,90€

PVP Pack “Cata Vertical Viña Ardanza 2000, 2001, 2004”: 79€

PVP Estuche “Jean Lenoir, La Nariz del Vino 12 Aromas Blancos”: 75€

PVP Kit “Find It, piedras para enfriar la bebida”: 12,40€

La carrera solidaria Perrotón crece y se celebrará en Madrid y Marbella

“Debido al éxito cosechado con la participación de hasta 1.500 personas” con sus perros, en sus primeras ediciones, explican los organizadores en un comunicado, este año también tendrá una edición en Marbella. En el caso de Madrid, el certamen se celebrará en octubre en el marco del IX Salón de la Adopción de animales de la Comunidad de Madrid, mientras que en Marbella tendrá lugar en junio. La iniciativa incluye un programa de exhibiciones caninas, talleres para los niños y la actuación del Circo Ecológico de Alejandra Botto, impulsora del proyecto, con la colaboración especial de Finn y Jake de “Hora de Aventuras” como fin de fiesta. 

Perrotón Village, como así se denomina el espacio reservado en el Paseo de Coches del Parque del Retiro de Madrid para el desarrollo de actividades lúdico-educativas, busca promover el acercamiento y la convivencia entre el ser humano y sus mascotas. Entre otras actividades, se contará con la exhibición de la Unidad de Guías Caninos de la Policía Nacional. La carrera tendrá un precio simbólico de 6 euros por inscripción y el dinero recaudado por las inscripciones se destinará íntegramente a Mascoteros Solidarios, asociación sin ánimo de lucro, que ofrece recursos sanitarios a todas aquellas entidades de protección que no pueden afrontar los gastos urgentes de las intervenciones a sus animales. Asimismo, se admitirán donativos destinados igualmente a la propia ong. Los participantes recibirán un “pack” de bienvenida que incluye camiseta, gorra, pañuelo y dorsal de la carrera, además de otros regalos como un bote de salsa para la comida diaria de perro “snacks” para perros y gatos, por cortesía de Brekkies de Affinity. 

Perrotón no tiene carácter competitivo, si bien a su finalización se realiza una entrega de premios tanto para el que haya llegado primero como para otros animales en función de distintos criterios: la mascota y el amo más felices, la más elegante o la más educada, entre otras categorías, que eligen los propios patrocinadores y colaboradores. Esta iniciativa, que cuenta con la presidencia de honor de la Reina Doña Sofía, nació en 2012 y está dirigida por Alejandra Botto. Además tiene el apoyo de la Dirección General de Medio Ambiente de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid y cuenta con colaboradores de medios de comunicación como EFEverde, Orbyt, Boing o el programa televisivo Pelo Pico Pata. Entre otras personalidades, en 2013 apoyaron esta iniciativa Vicente del Bosque, Jorge Garbajosa, David Janer y Frank de la Jungla, entre otros.

Un libro más que recomendable: Sobrebeber a Kingsley Amis‏

«En estos tiempos de corrección política, en los que cualquier opinión, ironía o broma puede escandalizar a un montón de necios carentes de sentido del humor, leer a un personaje como Kingsley Amis es como beber un trago de agua tras una caminata por el desierto». Así empieza Mikel Iturriaga su crítica a la obra cumbre del pensamiento etílico, Sobrebeber.

El libro reúne los muy celebrados ensayos que sobre el arte del beber escribió Amis entre 1971 y 1984, publicados originalmente en inglés en tres libros distintos (Sobre el beber, El trago nuestro de cada día y El estado de tu copa), y está prologado por Christopher Hitchens.

 

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La Ruta de la Tapa de Invierno celebra su quinta edición con la participación de cerca de 60 establecimientos de toda Marbella

 

El delegado municipal de Comercio, José Eduardo Díaz, ha presentado hoy en el Hospital Real de la Misericordia la quinta edición de la Ruta de la Tapa de Invierno, en la que participarán cerca de 60 establecimientos de todo el municipio entre el 13 y el 16 de marzo.

Díaz, acompañado por el presidente de Apymem, Enrique Guerrero, y la directora de Comercio, Talía Expósito, ha asegurado que esta iniciativa busca dinamizar la actividad de bares y restaurantes del municipio en periodos de temporada baja y ha animado a los ciudadanos a participar en la ruta donde una tapa y una bebida tendrán un precio que oscilará entre 1,5 y 3 euros.

Esta edición contará con la colaboración del prestigioso cocinero del restaurante El Lago, Diego del Río, con estrella Michelin, como presidente del jurado en el concurso a la Tapa Innovadora. También se volverá a celebrar la modalidad de Tapa Popular.

 

La Aventura de Una Boda,cual vestido y donde lo compro,donde lo celebro ,lo hago por la Iglesia o lo Civil,Ufffff el viaje de novio ,Ufff cuantos invitados . De todo esto hablaremos en este Blog dando ideas consejos a todas futuras Novias y Novios

¿De qué están compuestos los helados cremosos? PRONTO LLEGA LA PRIMAVERA Y EL VERANO

                 

 Principalmente se componen de agua, azúcares, sólidos lácteos no grasos y grasa (leche, nata, mantequilla y aceites vegetales).

Hay un ingrediente que nunca se tiene en cuenta y que es muy importante en porcentaje (un 50% del helado) y para aportar la untuosidad y ligereza típica de los helados cremosos, el aire.

¿Qué diferencia hay entre helado cremoso y de hielo?

Los helados de hielo (polos) tienen menos calorías  (70 kcal/100g) y menos grasa que los cremosos (200-250 kcal/100g), pero mucho azúcar. La cantidad de zumo y/o fruta utilizada para su elaboración es muy escasa.
Si los hacemos caseros podemos aprovechar y en vez de agua añadir zumo natural de fruta o frutas troceadas.
Al igual que la gelatina, los helados de hielo ayudan a que los niños a los que les cuesta beber agua, aumenten la cantidad de líquido diario, tan importante en los meses de calor.

¿Qué aportan los helados?

• Calorías: entre 200 y 250 calorías por cada 100 gramos en los helados de crema o nata. Como hemos dicho anteriormente, los de agua contienen menos calorías y grasa pero bastante azúcar.
• Hidratos de carbono: Principalmente azúcar común y glucosa.
• Grasa: de la leche y sus derivados (nata y mantequilla) y, en menor proporción, aceite de coco y palma (aceites vegetales, hidrogenados). El contenido en colesterol no es muy elevado, pero conviene moderar el consumo porque sus grasas son saturadas. Los helados cuya base es el agua no contienen grasa ni colesterol.
• Proteínas: de la leche, productos lácteos y en ocasiones huevo, son proteínas de alta calidad.
• Vitaminas: Contienen vitaminas liposolubles (A y D) y B2 de los lácteos y los huevos. Imprescindibles para una buena salud ósea y muscular.
•  Minerales: Calcio, fósforo, potasio y magnesio (lácteos, frutos secos, frutas…). Son muy buena opción para los niños a los que no les gusta la leche o demás lácteos ya que tienen un gran aporte de calcio. Los de agua apenas contienen minerales.

Cómo conservar los helados

   Es muy cierto que es importante que los congelados no pierda su rigides por decirlo de una manera,conque corre a ponerlo lo primero en el congelador..Pero en tu compra procura ponerlo en un abolsa isotermica para que no ocurra no pierda su calidad.

  Por tanto, si veis que el helado que acabáis de comprar tiene cristalitos de hielo, es una señal de que en algún momento se ha roto la cadena de frío.En este blog pueden encontrar maravillas para niños y adultos..muy informativo

No quice cambiar nada de lo escrito ya que lo veo super completo y muy informativo.de esta bloguera

http://www.pequerecetas.com/alimentacion/alimentos/helados/

El CRDO Condado de Huelva en el Salón del Gourmet de Madrid

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva lleva nuevamente sus vinos y vinagres a la capital para participar en una de las mayores ferias internacionales, el Salón del Gourmets, que tiene lugar en Madrid del 10 al 13 de marzo y que en esta edición celebra su XXVIII edición. Condado de Huelva acude a esta feria acompañada de dos Denominaciones de Origen andaluzas bajo un mismo proyecto de cooperación en el que participan los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen “Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga” y “Aceite de Oliva Virgen Extra Estepa”, que han unido sus fuerzas bajo el paraguas de “De Menú Denominaciones De Andalucía” para dar a conocer los productos amparados bajo el ámbito de actuación de sus Denominaciones de Origen.

Durante la celebración de Gourmets, y dentro de un stand de 96 m2, cada Denominación de Origen contará con un espacio individual en el que dará a degustar sus productos, a la vez que se servirá un “De Menú Denominaciones De Andalucía” en un espacio común con recetas que combinan los sabores y características de los 3 productos participantes, y que resultan los más representativos de la comunidad andaluza: vino, aceite y fruta. Asimismo, cada Consejo Regulador estará acompañado de sus propias bodegas y asociados, que establecerán contacto en nuestro stand con importantes compradores a nivel nacional e internacional.

José Carlos García triunfó en la Feria ITB Berlin 2014

Orgulloso y feliz de haber participado en la edición de este año de una de las ferias turísticas más importantes del mundo, laITB que se está celebrando en Berlín y que ha tenido especial atención a la gastronomía internacional.

Juan Escribano, Manuel Gómez  y yo dimos todo de nosotros para ofrecer una cena de gala en el Hotel Meliá de Berlín, a la que asistieron periodistas, representantes de turoperadores y, especialmente, el consejero andaluz de Turismo y Comercio, Rafael Rodríguez. Queríamos mostrar que Andalucía es mucho más que playa o monumentos: sus productos y sabores son un valor imprescindible para conocer nuestra cultura y para disfrutarla.

Y eso se hizo presente a través del aceite de oliva de Jaén, los salmonetes de la Caleta de Vélez-Málaga, la cerveza de Granada o el jamón ibérico de Huelva, por decir algunos. Pero hay mucho más y anoche, en la ITB de Berlín, pudieron degustarlo.

Abre sus puertas en Barcelona MERCÈS ONE, el restaurante de una sola mesa

Barcelona ha abierto un nuevo concepto de restaurante, MERCÈS ONE, el primer restaurante de una sola reserva para acoger 365 experiencias únicas al año. El funcionamiento es muy sencillo, el restaurante queda reservado por completo a la persona que solicite la mesa, para que viva una velada única y en la más estricta intimidad.

Además de grandes platos acompañados de los mejores vinos a precio de tienda, los comensales pueden disfrutar de un entorno 100% personalizado. No sólo se puede comer a la carta, sino también elegir el menaje, la decoración, los platos y cubiertos, la mantelería, la música o los centros de mesa, o bien, dejar la elección en las sabias manos de los profesionales del restaurante. 

 Las personalizaciones del espacio pueden evocar un ambiente clásico, vanguardista, romántico, minimalista o un sinfín de posibilidades que los clientes podrán seleccionar a través del brochure o de su página web: www.merces.es

 En MERCÈS ONE la cocina la lidera un solo chef, Antonio Cornejo, cuya línea gastronómica, unida a su experiencia de más de 12 años en MERCÈS EVENTS, han aportado al restaurante una visión actual. Antonio Cornejo lleva un año trabajando en el concepto MERCÈS ONE. Ahora vive un momento de plena satisfacción profesional ya que en MERCÈS ONE puede desarrollar toda su parte creativa, lo que en un catering se hace más complicado. Al estar dirigido a un número reducido de comensales, MERCÈS ONE tiene una mayor libertad de acción, abriendo las puertas a la innovación. Así, Cornejo elabora con minuciosidad platos de temporada como la ensalada que sirve de aperitivo, con remolacha chioggia, rábano bonsái, brotes de espárrago, ventresca de bonito marinada en casa y migas de aceite de oliva, o una tibia de vieiras con ametllots.

 Enamorados de la cocina, Mercè Solernou y todo su equipo siguen una línea de continuo aprendizaje y formación para ofrecer a sus clientes el MERCÈS de toda la vida puesto al día.

III Mercado de Queso Artesano de Cabra Malagueña y Vino de la Axarquía

 Los mejores quesos de Málaga se darán cita el próximo domingo 9 de marzo en Torre del Mar en el III Mercado de Queso Artesano de Cabra Malagueña y de Vino de la Axarquía 

Paralelamente se celebrará Ruta del Chivo Lechal Malagueño, del 6 al 9 de marzo en diversos restaurantes de Vélez-Málaga